魚頭肉丸湯的做法：

【主料】：魚頭 兩只；

【輔料】：丸子 300g；蔥 50g；

步驟：

1、新鮮的(de)魚(yu)頭(tou)骨頭(tou)，備(bei)好(hao)丸子。

2、起油鍋，把魚頭骨頭放(fang)進去煎。

3、煎好一面用鍋(guo)鏟翻身。

4、丸子用(yong)冷水下鍋(guo)煲著。

5、等丸(wan)子煲(bao)滾，再(zai)把煎(jian)好的魚(yu)頭骨頭放進去。

6、放點(dian)鹽(yan)，灑上蔥(cong)花，等(deng)煲滾之后(hou)兩分鐘即可開吃(chi)。

小貼士

魚頭(tou)骨頭(tou)先用(yong)鹽腌一下。