【魚頭肉丸湯】魚頭肉丸湯的做法怎么做好喝的魚頭肉丸湯

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導語：魚頭丸子湯是用魚頭和肉丸兩種食材作為主要的原材料加工制作而成的，魚頭是一種在日常生活中經常用來熬湯的食材，魚頭肉質細膩，含有比較多的營養成分，丸子則是大家都非常吃的食材，兩種食材的結合味道鮮美，有超級棒的滋補功效。

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魚頭肉丸湯的做法：

【主料】：魚(yu)頭兩只；

【輔料】：丸子 300g；蔥 50g；

步驟：

1、新(xin)鮮的魚(yu)頭(tou)骨(gu)頭(tou)，備好丸子(zi)。

2、起油(you)鍋，把魚頭骨頭放進去煎。

3、煎好一面用鍋鏟翻身。

4、丸子用(yong)冷水下鍋煲著。

5、等丸子煲滾，再(zai)把(ba)煎好的魚頭(tou)骨頭(tou)放進去(qu)。

6、放點鹽，灑上(shang)蔥花，等煲滾之后兩分鐘即可開吃。

小貼士

魚頭(tou)骨(gu)頭(tou)先用鹽腌一下。

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