【南瓜粉蒸排骨的做法】怎么做好吃的粉蒸排骨 粉蒸排骨的別樣做法
導語：南瓜粉蒸排骨的做法，怎么做南瓜粉蒸排骨？南瓜粉蒸排骨色澤鮮亮，再加上甜甜的南瓜，帶有南瓜的清鮮一起入口，酥軟香甜，味道濃郁，油而不膩，酥而又香，咸中帶甜，鮮美的很，簡直是回味無窮。趕緊跟小編一起來學習南瓜粉蒸排骨的做法。
南瓜粉蒸排骨的做法：
【用料】： 肋排；南瓜；蒸肉米粉；醬油；鹽；雞精；料酒；蔥；姜絲；麻油；糖；五香粉；
步驟：
1、將排骨洗凈，瀝干，切成長5cm、寬3cm的小塊，用醬油、料酒、鹽、糖、蔥、姜絲拌勻，腌漬20分鐘，期間翻動幾次，入味更均勻；
2、在排骨里加入五香米粉攪拌，使排骨都裹上一層米粉，然后放入碗內，大火蒸30分鐘至排骨八成熟；
3、與此同時，將用小刀將南瓜蓋子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除；
4、接著用勺子挖松南瓜肉，將八成熟的排骨小心地碼放在南瓜里，并和瓜肉混合拌勻；
5、最后蓋上南瓜蓋，上蒸鍋再蒸20分鐘至南瓜熟透，最后撒上蔥花即可。
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