淡水蝦(xia)(xia)性溫味甘、微(wei)溫,入(ru)肝、腎經;蝦(xia)(xia)肉有補(bu)腎壯(zhuang)陽,通乳(ru)抗毒、養(yang)血(xue)固精(jing)、化瘀解毒、益氣(qi)滋陽、通絡止(zhi)痛、開胃化痰等功效。
河蝦肉質細嫩,味(wei)道鮮美,營(ying)養豐富(fu),是高(gao)蛋白低脂(zhi)肪的(de)水產(chan)食品。具有(you)保護心血管系統,預(yu)防 高(gao)血壓及心肌梗死的(de)作(zuo)用(yong)。
河蝦的(de)營養價(jia)值極(ji)(ji)高,能(neng)增強(qiang)人(ren)體(ti)(ti)的(de)免疫力;對身體(ti)(ti)虛弱(ruo)以及病后需要調(diao)養的(de)人(ren)是極(ji)(ji)好的(de)食物。