油爆河蝦(xia),外(wai)酥香內鮮嫩,金黃透紅的賣相,著實讓(rang)人食欲大開(kai)。油爆蝦(xia),當做菜也可以,做休閑(xian)小(xiao)食也很(hen)登對。
淡水蝦性溫味甘、微溫,入(ru)肝、腎(shen)經(jing);蝦肉有(you)補腎(shen)壯陽(yang)(yang),通乳抗毒(du)、養血固(gu)精、化瘀解毒(du)、益氣滋陽(yang)(yang)、通絡止痛、開(kai)胃化痰等功效。
河蝦肉(rou)質細嫩,味道鮮美,營(ying)養豐富,是高(gao)(gao)蛋白低脂肪的(de)水產(chan)食(shi)品。具有保(bao)護心(xin)血(xue)管(guan)系統,預防 高(gao)(gao)血(xue)壓及(ji)心(xin)肌梗(geng)死的(de)作用。
河(he)蝦的(de)營養價值極高,能增強(qiang)人體(ti)的(de)免疫力;對身體(ti)虛(xu)弱以及病(bing)后需要調養的(de)人是極好的(de)食(shi)物。