油爆(bao)河蝦,外(wai)酥香內鮮嫩(nen),金(jin)黃(huang)透紅的(de)賣相,著實讓(rang)人(ren)食欲(yu)大開。油爆(bao)蝦,當做菜也可(ke)以,做休閑小食也很登(deng)對。
淡水蝦性溫(wen)味甘、微溫(wen),入肝、腎(shen)經;蝦肉有補腎(shen)壯陽,通乳抗毒(du)、養血固精、化瘀解毒(du)、益氣(qi)滋陽、通絡止痛、開胃化痰等(deng)功(gong)效。
河蝦肉質(zhi)細嫩,味(wei)道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的(de)水產食品。具(ju)有(you)保護心血管(guan)系統(tong),預防 高血壓(ya)及心肌(ji)梗死的(de)作用。
河蝦(xia)的(de)營(ying)養價值極(ji)高,能增強人體的(de)免疫力;對身體虛弱以及病(bing)后需(xu)要(yao)調養的(de)人是極(ji)好的(de)食物(wu)。