紅酒燉梨的做法：

【主料】：雪梨一個，紅酒500ML

【輔料】：冰糖少許，西紅柿1個

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋中(zhong)倒(dao)入(ru)(ru)紅酒，并放入(ru)(ru)雪(xue)梨，紅酒要(yao)沒過雪(xue)梨，再放入(ru)(ru)冰糖(tang)。

3、大(da)火(huo)煮開(kai)后，小火(huo)再煮20分(fen)鐘。

4、煮好撈出(chu)(chu)雪(xue)梨，倒出(chu)(chu)剩余紅酒汁至容器(qi)，晾涼(liang)后放(fang)入冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏1小(xiao)時。

5、西紅柿(shi)洗凈，雕成番茄(qie)花備(bei)用。

6、雪梨切片(pian)裝(zhuang)盤，番茄(qie)花裝(zhuang)飾，即可完成(cheng)。