紅酒燉梨的做法：

【主料】：雪梨一(yi)個(ge)，紅(hong)酒500ML

【輔料(liao)】：冰糖少(shao)許，西紅柿1個

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋(guo)中倒入紅酒，并放入雪梨(li)，紅酒要沒過雪梨(li)，再放入冰糖。

3、大火(huo)煮(zhu)開后，小火(huo)再煮(zhu)20分(fen)鐘。

4、煮好撈(lao)出雪梨，倒出剩余紅酒汁至容器，晾涼(liang)后放入冰箱冷藏(zang)1小時(shi)。

5、西(xi)紅柿洗凈，雕成(cheng)番茄花備用(yong)。

6、雪梨切片裝盤，番茄花裝飾，即(ji)可完(wan)成。