紅酒燉梨的做法：

【主料】：雪(xue)梨一個，紅酒500ML

【輔料】：冰糖少許，西紅柿1個

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋(guo)中倒入紅酒(jiu)，并(bing)放(fang)入雪梨，紅酒(jiu)要沒過(guo)雪梨，再放(fang)入冰糖。

3、大火煮開后，小火再煮20分鐘(zhong)。

4、煮好撈出雪梨(li)，倒出剩余(yu)紅酒汁至容器，晾(liang)涼后放入冰箱冷藏1小時。

5、西(xi)紅柿洗凈，雕成番茄花(hua)備用(yong)。

6、雪梨切片(pian)裝(zhuang)盤，番茄花裝(zhuang)飾，即可完成(cheng)。