湖南辣條辣片的做法：

【用料(liao)】：萍(ping)鄉豆皮；大蒜子；花椒；辣椒粉；小米(mi)椒；茴香；孜然；白(bai)芝麻；鹽(yan)；白(bai)糖；

步驟：

1、一(yi)定要買江西(xi)萍鄉(xiang)豆皮噢，只(zhi)有這種(zhong)的做出(chu)來(lai)的才(cai)特別好吃(chi)。先(xian)把(ba)豆皮剪(jian)成小塊(kuai)。

2、隔(ge)水蒸(zheng)(zheng)豆皮(pi)(類似蒸(zheng)(zheng)包子(zi))。

3、大蒜(suan)子剁碎(sui)，或者用料理機打碎(sui)也行。

4、小米椒(jiao)絞(jiao)碎。

5、倒油，燒熱不要(yao)冒(mao)煙，放大(da)(da)蒜子，攪拌一段時間至大(da)(da)蒜子浮起來。

6、放花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜(zi)然，白芝麻，鹽，白糖。

7、放豆皮拌勻。

8、小火(huo)拌勻后(hou)關火(huo)。

小貼士：

還是(shi)自己(ji)家做的(de)辣條吃的(de)放(fang)心，不含任何(he)添加劑，也(ye)沒有味精。