湖南(nan)辣條辣片的做法：

【用料】：萍(ping)鄉豆皮；大蒜子；花椒(jiao)；辣椒(jiao)粉(fen)；小(xiao)米椒(jiao)；茴香；孜然；白芝麻；鹽；白糖；

步驟：

1、一定要買江西萍鄉豆皮(pi)噢，只有(you)這種的做出(chu)來的才特別好吃。先把(ba)豆皮(pi)剪成小(xiao)塊(kuai)。

2、隔水蒸(zheng)豆皮(類似(si)蒸(zheng)包子)。

3、大蒜子剁碎(sui)，或者(zhe)用料理機(ji)打碎(sui)也行。

4、小(xiao)米椒(jiao)絞碎。

5、倒(dao)油，燒(shao)熱(re)不要冒煙，放大蒜子(zi)，攪拌一段時間(jian)至大蒜子(zi)浮起來。

6、放(fang)花椒(jiao)，辣(la)椒(jiao)粉(fen)，小(xiao)米椒(jiao)，茴香，孜然，白芝麻(ma)，鹽，白糖。

7、放豆(dou)皮(pi)拌勻(yun)。

8、小火拌勻后關火。

小貼士：

還是自己(ji)家做的辣(la)條(tiao)吃的放心(xin)，不含(han)任何添加劑，也沒有味精(jing)。