湖南辣條辣片的(de)做法：

【用(yong)料(liao)】：萍(ping)鄉豆皮；大蒜子；花椒(jiao)；辣椒(jiao)粉；小米椒(jiao)；茴(hui)香；孜然；白(bai)(bai)芝麻；鹽；白(bai)(bai)糖；

步驟：

1、一定要(yao)買江西萍鄉豆(dou)皮噢，只有這種的做出(chu)來的才特別好吃。先(xian)把(ba)豆(dou)皮剪成小塊(kuai)。

2、隔水蒸豆皮(類似蒸包子(zi))。

3、大蒜子剁碎，或者用料理機打碎也行。

4、小(xiao)米椒絞碎。

5、倒油(you)，燒熱不要冒煙，放(fang)大蒜子(zi)，攪拌一段時間至大蒜子(zi)浮起來。

6、放花椒(jiao)，辣椒(jiao)粉，小米(mi)椒(jiao)，茴香，孜然(ran)，白芝麻，鹽，白糖。

7、放豆(dou)皮拌勻。

8、小(xiao)火拌勻后(hou)關火。

小貼士：

還是自己家做(zuo)的(de)(de)辣條吃(chi)的(de)(de)放心，不含任何添(tian)加劑(ji)，也(ye)沒(mei)有(you)味精。