大刀肉辣(la)條的做法(fa)：

【主料】：面粉；鹽；水；白(bai)糖；辣椒(jiao)；花椒(jiao)；生抽；姜；桂皮；香葉；醬油；

步驟：

1、先揉好面(mian)，把面(mian)切(qie)成小(xiao)方塊的形狀，在表明輕劃兩刀。

2、然后(hou)燒(shao)油，面入油鍋炸至金黃(huang)。

3、油(you)鍋先用姜末爆一下，然(ran)后放(fang)入辣(la)椒、花(hua)椒、桂皮、香葉、白(bai)糖炒至香味四逸（熗得受(shou)不了(le)(le)就差不多了(le)(le)），放(fang)入醬油(you)和一小碗水燒至沸。

4、放入炸好(hao)的(de)面筋，燜到入味，起鍋(guo)。

小貼士：

此方法(fa)(fa)適(shi)用于很多辣條的做法(fa)(fa)哦！