烤肉便當飯的做法:
【主料】:雞腿(tui)1個(ge),米飯(fan)1碗,鹵(lu)雞蛋半(ban)個(ge),元蔥半(ban)個(ge),生(sheng)菜(cai)葉3片
【輔料(liao)】:烤肉料(liao)半(ban)袋(dai),鹽1小(xiao)勺,五香粉半(ban)小(xiao)勺,雞精(jing)半(ban)小(xiao)勺
步驟:
1、雞(ji)腿去骨,切成(cheng)大塊洗凈備用。
2、在準備(bei)好(hao)的雞肉里倒入烤肉料,加少量清水(shui)抓(zhua)勻(yun),密封(feng)放入冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏一小(xiao)時(shi)以上
3、烤(kao)盤鋪好(hao)錫紙(zhi)放上雞(ji)肉,烤(kao)箱(xiang)預(yu)熱200度(du),中層烤(kao)30分鐘,中間翻一(yi)次面(mian)。
4、肉在烤箱(xiang)的(de)時(shi)候(hou)制作炒飯:元(yuan)蔥切(qie)丁、生菜葉(xie)切(qie)片備用。
5、起鍋(guo)熱油(you),小火(huo)放入生(sheng)菜葉翻炒,炒好后(hou)盛出備(bei)用。
6、鍋內倒入(ru)(ru)油,油熱后(hou)放稍涼下元(yuan)蔥沫翻炒(chao),煸(bian)出(chu)香味(wei)后(hou)倒入(ru)(ru)米飯,調入(ru)(ru)鹽、五香粉和寂靜,炒(chao)好后(hou)盛出(chu)。
7、將(jiang)烤好(hao)的烤肉切成塊或(huo)片備用。
8、米飯平鋪在(zai)飯盒里,先放入烤肉(rou),再(zai)放入生菜葉(xie)與半個鹵蛋,香噴(pen)噴(pen)的烤肉(rou)便當就做好啦。
小貼士:
喜歡沙拉醬(jiang)的朋友還可以(yi)在(zai)烤肉飯上擠上醬(jiang)料,味道更(geng)棒哦!其他的醬(jiang)料也是可以(yi)的。