墨(mo)魚(yu)燉排骨的做法:
【主料】:干(gan)墨魚 3個(ge);排骨 2根(gen);
【輔料(liao)】:鹽 適(shi)量;
步驟:
1、干(gan)墨魚用清水泡(pao)發;
2、仔細清洗(xi),去除(chu)雜質;
3、將處理好(hao)的墨魚切成塊狀;
4、排骨剁好;
5、燒開一鍋水;
6、將排骨(gu)放進去(qu)汆(cuan)燙(tang),去(qu)掉浮沫(mo)后將排骨(gu)撈出來(lai);
7、將墨魚和排(pai)骨全(quan)部放入蘇泊(bo)爾砂(sha)鍋;
8、倒入適(shi)量水;
9、選擇快速(su)湯鍵(jian),機器自動工作,全程不用理會(hui)了。
10、時間(jian)到,加鹽調(diao)味即(ji)可(ke)出(chu)鍋。
小貼士:
1、墨(mo)魚泡發后仔細將里(li)面的雜質清理干凈。
2、排骨汆燙(tang)后,燉(dun)出來的湯(tang)汁(zhi)沒有異味,清甜滋潤。