十(shi)三(san)香小龍(long)蝦是(shi)一道漢族(zu)特色(se)小吃(chi)，屬蘇菜系。它是(shi)由(you)小龍(long)蝦和數十(shi)種(zhong)中草(cao)藥混合(he)，制成的一種(zhong)特殊的配(pei)料名(ming)叫十(shi)三(san)香，并(bing)配(pei)以辣椒(jiao)、花椒(jiao)、蔥(cong)(cong)姜(jiang)蒜鹽糖、洋蔥(cong)(cong)、青(qing)椒(jiao)等材料燒制而成。

蝦肉內鋅、碘、硒(xi)等微量(liang)元素的(de)含量(liang)要高于其它食品，同時，它的(de)肌纖維細嫩，易于消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道(dao)鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yang)豐富，還(huan)有藥用價值，能化(hua)痰止咳，促進手術(shu)后的(de)傷(shang)口生肌愈合。

龍蝦的海(hai)洋清(qing)香(xiang)加上蒜香(xiang)，讓人食欲大開。而澳洲龍蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟(zang)活動具有重要的調節(jie)作用。

芝士焗澳洲龍蝦是(shi)一道(dao)美(mei)味菜品，以(yi)芝士與龍蝦完美(mei)結合(he)，龍蝦酥脆美(mei)味，肉質鮮嫩，營養豐富。

澳洲龍蝦營養(yang)(yang)豐富，其(qi)肉質(zhi)松軟，易消(xiao)化，對身體虛(xu)弱以及病后需(xu)要調養(yang)(yang)的(de)人是極好的(de)食物。

夏季(ji)絕(jue)對是麻(ma)辣龍蝦火爆(bao)的季(ji)節，一(yi)(yi)個(ge)人可以(yi)干掉(diao)一(yi)(yi)斤都不是問(wen)題啊！近(jin)來網(wang)上傳龍蝦不好，有寄(ji)生蟲(chong)含重金屬，怕外(wai)面不干凈，那就自己動手做(zuo)吧！