蝦籽醬的做法：

【主料】蝦籽100g

【輔料】鹽適量

步驟：

1、用紗布將蝦籽沖洗干凈，紗布過濾。

2、醬油(you)煮開，根據喜好(hao)加冰糖。

3、冰糖(tang)溶化，放蝦籽，燒(shao)2～3分鐘。

4、放點白酒，后(hou)關火。

5、冷卻后裝瓶。