蝦籽醬的做法:
【主料(liao)】蝦籽100g
【輔料】鹽適量
步驟:
1、用紗布將蝦籽沖洗(xi)干凈,紗布過(guo)濾。
2、醬油煮開,根據喜好加冰糖(tang)。
3、冰糖溶化,放蝦籽,燒2~3分(fen)鐘。
4、放點白酒,后關火(huo)。
5、冷卻后裝瓶。