土豆絲煎餅的做法

【用料】：土(tu)豆 一(yi)個；面粉(fen) 適量；雞蛋(dan) 一(yi)個；鹽；胡椒粉(fen)；五香粉(fen)；蔥；

步驟：

1、土豆切絲備用，面粉和雞蛋(dan)還有(you)水(shui)和成面糊(hu)糊(hu)。

2、把(ba)土豆絲(si)放(fang)在面(mian)糊里(li)面(mian)，加鹽、胡椒粉五香粉，還有蔥(cong)末。

3、鍋燒熱放(fang)油，倒(dao)一勺面糊(hu)進去攤(tan)開。

4、一面又焦黃(huang)后反(fan)面，再(zai)次焦黃(huang)就可以次了。