土豆絲煎餅的做法

【用料】：土豆(dou) 一個；面粉(fen)(fen)(fen) 適量；雞(ji)蛋 一個；鹽；胡椒粉(fen)(fen)(fen)；五香粉(fen)(fen)(fen)；蔥；

步驟：

1、土豆切絲備用，面粉和(he)雞蛋還有(you)水和(he)成面糊(hu)糊(hu)。

2、把土豆絲放在面糊里面，加鹽、胡椒粉五(wu)香(xiang)粉，還有蔥末(mo)。

3、鍋燒(shao)熱放油(you)，倒一勺面糊進(jin)去攤開。

4、一面又(you)焦黃后(hou)反面，再次焦黃就可以次了。