橄欖菜培根意面的做法：

【主料】：意面適量，培根4片，橄欖(lan)菜(cai)2勺

【輔料】：玉米油少許，鹽（燙意面用）少許

步驟：

1.準備好所有材料，培(pei)根切塊。

2.鍋里放適量水燒開，加少許鹽，放入意面(mian)(mian)煮約(yue)10分鐘。試一下面(mian)(mian)的(de)(de)軟(ruan)硬(ying)，再增減煮面(mian)(mian)的(de)(de)時(shi)間(jian)。

3.撈出(chu)意面，過冷水后瀝干備用。

4.鍋里放少許(xu)油(you)，放入(ru)培(pei)根(gen)煎(jian)出油(you)。

5.放入(ru)意面(mian)與培根翻炒均勻(yun)。

6.放(fang)入橄欖菜，可根(gen)據口味調(diao)整用量。

7.翻炒均勻，出(chu)鍋裝盤(pan)。

小貼士：

1.煮意(yi)面時加鹽(yan)能增加意(yi)面的韌性(xing)。

2.記得少放油，否則(ze)成品(pin)較油膩(ni)。

3.根據自己口味調(diao)整(zheng)橄(gan)欖菜的用量，不需要(yao)加鹽。