橄欖菜培根意面的做法：

【主料】：意面適量，培根4片，橄欖(lan)菜2勺

【輔料】：玉米油少許(xu)，鹽（燙意面用）少許(xu)

步驟：

1.準備(bei)好(hao)所有材料，培根切塊(kuai)。

2.鍋里放(fang)適量水燒開(kai)，加少許鹽，放(fang)入意(yi)面煮(zhu)約10分(fen)鐘(zhong)。試一下面的(de)軟硬，再增減煮(zhu)面的(de)時間。

3.撈出(chu)意(yi)面，過冷水后(hou)瀝干備用。

4.鍋里放少(shao)許油(you)，放入培根煎出油(you)。

5.放入(ru)意面與培根翻炒均勻。

6.放入橄欖菜，可根(gen)據口味調整用量。

7.翻炒(chao)均勻(yun)，出鍋裝盤。

小貼士：

1.煮意面時加鹽能增加意面的(de)韌性。

2.記得(de)少放(fang)油(you)，否(fou)則成品(pin)較油(you)膩。

3.根(gen)據自己口(kou)味(wei)調(diao)整橄欖(lan)菜的用量，不(bu)需要加鹽。