清湯掛面的做法：

【主料】：細掛(gua)面100克(ke)

【輔料】：昆(kun)布粉(fen)少(shao)許，香(xiang)(xiang)(xiang)醋1小勺，香(xiang)(xiang)(xiang)蔥1根，香(xiang)(xiang)(xiang)油少(shao)許

步驟：

1.香蔥切碎備用(yong)

2.鍋內加水燒開(kai)

3.碗中加入(ru)香(xiang)醋和香(xiang)油，再加入(ru)昆(kun)布(bu)粉提鮮(xian)

4.燒開的(de)水倒入碗(wan)中，半(ban)碗(wan)左右就好(hao)

5.剩(sheng)下的水加入掛(gua)面煮開

6.煮(zhu)至面條無(wu)硬芯時撈出

7.面(mian)條放入湯(tang)中，撒上香蔥碎即可(ke)

小貼士：

1、喜歡吃咸的可以(yi)再(zai)加點生抽

2、昆布粉(fen)可以去超市或者網上購買，主(zhu)要是為了提鮮