番茄意大利面的(de)做法(fa)：

【主料】：意大利面；番(fan)茄(qie)；番(fan)茄(qie)醬；肉末；洋蔥；鹽、黑胡椒；食用油(you)、黃油(you)；料酒、淀粉；

步驟：

1、意大(da)利面(mian)沸水入(ru)鍋，鍋里加入(ru)鹽，按面(mian)條包裝的說明煮8-10分鐘；

2、煮面(mian)時將肉末里加(jia)入(ru)鹽、料酒(jiu)、淀粉腌一下，西紅柿(shi)去皮切(qie)(qie)小塊，洋蔥切(qie)(qie)丁；

3、將下好的(de)面條撈出，用(yong)食用(yong)油(you)拌一下待(dai)用(yong)；

4、平底鍋(guo)內下黃油融化(hua)；

5、下肉(rou)末炒至變色；

6、下洋蔥炒軟后(hou)加番茄(qie)塊(kuai)炒出汁；

7、倒(dao)入番茄醬繼續炒(chao)入味；

8、將面條放入一起炒(chao)均勻(yun)入味(wei)，再(zai)加少(shao)許黑(hei)胡椒出鍋。

小貼士：

拌面條的(de)油最好用橄欖油，營養又健康；沒有的(de)話用色拉油代(dai)替也(ye)行。