番茄意(yi)大利面的(de)做法：

【主料】：意大(da)利面；番(fan)茄(qie)；番(fan)茄(qie)醬；肉末；洋蔥；鹽、黑胡椒；食用油、黃油；料酒、淀粉；

步驟：

1、意大(da)利面沸(fei)水入鍋，鍋里加入鹽(yan)，按面條包裝(zhuang)的說明煮8-10分鐘；

2、煮面時將(jiang)肉(rou)末里加入鹽、料酒、淀粉(fen)腌一(yi)下，西紅(hong)柿(shi)去皮切小(xiao)塊，洋蔥切丁；

3、將下好的(de)面條(tiao)撈出，用食(shi)用油(you)拌一下待用；

4、平底(di)鍋內下(xia)黃油融化；

5、下肉末炒至變色；

6、下洋蔥炒(chao)軟后加(jia)番茄塊炒(chao)出(chu)汁(zhi)；

7、倒入番茄(qie)醬繼續炒入味；

8、將(jiang)面條(tiao)放入一起(qi)炒均勻入味，再加少許黑胡(hu)椒(jiao)出鍋(guo)。

小貼士：

拌面條的油最(zui)好用(yong)橄欖油，營養又健康；沒有的話用(yong)色拉油代(dai)替也行。