番茄(qie)意大(da)利面的(de)做法(fa)：

【主料】：意大利(li)面；番(fan)茄(qie)；番(fan)茄(qie)醬；肉末；洋蔥；鹽、黑(hei)胡(hu)椒(jiao)；食用油、黃(huang)油；料酒、淀粉(fen)；

步驟：

1、意大利(li)面沸水(shui)入(ru)鍋，鍋里加入(ru)鹽，按(an)面條包裝(zhuang)的說明(ming)煮8-10分鐘；

2、煮面時將肉末里加入鹽、料酒、淀粉腌(a)一下，西紅柿去皮(pi)切小塊，洋蔥切丁(ding)；

3、將(jiang)下好的面條撈出，用食(shi)用油拌(ban)一下待用；

4、平底(di)鍋內(nei)下(xia)黃油融化(hua)；

5、下肉末(mo)炒至(zhi)變色；

6、下洋蔥炒(chao)軟后加番茄塊炒(chao)出汁；

7、倒(dao)入(ru)番茄醬繼續炒入(ru)味；

8、將面條放入一(yi)起炒均勻(yun)入味，再加少許黑胡(hu)椒出鍋。

小貼士：

拌面條的(de)油最好用(yong)橄欖(lan)油，營養又健康(kang)；沒(mei)有(you)的(de)話用(yong)色(se)拉油代替也(ye)行。