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韭菜花炒雞蛋的做法 韭菜花炒雞蛋怎么炒好吃

本文章由 mg510700 上傳提供 2022-09-18 評論 發布 反饋 0
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原料:韭菜花、雞蛋、油、鹽、雞精
做法:
1、準備好韭菜花(清洗干凈)和雞蛋;
2、韭菜花切成小段;
3、雞蛋磕入碗中劃散;
4、起鍋燒油,油七成熱時,下入雞蛋快速翻炒均勻,盛出待用;
5、鍋中留油,下入韭菜花翻炒斷生;
6、炒軟 加鹽和雞精調味,翻炒均勻;
7、加入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士:有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜花。食用韭菜花炒雞蛋時一定要徹底煮熟,因為生雞蛋里含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。
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