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冬瓜雞蛋湯的做法 冬瓜雞蛋湯怎么做
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最潮流*時尚范
上傳提供 2023-02-28
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用料:
冬瓜250克、雞蛋2個、香蔥1根、鹽適量
做法:
1、冬瓜去皮去籽切成小丁。
2、雞蛋打散成蛋液。
3、蔥切蔥花(留一點出鍋撒表面)。
4、起鍋熱油,爆香蔥花。
5、加入冬瓜丁和一點鹽,翻炒至見軟。
6、倒入清水,煮開后轉小火將冬瓜煮熟。
7、開蓋倒入蛋液,將蛋液煮至凝固。
8、加少許鹽調味拌勻,出鍋裝完撒上剩余蔥花即可。
湯品
雞蛋
冬瓜
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