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豬肝雞蛋湯怎么做好吃 豬肝雞蛋湯的家常做法
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用料 :
豬肝一小塊、雞蛋一只、生姜兩片
做法:
1、豬肝切片,裝碗里加入少許淀粉,料酒攪拌,讓每一片豬肝都裹上淀粉,這樣可以讓豬肝更嫩滑。
2、鍋里倒入水燒開,加姜片,倒入豬肝,煮開后必火,把打散的雞蛋倒進去,出鍋加少許鹽,雞精和胡椒粉。
湯品
雞蛋
豬肝
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