一、體(ti)現個性(xing)，清晰可見的店面(mian)外觀(guan)

優秀(xiu)的(de)店面(mian)外(wai)(wai)觀設計(ji)讓人(ren)看一眼就能(neng)記住，通過其外(wai)(wai)觀可初(chu)步估計(ji)店的(de)類別、檔(dang)次，并可引起(qi)相應的(de)細分市場的(de)關注。同(tong)時需注意的(de)是(shi)蛋糕(gao)店的(de)外(wai)(wai)部裝(zhuang)潢是(shi)否會讓顧客(ke)誤會價格必定很(hen)高，以致(zhi)不敢貿然(ran)進入消(xiao)費(fei)。

二、自(zi)制(zhi)店內廣告

店(dian)(dian)內(nei)廣(guang)告(gao)(gao)（POP廣(guang)告(gao)(gao)），它主要包括店(dian)(dian)面廣(guang)告(gao)(gao)、櫥窗陳列及放在(zai)桌(zhuo)上、貼在(zai)墻上的價格單等。在(zai)制作店(dian)(dian)內(nei)廣(guang)告(gao)(gao)時(shi)應注(zhu)意以(yi)下兩(liang)點(dian)：

1、選擇適當的廣(guang)告數(shu)量(liang)。店(dian)內廣(guang)告數(shu)量(liang)太多將破壞店(dian)中固(gu)有的特色。

2、注意張貼位置(zhi)。

三、電視臺、電臺、報紙等(deng)大眾(zhong)傳媒

蛋(dan)糕店在決定利用媒體做廣告之前(qian)一(yi)定要(yao)認真分(fen)析(xi)各個傳媒的(de)覆蓋情況，主要(yao)觀(guan)眾、聽眾以(yi)及(ji)與他(ta)們與本(ben)企(qi)業的(de)細分(fen)市場的(de)關系，找出(chu)其(qi)交叉點，創造(zao)最(zui)佳促銷效果。

四(si)、街頭(tou)傳單(dan)的利用

在街頭散發傳單是一種常見的促銷(xiao)手段。因為其(qi)投入成本不高(gao)，許多企業都采(cai)用這種促銷(xiao)方法(fa)，但是若前(qian)期工作沒做好，通常會收效(xiao)甚微，為此應(ying)考慮(lv)以(yi)下(xia)幾點：

1、廣(guang)告的(de)內容(rong)；

2、重(zhong)視對分發員工的培訓。

五、吸(xi)引(yin)流動顧(gu)客的(de)交通廣告

一般來說，新的(de)(de)(de)顧客是不太愿意進入客人(ren)稀少，且清淡的(de)(de)(de)店內(nei)購買食品的(de)(de)(de)，因此(ci)，靠窗(chuang)的(de)(de)(de)位(wei)置特別(bie)是落地玻璃墻不要用來安(an)放太多的(de)(de)(de)桌椅(yi)。通常情況下可以用來展示產品，以免減(jian)少客人(ren)從外看到的(de)(de)(de)空曠。

各種各樣的(de)促銷方式(shi)可以吸(xi)引更多的(de)消費者，品牌的(de)宣(xuan)(xuan)傳工作(zuo)是(shi)(shi)非常重要(yao)的(de)，蛋(dan)糕(gao)店(dian)推廣宣(xuan)(xuan)傳方式(shi)有(you)哪些？上(shang)面(mian)(mian)都是(shi)(shi)可選擇(ze)的(de)宣(xuan)(xuan)傳方式(shi)，效(xiao)果比較好。除此之外，作(zuo)為創業者還(huan)要(yao)明白一個道理(li)，開蛋(dan)糕(gao)店(dian)吸(xi)引顧客的(de)根本還(huan)在于美食本身，所以推出(chu)各式(shi)各樣好吃的(de)蛋(dan)糕(gao)、面(mian)(mian)包也(ye)是(shi)(shi)關鍵。