一、體現個(ge)性，清晰可見的店(dian)面外觀

優秀(xiu)的(de)店(dian)(dian)面外觀設計讓(rang)人看一眼(yan)就能記住，通過(guo)其外觀可初步估計店(dian)(dian)的(de)類別、檔次，并可引起相應的(de)細(xi)分(fen)市場的(de)關(guan)注。同時需注意的(de)是蛋糕(gao)店(dian)(dian)的(de)外部(bu)裝潢(huang)是否會(hui)讓(rang)顧客誤會(hui)價格必定很高，以(yi)致不敢貿(mao)然進入消費。

二、自(zi)制(zhi)店內廣(guang)告

店內(nei)廣(guang)告(gao)（POP廣(guang)告(gao)），它主(zhu)要(yao)包括(kuo)店面廣(guang)告(gao)、櫥窗陳(chen)列及(ji)放在桌(zhuo)上、貼在墻上的價(jia)格單等。在制(zhi)作店內(nei)廣(guang)告(gao)時應注意(yi)以(yi)下兩點：

1、選擇(ze)適當的(de)廣告數量。店(dian)內廣告數量太(tai)多(duo)將破壞店(dian)中固有的(de)特色。

2、注(zhu)意(yi)張(zhang)貼位置。

三、電(dian)(dian)視臺、電(dian)(dian)臺、報紙等大眾傳媒

蛋(dan)糕店(dian)在決定利用媒體(ti)做廣告之前(qian)一定要認真分(fen)析各個傳媒的(de)覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以(yi)及(ji)與(yu)他(ta)們與(yu)本企業的(de)細分(fen)市場的(de)關(guan)系，找出其交(jiao)叉(cha)點，創(chuang)造(zao)最佳促銷(xiao)效果。

四、街(jie)頭傳(chuan)單的利用

在街頭散發傳單是(shi)一種常(chang)見的促銷手段(duan)。因(yin)為(wei)其(qi)投(tou)入成本不(bu)高，許(xu)多企(qi)業都采用這種促銷方(fang)法，但是(shi)若前期(qi)工作沒做好，通常(chang)會收效甚微，為(wei)此應考慮以下幾點(dian)：

1、廣告的內容(rong)；

2、重視(shi)對分發員工(gong)的培(pei)訓。

五、吸引(yin)流動(dong)顧客的交通廣告

一般來(lai)(lai)說，新的顧客(ke)是(shi)不太愿意進入客(ke)人(ren)稀(xi)少，且清淡的店內(nei)購買食品(pin)的，因此，靠窗的位(wei)置特(te)別是(shi)落地玻璃墻(qiang)不要用(yong)來(lai)(lai)安(an)放太多(duo)的桌(zhuo)椅。通(tong)常情況下可以用(yong)來(lai)(lai)展示產品(pin)，以免減少客(ke)人(ren)從外(wai)看到的空曠。

各種各樣(yang)(yang)的(de)促銷方(fang)(fang)式(shi)可以吸引更(geng)多的(de)消費者，品牌(pai)的(de)宣傳工作是(shi)(shi)非(fei)常重要(yao)的(de)，蛋(dan)糕(gao)店推(tui)廣宣傳方(fang)(fang)式(shi)有(you)哪些？上(shang)面(mian)(mian)都是(shi)(shi)可選擇(ze)的(de)宣傳方(fang)(fang)式(shi)，效果比(bi)較好。除此之外，作為創業者還要(yao)明白一個道理，開蛋(dan)糕(gao)店吸引顧(gu)客的(de)根(gen)本還在于美食本身，所以推(tui)出各式(shi)各樣(yang)(yang)好吃的(de)蛋(dan)糕(gao)、面(mian)(mian)包也是(shi)(shi)關鍵。