白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是我國除(chu)果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之外的(de)(de)統稱。我國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)歷史悠久，白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)至今，根據香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)、濃香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)、董香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)、米(mi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)、清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)等(deng)(deng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)種類(lei)。根據中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)協會(hui)、華(hua)經(jing)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)研究院數據整理顯示(shi)，2020年我國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)銷售收入達到了5836億(yi)元(yuan)。Maigoo小編認為(wei)應該是隨著(zhu)我國經(jing)濟水(shui)平(ping)的(de)(de)提(ti)高，社交活動規模(mo)的(de)(de)增長，各種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)、喜(xi)宴、婚(hun)慶、典禮等(deng)(deng)活動規模(mo)不斷擴大，對白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)需求呈現出不斷擴大的(de)(de)趨勢。從我國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)(chan)競爭(zheng)格(ge)局來(lai)看(kan)，我國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)集(ji)(ji)聚性明顯，主要集(ji)(ji)中(zhong)(zhong)在(zai)四川、貴州等(deng)(deng)長江中(zhong)(zhong)上游以(yi)及赤(chi)水(shui)河流域(yu)地區(qu)。但(dan)從我國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)市場集(ji)(ji)中(zhong)(zhong)度來(lai)看(kan)，目前我國白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)還未(wei)形成壟(long)斷的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌，地域(yu)發展(zhan)(zhan)(zhan)較(jiao)為(wei)明顯。但(dan)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)競爭(zheng)結構處于壟(long)斷的(de)(de)狀態，市場集(ji)(ji)中(zhong)(zhong)度較(jiao)低(di)。未(wei)來(lai)隨著(zhu)居民(min)收入水(shui)平(ping)的(de)(de)提(ti)高、白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌意(yi)識的(de)(de)提(ti)升，白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)(ye)將會(hui)更(geng)加注重集(ji)(ji)約化、專業(ye)(ye)(ye)化、規模(mo)化的(de)(de)發展(zhan)(zhan)(zhan)。

根據數據圖表可(ke)以(yi)(yi)知道(dao)，我(wo)國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)銷(xiao)售(shou)收(shou)入(ru)(ru)總體呈(cheng)現出(chu)(chu)上升的趨勢(shi)。Maigoo小編認為由于受到(dao)(dao)健康消費理念(nian)的號召(zhao)，人(ren)們對白(bai)酒(jiu)的需求越來(lai)越大，2016年我(wo)國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)銷(xiao)售(shou)收(shou)入(ru)(ru)達(da)到(dao)(dao)了6126億元。但在之后(hou)的幾(ji)年，由于受到(dao)(dao)三公政策的影響以(yi)(yi)及白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)進(jin)入(ru)(ru)分化階段，我(wo)國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)整(zheng)體銷(xiao)售(shou)收(shou)入(ru)(ru)呈(cheng)現出(chu)(chu)下降的趨勢(shi)。2020年雖然受到(dao)(dao)疫情的影響，但我(wo)國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)銷(xiao)售(shou)收(shou)入(ru)(ru)反而呈(cheng)現出(chu)(chu)上升的趨勢(shi)，達(da)到(dao)(dao)了5836億元。