白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)我(wo)(wo)國(guo)除果酒(jiu)(jiu)(jiu)、米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)之外的(de)(de)(de)統稱。我(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)發展(zhan)歷史(shi)悠久，白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)發展(zhan)至今，根據香型(xing)(xing)可以分為醬香型(xing)(xing)、濃香型(xing)(xing)、董(dong)香型(xing)(xing)、米(mi)香型(xing)(xing)、清(qing)香型(xing)(xing)等香型(xing)(xing)種類。根據中國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)協會、華經(jing)產(chan)(chan)(chan)業(ye)研究院數(shu)據整理顯示，2020年我(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)銷售收(shou)入達到了5836億元。Maigoo小編認為應該是(shi)隨(sui)(sui)著(zhu)我(wo)(wo)國(guo)經(jing)濟水平(ping)的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)，社交活動(dong)規模(mo)的(de)(de)(de)增長，各種酒(jiu)(jiu)(jiu)會、喜宴(yan)、婚慶(qing)、典禮(li)等活動(dong)規模(mo)不(bu)斷擴大，對白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)需求呈現出不(bu)斷擴大的(de)(de)(de)趨勢。從我(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)競爭格局來看，我(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)業(ye)集(ji)聚性明(ming)顯，主(zhu)要集(ji)中在(zai)四川、貴州等長江中上游(you)以及赤水河(he)流域地(di)區(qu)。但從我(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)市場集(ji)中度(du)來看，目(mu)前我(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)還(huan)未形成壟(long)斷的(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai)，地(di)域發展(zhan)較(jiao)為明(ming)顯。但白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)競爭結(jie)構處于(yu)壟(long)斷的(de)(de)(de)狀態，市場集(ji)中度(du)較(jiao)低(di)。未來隨(sui)(sui)著(zhu)居(ju)民收(shou)入水平(ping)的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)、白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai)意識的(de)(de)(de)提(ti)升，白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)將會更加注(zhu)重(zhong)集(ji)約(yue)化、專業(ye)化、規模(mo)化的(de)(de)(de)發展(zhan)。

根據(ju)數據(ju)圖(tu)表可(ke)以知(zhi)道(dao)，我國(guo)白(bai)(bai)酒行(xing)(xing)業(ye)銷售(shou)(shou)收入總體呈(cheng)(cheng)現(xian)出上升的趨(qu)勢(shi)。Maigoo小編認為由(you)于(yu)受到健康消費理念的號召，人們對(dui)白(bai)(bai)酒的需求(qiu)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大，2016年我國(guo)白(bai)(bai)酒銷售(shou)(shou)收入達(da)到了6126億元。但在之(zhi)后的幾年，由(you)于(yu)受到三(san)公政策的影響以及白(bai)(bai)酒行(xing)(xing)業(ye)進(jin)入分化階段，我國(guo)白(bai)(bai)酒行(xing)(xing)業(ye)整(zheng)體銷售(shou)(shou)收入呈(cheng)(cheng)現(xian)出下降的趨(qu)勢(shi)。2020年雖然受到疫情的影響，但我國(guo)白(bai)(bai)酒行(xing)(xing)業(ye)銷售(shou)(shou)收入反(fan)而呈(cheng)(cheng)現(xian)出上升的趨(qu)勢(shi)，達(da)到了5836億元。