白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是我(wo)(wo)國(guo)(guo)除果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之外(wai)的(de)(de)統稱。我(wo)(wo)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)歷史悠久，白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)至今，根據(ju)香(xiang)(xiang)型(xing)可以分(fen)為(wei)醬香(xiang)(xiang)型(xing)、濃香(xiang)(xiang)型(xing)、董香(xiang)(xiang)型(xing)、米香(xiang)(xiang)型(xing)、清香(xiang)(xiang)型(xing)等香(xiang)(xiang)型(xing)種類。根據(ju)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)協會、華(hua)經產業(ye)(ye)(ye)研(yan)究院(yuan)數據(ju)整(zheng)理顯示，2020年我(wo)(wo)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)銷(xiao)售收入達到了(le)5836億元。Maigoo小編認為(wei)應該是隨著我(wo)(wo)國(guo)(guo)經濟水平(ping)的(de)(de)提高，社交活動規(gui)模的(de)(de)增(zeng)長，各(ge)種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會、喜(xi)宴、婚(hun)慶(qing)、典禮等活動規(gui)模不(bu)斷(duan)擴大，對(dui)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)需求呈現出不(bu)斷(duan)擴大的(de)(de)趨(qu)勢(shi)。從我(wo)(wo)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產競爭格局來看，我(wo)(wo)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產業(ye)(ye)(ye)集(ji)聚性明顯，主要集(ji)中(zhong)(zhong)在四(si)川、貴(gui)州等長江(jiang)中(zhong)(zhong)上(shang)游以及赤水河流域(yu)地區(qu)。但從我(wo)(wo)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場集(ji)中(zhong)(zhong)度(du)來看，目前我(wo)(wo)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)還未形成壟斷(duan)的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai)，地域(yu)發展(zhan)較(jiao)為(wei)明顯。但白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)競爭結構處于(yu)壟斷(duan)的(de)(de)狀態，市(shi)場集(ji)中(zhong)(zhong)度(du)較(jiao)低。未來隨著居(ju)民收入水平(ping)的(de)(de)提高、白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai)意(yi)識的(de)(de)提升，白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)將會更加注(zhu)重集(ji)約化(hua)、專業(ye)(ye)(ye)化(hua)、規(gui)模化(hua)的(de)(de)發展(zhan)。

根據(ju)(ju)數據(ju)(ju)圖表可以知(zhi)道，我國白(bai)(bai)(bai)酒行(xing)業(ye)銷(xiao)售收(shou)入總(zong)體呈(cheng)(cheng)現出上升的趨勢。Maigoo小(xiao)編認為由(you)于(yu)受到(dao)健康消費理念(nian)的號(hao)召(zhao)，人們對白(bai)(bai)(bai)酒的需求越來(lai)越大，2016年我國白(bai)(bai)(bai)酒銷(xiao)售收(shou)入達到(dao)了(le)6126億(yi)元。但在之后的幾年，由(you)于(yu)受到(dao)三公政策的影響(xiang)以及(ji)白(bai)(bai)(bai)酒行(xing)業(ye)進入分化階段，我國白(bai)(bai)(bai)酒行(xing)業(ye)整體銷(xiao)售收(shou)入呈(cheng)(cheng)現出下降的趨勢。2020年雖然(ran)受到(dao)疫情的影響(xiang)，但我國白(bai)(bai)(bai)酒行(xing)業(ye)銷(xiao)售收(shou)入反(fan)而(er)呈(cheng)(cheng)現出上升的趨勢，達到(dao)了(le)5836億(yi)元。