白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)除果酒(jiu)(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)(jiu)之外的(de)(de)(de)統稱(cheng)。我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業發展歷史悠久(jiu)，白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業發展至今，根據(ju)香(xiang)(xiang)型(xing)可(ke)以分(fen)為醬香(xiang)(xiang)型(xing)、濃(nong)香(xiang)(xiang)型(xing)、董香(xiang)(xiang)型(xing)、米香(xiang)(xiang)型(xing)、清香(xiang)(xiang)型(xing)等香(xiang)(xiang)型(xing)種類。根據(ju)中(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)業協會、華(hua)經產(chan)業研究(jiu)院數據(ju)整理顯示，2020年我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業銷售(shou)收(shou)入(ru)達到了(le)5836億元。Maigoo小編(bian)認為應該是隨著我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)經濟水平(ping)的(de)(de)(de)提(ti)高，社交(jiao)活動規(gui)模的(de)(de)(de)增(zeng)長(chang)，各(ge)種酒(jiu)(jiu)(jiu)會、喜(xi)宴、婚(hun)慶、典禮等活動規(gui)模不斷(duan)擴大(da)，對白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)需求呈現出不斷(duan)擴大(da)的(de)(de)(de)趨勢。從我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)競爭(zheng)格局來看(kan)，我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)業集(ji)聚性明顯，主要集(ji)中(zhong)在(zai)四川、貴(gui)州等長(chang)江(jiang)中(zhong)上游以及赤水河流域地區。但從我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)集(ji)中(zhong)度來看(kan)，目前我(wo)(wo)(wo)(wo)國(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業還未形成壟(long)斷(duan)的(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌，地域發展較(jiao)(jiao)為明顯。但白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業競爭(zheng)結(jie)構處于壟(long)斷(duan)的(de)(de)(de)狀態，市(shi)場(chang)集(ji)中(zhong)度較(jiao)(jiao)低。未來隨著居(ju)民收(shou)入(ru)水平(ping)的(de)(de)(de)提(ti)高、白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌意識的(de)(de)(de)提(ti)升，白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業將會更加(jia)注重集(ji)約化、專業化、規(gui)模化的(de)(de)(de)發展。

根(gen)據數據圖表可以知(zhi)道，我國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)銷售收(shou)(shou)入(ru)總體呈現出上升的(de)(de)趨(qu)勢(shi)。Maigoo小(xiao)編認為(wei)由(you)于(yu)受(shou)到(dao)健康消費理念的(de)(de)號召，人們對白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)需(xu)求越來越大，2016年我國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)銷售收(shou)(shou)入(ru)達(da)到(dao)了6126億元。但在之后的(de)(de)幾年，由(you)于(yu)受(shou)到(dao)三公政策的(de)(de)影(ying)(ying)響以及白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)進入(ru)分化(hua)階(jie)段，我國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)整體銷售收(shou)(shou)入(ru)呈現出下降的(de)(de)趨(qu)勢(shi)。2020年雖然受(shou)到(dao)疫情的(de)(de)影(ying)(ying)響，但我國(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)銷售收(shou)(shou)入(ru)反而(er)呈現出上升的(de)(de)趨(qu)勢(shi)，達(da)到(dao)了5836億元。