據某權威數(shu)據分析得(de)到：2016年1-4月，我國屠宰及肉(rou)(rou)(rou)類(lei)加工行業收入4212.08億(yi)元，同比增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)7.79%；實 現利(li)潤(run)總(zong)額207.45億(yi)元，同比增(zeng)(zeng)速為(wei)14.4%。2015年1-11月，子行業肉(rou)(rou)(rou)制品收入4023.84 億(yi)元，同比增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)7.21%，利(li)潤(run)總(zong)額234.04億(yi)元，同比增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)6.83%。整(zheng)體來(lai)看，肉(rou)(rou)(rou)類(lei)增(zeng)(zeng)速良好，2016年一季度整(zheng)體行業增(zeng)(zeng)速較2015年有(you)所回升，行業收入及利(li)潤(run)將(jiang)穩定增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)。據業內(nei)某人(ren)(ren)士預測(ce)，2010年我國國內(nei)生(sheng)產總(zong)值(zhi)為(wei)39萬億(yi)元人(ren)(ren)民幣，我們以(yi)每年8%的(de)增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)速度來(lai)測(ce)算2020年的(de)國內(nei)生(sheng)產總(zong)值(zhi)，則(ze)至少(shao)要翻一番，而到時候中國的(de)人(ren)(ren)口(kou)將(jiang)達到16億(yi)。經濟(ji)規模的(de)擴大，人(ren)(ren)口(kou)基數(shu)的(de)增(zeng)(zeng)加，消費觀(guan)念的(de)升級，都為(wei)肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)品的(de)發展極為(wei)有(you)利(li)。