開一(yi)家(jia)面包店利(li)潤(run)大概(gai)有多少(shao)？一(yi)般來說，面包、蛋糕的(de)銷售(shou)凈利(li)潤(run)在(zai)20%～40%，中等(deng)(deng)消費城市（城鎮(zhen)或(huo)(huo)農村(cun)）單店平(ping)均每(mei)天的(de)銷售(shou)額(e)都(dou)在(zai)300～500元(yuan)(yuan)以(yi)上,高(gao)峰期每(mei)天的(de)銷售(shou)額(e)可達1500～3000元(yuan)(yuan)以(yi)上，一(yi)年內即可收回全(quan)部(bu)投資。中上等(deng)(deng)消費城市（城鎮(zhen)或(huo)(huo)農村(cun)）單店平(ping)均每(mei)天的(de)銷售(shou)額(e)都(dou)在(zai)500～1500元(yuan)(yuan)以(yi)上,高(gao)峰期每(mei)天的(de)銷售(shou)額(e)可達3000～5000元(yuan)(yuan)以(yi)上，半年內即可收回全(quan)部(bu)投資。

投資"全面(mian)型面(mian)包房"利潤分析(xi)：

生(sheng)日(ri)蛋糕(gao)(gao)是開蛋糕(gao)(gao)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要組(zu)成(cheng)部分。在(zai)(zai)所有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品中，生(sheng)日(ri)蛋糕(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤最高，6寸(cun)（直(zhi)徑(jing)226mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)20%，8寸(cun)（直(zhi)徑(jing)273mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)25%，10寸(cun)（直(zhi)徑(jing)320mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)30%，12寸(cun)（直(zhi)徑(jing)370mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)35%，14寸(cun)（直(zhi)徑(jing)410mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)40%，16寸(cun)（直(zhi)徑(jing)470mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)45%，18寸(cun)（直(zhi)徑(jing)320mm）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)潤在(zai)(zai)50%。如果再用我(wo)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)日(ri)蛋糕(gao)(gao)營(ying)銷方案，將(jiang)每(mei)天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)日(ri)蛋糕(gao)(gao)量(liang)提上去，其(qi)利(li)潤自然就更高了。

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