開一家面包店(dian)利潤大概有多少？一般來說，面包、蛋糕的銷售凈(jing)利潤在(zai)20%～40%，中(zhong)等(deng)消費(fei)城(cheng)(cheng)市（城(cheng)(cheng)鎮或農村）單(dan)店(dian)平(ping)均(jun)每(mei)天(tian)(tian)的銷售額都在(zai)300～500元(yuan)以上(shang),高峰期(qi)每(mei)天(tian)(tian)的銷售額可(ke)達1500～3000元(yuan)以上(shang)，一年(nian)內即可(ke)收(shou)回(hui)全部(bu)投資。中(zhong)上(shang)等(deng)消費(fei)城(cheng)(cheng)市（城(cheng)(cheng)鎮或農村）單(dan)店(dian)平(ping)均(jun)每(mei)天(tian)(tian)的銷售額都在(zai)500～1500元(yuan)以上(shang),高峰期(qi)每(mei)天(tian)(tian)的銷售額可(ke)達3000～5000元(yuan)以上(shang)，半年(nian)內即可(ke)收(shou)回(hui)全部(bu)投資。

投資(zi)"全面(mian)型面(mian)包(bao)房"利潤分析：

生日蛋糕是開蛋糕店的(de)重要組成部分。在(zai)(zai)(zai)所有的(de)產品(pin)中，生日蛋糕的(de)利(li)潤(run)最高，6寸(cun)(cun)（直徑(jing)226mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)20%，8寸(cun)(cun)（直徑(jing)273mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)25%，10寸(cun)(cun)（直徑(jing)320mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)30%，12寸(cun)(cun)（直徑(jing)370mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)35%，14寸(cun)(cun)（直徑(jing)410mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)40%，16寸(cun)(cun)（直徑(jing)470mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)45%，18寸(cun)(cun)（直徑(jing)320mm）的(de)利(li)潤(run)在(zai)(zai)(zai)50%。如果再用我們的(de)生日蛋糕營(ying)銷方案，將每(mei)天的(de)生日蛋糕量提上去，其利(li)潤(run)自(zi)然就(jiu)更高了。

再說現在(zai)我們身邊都是一(yi)(yi)(yi)個孩(hai)(hai)子，更是視(shi)為(wei)"寶貝"，他們認為(wei)孩(hai)(hai)子一(yi)(yi)(yi)年過一(yi)(yi)(yi)次(ci)生日(ri)花上幾十元也覺(jue)得(de)很(hen)值。如(ru)果你能(neng)在(zai)當地(di)抓住一(yi)(yi)(yi)點點市(shi)場，就(jiu)能(neng)讓(rang)你輕輕松松賺大(da)錢(qian)。