直腸癌的早期癥狀

1、大便(bian)中有膿血、粘液。

2、大便習(xi)慣改變，次數增多或腹瀉，里急后重。

3、大(da)便帶血或出現黑色糞便。

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4、大便形狀發生改變，變稀(xi)、變扁或帶槽溝。

5、腹瀉與便秘(mi)交替出現。

6、突(tu)發的(de)體重減輕。

7、原因不(bu)明(ming)的貧血。

8、腹(fu)脹、腹(fu)痛、消化(hua)不良(liang)、食欲減退。

9、肛門部或腹部有腫塊。

10、發現有多發性(xing)息肉或乳頭狀(zhuang)腺瘤。

直腸癌晚期癥狀

早期(qi)多無明顯癥狀，僅有(you)少量(liang)的(de)便(bian)血(xue)和(he)便(bian)中夾(jia)帶有(you)黏液及(ji)大(da)便(bian)習慣的(de)改(gai)變。晚(wan)期(qi)由于癌腫的(de)迅(xun)速增大(da)、潰瘍、感染，侵及(ji)鄰近的(de)組織(zhi)器官而(er)出現(xian)局(ju)部和(he)全身癥狀。

1、便(bian)血(xue)(xue)：多為鮮血(xue)(xue)或(huo)暗紅色血(xue)(xue)液(ye)，與大便(bian)不相混，系腫瘤壞(huai)死脫落形成潰瘍面后的滲血(xue)(xue)，大量出血(xue)(xue)的少(shao)見。可(ke)有(you)黏液(ye)排出。感染嚴重(zhong)的可(ke)有(you)膿血(xue)(xue)便(bian)，量少(shao)，大便(bian)次數多。

2、排便(bian)(bian)(bian)(bian)習(xi)慣(guan)的改變(bian)：由于(yu)病灶刺激腸道而致腸功能混(hun)亂所產生的大(da)便(bian)(bian)(bian)(bian)習(xi)慣(guan)的改變(bian)。主要表現為(wei)便(bian)(bian)(bian)(bian)意頻數(shu)(shu)，大(da)便(bian)(bian)(bian)(bian)次(ci)數(shu)(shu)多，每(mei)日數(shu)(shu)次(ci)至十數(shu)(shu)次(ci)，多者達數(shu)(shu)十次(ci)，次(ci)數(shu)(shu)越(yue)多，所含的糞汁越(yue)少(shao)，實際上每(mei)次(ci)只排出少(shao)量血液和(he)黏液。大(da)便(bian)(bian)(bian)(bian)變(bian)形，帶有溝槽或(huo)便(bian)(bian)(bian)(bian)細、排便(bian)(bian)(bian)(bian)不盡感(gan)(gan)，其(qi)程度與癌(ai)腫大(da)小有關。若便(bian)(bian)(bian)(bian)前肛門內有明顯下(xia)墜感(gan)(gan)，便(bian)(bian)(bian)(bian)時里急后重并有下(xia)腹疼痛，則(ze)已屬晚期。

3、腸(chang)(chang)壁(bi)狹窄梗阻癥狀：癌腫致腸(chang)(chang)道(dao)狹窄、腸(chang)(chang)腔(qiang)阻塞或腸(chang)(chang)外有(you)壓迫粘連所致，表現為(wei)腹部(bu)氣脹不適(shi)、疼痛(tong)、便(bian)(bian)(bian)秘(mi)、腸(chang)(chang)鳴音亢進，晚(wan)期有(you)大便(bian)(bian)(bian)困難、糞(fen)便(bian)(bian)(bian)變細等。

4、全(quan)身癥狀：因(yin)慢性失血、中毒及(ji)腸梗(geng)阻等并發癥有貧血、消瘦、乏力、浮腫等惡病質(zhi)現象。

5、肝轉(zhuan)移時的癥(zheng)狀直腸癌極易沿門靜脈血流(liu)發生(sheng)肝轉(zhuan)移，出現腹水(shui)、肝大、黃(huang)疸(dan)、貧(pin)血、消瘦、水(shui)腫、惡病(bing)質等(deng)。

6、其他表現(xian)：直(zhi)(zhi)腸癌一般不(bu)痛(tong)(tong)(tong)，如(ru)侵(qin)潤(run)至肛管和括約肌，則有(you)疼痛(tong)(tong)(tong)。直(zhi)(zhi)腸癌晚期，腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)侵(qin)及(ji)(ji)(ji)周圍組(zu)織(zhi)器官，可引(yin)起相應癥狀。如(ru)肝(gan)轉移可見肝(gan)大、腹水、黃疸(dan)，腫(zhong)(zhong)(zhong)瘤(liu)蔓延侵(qin)及(ji)(ji)(ji)骶(di)叢神經時(shi)可引(yin)起劇痛(tong)(tong)(tong)。對男(nan)性患者可累(lei)及(ji)(ji)(ji)前列腺(xian)或膀(bang)胱而出(chu)現(xian)尿(niao)頻(pin)、尿(niao)急、尿(niao)痛(tong)(tong)(tong)、排尿(niao)不(bu)暢(chang)或淋漓不(bu)盡、血(xue)尿(niao)等(deng)泌尿(niao)道(dao)的癥狀。女性患者當癌腫(zhong)(zhong)(zhong)累(lei)及(ji)(ji)(ji)陰道(dao)后(hou)壁(bi)時(shi)，常有(you)白帶(dai)增多，如(ru)穿破陰道(dao)壁(bi)而形成直(zhi)(zhi)腸陰道(dao)瘺，陰道(dao)內有(you)血(xue)性分(fen)泌物及(ji)(ji)(ji)糞便排出(chu)，另外還有(you)鎖骨上(shang)淋巴結腫(zhong)(zhong)(zhong)大等(deng)表現(xian)。

1983年(nian)Hughes分析1109例不同部位直(zhi)腸癌(ai)的癥(zheng)狀，如(ru)便(bian)血（79%）、腹瀉（36%）、大便(bian)習慣改變（34%），便(bian)秘（10%）。晚(wan)期(qi)疼痛(tong)明顯，腹痛(tong)（19%）、直(zhi)腸痛(tong)（12%）、會陰部痛(tong)（3%）。腹痛(tong)多見于直(zhi)腸上段癌(ai)（32%），直(zhi)腸痛(tong)多見于直(zhi)腸下段癌(ai)（6%）。還有(you)腹脹(zhang)及腫(zhong)塊（9%）、倦怠（6%）、貧血（5%）、梗阻（3%）、穿孔(kong)（0.5%）。

直腸癌病因

1、飲食因素

如果(guo)攝入過多的(de)高脂肪類以(yi)及低纖維素類的(de)食物，能夠對腸道產生(sheng)嚴重的(de)刺(ci)激(ji)，并且進(jin)一步誘發直腸癌。

2、直腸息肉

直腸(chang)息肉(rou)(rou)(rou)是直腸(chang)癌(ai)(ai)發病的(de)(de)主要因素之一(yi)。直腸(chang)不良息肉(rou)(rou)(rou)是癌(ai)(ai)前病變的(de)(de)主要誘(you)因，尤其是家族性多(duo)發性腺(xian)瘤(liu)(liu)息肉(rou)(rou)(rou)病，癌(ai)(ai)變的(de)(de)機率(lv)比較大。乳頭狀腺(xian)瘤(liu)(liu)肉(rou)(rou)(rou)癌(ai)(ai)變其中以絨毛(mao)樣腺(xian)瘤(liu)(liu)樣息肉(rou)(rou)(rou)癌(ai)(ai)變率(lv)為(wei)25%左(zuo)右(you)；管(guan)狀腺瘤樣息肉惡變相(xiang)比較也(ye)不少(shao)見。

3、慢性炎癥腸病

長期(qi)的(de)(de)慢(man)性炎(yan)癥(zheng)可(ke)(ke)能(neng)是引起(qi)直腸癌(ai)的(de)(de)要素之一。慢(man)性的(de)(de)炎(yan)癥(zheng)刺(ci)激，可(ke)(ke)引起(qi)直腸癌(ai)的(de)(de)發(fa)生，如慢(man)性細菌(jun)感染血吸蟲(chong)病、阿米(mi)巴(ba)痢疾、慢(man)性非特(te)異(yi)性潰瘍性結腸炎(yan)、憩(qi)室炎(yan)、慢(man)性菌(jun)痢等，使得粘膜發(fa)生肉(rou)芽腫(zhong)可(ke)(ke)通過肉(rou)芽腫(zhong)，炎(yan)性和假肉(rou)階段(duan)而發(fa)生癌(ai)變。

4、遺傳因素

遺傳因素是直腸癌的發病原因之一，在直腸癌患者家族中(zhong)，大約(yue)1/4的(de)(de)新發(fa)病(bing)人有(you)直(zhi)腸(chang)癌(ai)腫的(de)(de)家族(zu)史，親屬得過(guo)直(zhi)腸(chang)癌(ai)，其后代(dai)在一生中患此病(bing)比普(pu)通人群(qun)要多，細胞遺傳基因發(fa)生改(gai)變，造(zao)成腫瘤(liu)(liu)遺傳特性(xing)的(de)(de)惡性(xing)不良(liang)性(xing)細胞，形(xing)成了惡性(xing)腫瘤(liu)(liu)的(de)(de)家族(zu)性(xing)。

直腸癌能活多久

直(zhi)腸(chang)癌(ai)能活多久這要就要您是不是及(ji)時的采取治(zhi)療手(shou)段(duan)(duan)(duan)了，一(yi)般對早期(qi)(qi)(qi)的直(zhi)腸(chang)癌(ai)患者來說，由(you)于早期(qi)(qi)(qi)直(zhi)腸(chang)癌(ai)癌(ai)腫較小，未(wei)發(fa)生(sheng)擴散轉移，其最(zui)為(wei)有效的治(zhi)療手(shou)段(duan)(duan)(duan)為(wei)手(shou)術切(qie)除(chu)，早期(qi)(qi)(qi)直(zhi)腸(chang)癌(ai)切(qie)除(chu)后(hou)的5年生(sheng)存率可達百分之六十以上，術后(hou)可一(yi)定時間(jian)內采取放化療、中醫藥等治(zhi)療等手(shou)段(duan)(duan)(duan)以防止(zhi)復發(fa)。

除了積極(ji)的(de)(de)進行治療外，另(ling)外患者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)存活(huo)率(lv)問題(ti)，這還與(yu)患者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)身體機能(neng)有著一定(ding)的(de)(de)關系，患者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)身體機能(neng)好，免疫(yi)力強(qiang)，才能(neng)抵抗(kang)癌腫(zhong)的(de)(de)發(fa)展，耐受各種(zhong)藥物治療。因此，提高免疫(yi)機能(neng)，增強(qiang)對腫(zhong)瘤的(de)(de)抵抗(kang)力對直(zhi)腸(chang)癌患者(zhe)(zhe)(zhe)極(ji)為重要。在飲(yin)(yin)食(shi)(shi)上，直(zhi)腸(chang)癌患者(zhe)(zhe)(zhe)應減少飲(yin)(yin)食(shi)(shi)中(zhong)油脂的(de)(de)攝(she)取；增加飲(yin)(yin)食(shi)(shi)中(zhong)纖維素的(de)(de)攝(she)取；忌食(shi)(shi)烈性酒、辛辣、燥熱、刺(ci)激性食(shi)(shi)物。

直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)癌(ai)能(neng)活(huo)(huo)多久(jiu)這(zhe)個(ge)問題其實這(zhe)是(shi)不(bu)好說的(de)(de)，畢竟(jing)每個(ge)患者病(bing)情不(bu)同(tong)、體質不(bu)同(tong)，在臨床上有(you)的(de)(de)患者被(bei)確診直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)癌(ai)以(yi)后幾(ji)(ji)個(ge)月就去世了，有(you)的(de)(de)心(xin)情開朗，能(neng)多活(huo)(huo)幾(ji)(ji)年(nian)(nian)，其實直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)癌(ai)手術治(zhi)療(liao)以(yi)后可以(yi)多活(huo)(huo)幾(ji)(ji)年(nian)(nian)的(de)(de)，科學對癥的(de)(de)治(zhi)療(liao)方法，可以(yi)使中早(zao)(zao)期直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)癌(ai)病(bing)人的(de)(de)3年(nian)(nian)生存率由22%提(ti)高到76%，只有(you)盡早(zao)(zao)發現盡早(zao)(zao)治(zhi)療(liao)，才有(you)可能(neng)取得(de)滿意的(de)(de)治(zhi)療(liao)效果。另外，早(zao)(zao)期直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)癌(ai)治(zhi)療(liao)過程(cheng)中，還(huan)應注意飲(yin)食及(ji)護理，使患者保持良好的(de)(de)精神和心(xin)理狀態，以(yi)期能(neng)取得(de)更好的(de)(de)療(liao)效。

通過上(shang)文的(de)內容分析(xi)可見(jian)，直腸癌能活(huo)多久是(shi)(shi)受到很多因(yin)(yin)素的(de)影響的(de)，因(yin)(yin)此不能一概而論。通過分析(xi)也可見(jian)，如果能在早期積極(ji)的(de)治療(liao)，治療(liao)之(zhi)后做(zuo)好(hao)(hao)護理，做(zuo)好(hao)(hao)鞏固(gu)治療(liao)，那患者(zhe)存活(huo)率還(huan)是(shi)(shi)比較(jiao)高的(de)！

直腸癌的中醫療法

腸癌在中醫學(xue)中多屬“腸(chang)(chang)覃”、“腸(chang)(chang)癖”等范疇。《靈(ling)樞》謂:“腸(chang)(chang)覃何如……寒氣客于腸(chang)(chang)外，與胃氣相搏(bo)，氣不(bu)(bu)得榮，因有所系，癖而(er)內著，惡氣乃起，息肉乃生。”晉代王(wang)叔和《脈(mo)(mo)經》謂：“腸(chang)(chang)癖不(bu)(bu)膿血，脈(mo)(mo)沉細流連者(zhe)生，洪(hong)大(da)數身(shen)熱(re)者(zhe)死(si)。”其(qi)病(bing)因多為(wei)飲食不(bu)(bu)節，恣(zi)食肥甘、燥熱(re)或不(bu)(bu)潔之物，導致(zhi)脾不(bu)(bu)健運(yun)，濕熱(re)蘊毒(du)下迫大(da)腸(chang)(chang)，熱(re)傷腸(chang)(chang)絡，毒(du)邪成癰而(er)逐(zhu)漸發生癌瘤。大(da)腸(chang)(chang)癌中醫飲食調理(li)原則為(wei)清腸(chang)(chang)解毒(du)、補(bu)益脾腎(shen)。

適用藥方

【處方一】

白花蛇舌(she)草、白茅根各120克。服法：水煎服，一(yi)日一(yi)劑。

【處方二】

白花蛇舌草60克，龍(long)葵、半(ban)枝蓮(lian)、銀花藤各(ge)30克。服(fu)法：水煎服(fu)，一日(ri)一劑。

【處方三】

當歸15克(ke)(ke)，芍藥(yao)、川芎、紫草各(ge)9克(ke)(ke)，大黃、忍冬各(ge)4.5克(ke)(ke)，升麻、黃芪各(ge)6克(ke)(ke)，特蠣12克(ke)(ke)，甘草3克(ke)(ke)，水煎取汁，分兩次(ci)服用。本方主要被用于(yu)惡性腫瘤，據(ju)中醫(yi)臨床經驗，其效果(guo)還頗令人滿意。

【處方四】

便秘、大便中混雜(za)血液時(shi)，取當(dang)歸、熟地黃(huang)、干地黃(huang)各(ge)9克，麻子(zi)仁、桃仁、杏仁、枳殼(ke)、厚樸、黃(huang)芩各(ge)6克，大黃(huang)（適(shi)當(dang)加減），甘草4.5克，水煎取汁，分兩次服。

【處方五】

有下痢、便血、里等后重等情形時，取當歸、芍藥、川芎、人參、白術各9克，茯苓12克，桂枝9克，水煎取汁，分兩次(ci)服用，每日(ri)服一(yi)劑，效果(guo)良(liang)好(hao)。

【處方六】

甲方：藤梨根60克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、野(ye)葡萄根15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、水楊(yang)梅根4.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、鳳尾草(cao)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、黃藥子30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、蚤休(xiu)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、半枝蓮15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、半邊蓮15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、土貝母15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、白茅根30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

乙方：藤梨根12克(ke)(ke)、瞿麥12克(ke)(ke)、瘦肉12克(ke)(ke)。

丙方(fang)：全鴉膽子。全鴉膽子研碎，加(jia)(jia)水煎兩次，合并濃縮后加(jia)(jia)乙(yi)醇處理，地濾，回(hui)收乙(yi)醇濃縮，再加(jia)(jia)水稀釋至20%，分(fen)成2毫升安瓿，消毒后備用。

【用法】甲方：前(qian)3味加水(shui)500毫升(sheng)，煎(jian)30分鐘(zhong)，后入它藥，水(shui)加至(zhi)(zhi)1000至(zhi)(zhi)1500毫升(sheng)，煎(jian)至(zhi)(zhi)500毫升(sheng)，每日一劑，早晚分服。

加減法：便干者加蓖麻仁克(ke)(ke)(ke)、麻仁12克(ke)(ke)(ke)、郁李仁12克(ke)(ke)(ke)等。膿(nong)血(xue)嚴重者加白頭翁15克(ke)(ke)(ke)、秦皮12克(ke)(ke)(ke)。

乙(yi)方：加(jia)水2500毫(hao)升至3000毫(hao)升，煎至500毫(hao)升，早晚分服（食肉飲湯）。

注：前兩方(fang)交替服用。

丙方：每晚一(yi)次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)4毫升加溫水10毫升，保留灌(guan)腸（用一(yi)般(ban)導尿(niao)管(guan)，注入瘤體上方）。

按(an)：直腸(chang)癌比較(jiao)常見，且多發(fa)生(sheng)在(zai)(zai)乙狀(zhuang)結(jie)腸(chang)以下，其中(zhong)約有(you)4/5又多發(fa)生(sheng)在(zai)(zai)直腸(chang)和(he)乙狀(zhuang)結(jie)腸(chang)交界處(chu)，一般療(liao)效(xiao)較(jiao)差(cha)。通過臨床初步觀察(cha)，“甲方”、“丙方”對于不(bu)適宜手(shou)術的較(jiao)晚期(qi)病例(li)，在(zai)(zai)改善全身(shen)和(he)局部(bu)癥(zheng)狀(zhuang)方面有(you)一定療(liao)效(xiao);對控制(zhi)瘤(liu)體(ti)生(sheng)長(chang)，也(ye)有(you)不(bu)同程序的效(xiao)果。在(zai)(zai)長(chang)期(qi)用藥(yao)過程中(zhong)，未發(fa)現不(bu)良(liang)副作用。

【處方七】

菱角10只，薏米仁(ren)12克(ke)，鮮紫藤條（切片）12克(ke)，訶(he)子6克(ke)。

服法(fa)：水(shui)煎服，一日(ri)一劑(ji)。

民間秘方

【秘方一】

用木棉樹(shu)皮(pi)連刺約(yue)1000克(ke)，與純瘦無(wu)肥之(zhi)豬肉(rou)約(yue)500克(ke)，燉(dun)至極(ji)爛，半肉(rou)半湯(tang)，食后(hou)會大瀉，繼續服用到治(zhi)愈為止(zhi)。

木棉(mian)樹有開(kai)白花(hua)與(yu)開(kai)紅花(hua)兩種(zhong)，采用時，應以開(kai)白花(hua)者(zhe)為最佳，治療胃腸癌(ai)頗有奇效(xiao)。

【秘方二】

夏枯(ku)草45克，黃糖(tang)3片（改用烏(wu)黑糖(tang)3兩(liang)，尤為(wei)有效(xiao)），用水3盅煎成1盅，每(mei)日煎濃，當茶常飲服，至痊(quan)愈(yu)為(wei)止。

此方(fang)專(zhuan)治腸癌。夏(xia)枯草有(you)強和的抗(kang)菌作(zuo)用，可清肝(gan)火、散郁結。對(dui)癭瘤(liu)瘰疬、癰腫(zhong)、瘡毒的治療，頗有(you)奇(qi)效。

直腸癌術后飲食

1、鯽魚赤豆羹

【材料】大鯽魚一條(tiao)，約300克(ke)左右，赤小豆(dou)30克(ke)，生姜15片，油、鹽少許。

【做(zuo)法】鯽(ji)魚(yu)去腸雜，洗(xi)凈用油稍煎，加赤小豆、生姜同煮至爛熟，下少許鹽即可(ke)。

【功效】赤小(xiao)豆為行水(shui)祛(qu)溫、消腫解毒治下痢(li)散惡血要(yao)藥。鯽魚(yu)性味甘(gan)平，入脾、胃(wei)、大(da)腸經，有健(jian)脾和胃(wei)、祛(qu)濕止(zhi)痢(li)的功效。鯽魚(yu)營(ying)養豐富(fu)，肉厚味美，尤宜虛人調養。而生姜有止(zhi)逆開(kai)胃(wei)氣(qi)之功，本藥膳作(zuo)為腸癌(ai)下痢(li)腹痛(tong)者的輔佐(zuo)治療十分適(shi)合。

2、降氣鎮病湯水

【材料(liao)】白芍9克(ke)(ke)、廣(guang)木香6克(ke)(ke)、厚樸6克(ke)(ke)、沉香15克(ke)(ke)、元(yuan)胡9克(ke)(ke)、生蒲黃9克(ke)(ke)、五靈脂9克(ke)(ke)、乳香6克(ke)(ke)（后下）、豬瘦肉適量。

【做(zuo)法】以上各藥洗凈，同瘦肉(rou)共(gong)置(zhi)瓦煲，加(jia)清水8碗(wan)，煲存(cun)2碗(wan)，早(zao)晚飯(fan)后飲服。

【功效】本湯(tang)諸藥有(you)治氣(qi)、消積、去(qu)淤、止(zhi)痛等功效，對腸癌進行輔佐治療(liao)效果頗佳。

直腸癌的預防

在日常飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)中，應多(duo)(duo)攝入(ru)高(gao)蛋白、高(gao)維生(sheng)素(su)、低脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)易消(xiao)化食(shi)(shi)(shi)(shi)物，減(jian)少脂(zhi)肪(fang)(fang)類食(shi)(shi)(shi)(shi)物，因(yin)為(wei)脂(zhi)肪(fang)(fang)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)會提升腸道(dao)內(nei)膽汁酸(suan)的(de)濃度，而高(gao)濃度的(de)膽汁酸(suan)具(ju)有促癌(ai)作用。應以魚(yu)、禽(qin)、瘦肉、低脂(zhi)奶制品代替(ti)動物油(you)過多(duo)(duo)的(de)肉食(shi)(shi)(shi)(shi)，以煮、蒸食(shi)(shi)(shi)(shi)物代替(ti)油(you)炸(zha)食(shi)(shi)(shi)(shi)品。要多(duo)(duo)吃新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)和(he)水果，特(te)別(bie)是(shi)富含維生(sheng)素(su)A和(he)維生(sheng)素(su)C的(de)黃綠色蔬(shu)菜(cai)(cai)。飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)不宜(yi)過分(fen)精細，適當進食(shi)(shi)(shi)(shi)一些粗糧，可促進排便，減(jian)少腸道(dao)內(nei)致(zhi)癌(ai)物質的(de)停(ting)留(liu)。

要少吃腌熏(xun)食(shi)物(wu)如臘腸(chang)(chang)、火腿肉、咸肉、咸魚等，或高溫燒烤和油(you)炸(zha)食(shi)品(pin)。腌制食(shi)品(pin)中含有致癌的(de)亞硝胺類(lei)(lei)化合物(wu)，高蛋白食(shi)物(wu)經高溫或油(you)炸(zha)后會產生雜環胺類(lei)(lei)物(wu)質，均有明顯的(de)致癌、致突變作用(yong)。而(er)適量(liang)補充維生素(su)D和鈣(gai)，可(ke)與腸(chang)(chang)道(dao)內的(de)脂肪酸結(jie)合，形成不溶(rong)性化合物(wu)而(er)排出體外。值得一提(ti)的(de)是，每周(zhou)吃6片大蒜，能降低結(jie)直(zhi)腸(chang)(chang)癌的(de)發生機會。