孕晚期(qi)準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)應該怎么合理搭(da)配膳食？

孕媽咪四大營養需求特點

孕晚期營養需要增加蛋白質的攝入

由于母體(ti)和(he)胎寶貝(bei)體(ti)內蛋白(bai)質、脂肪和(he)其他(ta)營養素的儲(chu)存(cun)達到最高峰，所以在懷孕晚期孕媽咪營養素的需求有較大增(zeng)加。首先，是對蛋白(bai)質的和(he)熱能(neng)需求的增(zeng)加。

胎(tai)寶貝從(cong)懷孕28周到(dao)40周，體重要從(cong)1000克增(zeng)加到(dao)3000克左(zuo)右，胎(tai)盤、子宮和乳房也要增(zeng)大(da)。因(yin)此，需要增(zeng)大(da)蛋(dan)白(bai)質攝取量，特別是在孕期(qi)的最后10周，也就是說這是蛋(dan)白(bai)質儲存最多的一個(ge)時期(qi)。

孕晚期營養需要增加熱能攝入

除了母體代謝加(jia)快、組織增(zeng)(zeng)大和胎(tai)寶貝(bei)快速生(sheng)長(chang)發育外，胎(tai)寶貝(bei)開始在皮下和肝臟儲存(cun)糖原和脂(zhi)肪。因此(ci)，胎(tai)寶貝(bei)需要(yao)增(zeng)(zeng)加(jia)熱(re)量。由于(yu)這些(xie)熱(re)量都需從飲食(shi)中攝(she)(she)取(qu)，所(suo)以應(ying)增(zeng)(zeng)大蛋(dan)白質的攝(she)(she)入。需要(yao)指(zhi)出的是，懷孕(yun)晚期孕(yun)媽咪活(huo)動減少，如果(guo)總熱(re)能攝(she)(she)入過(guo)高，特別(bie)是懷孕(yun)最后(hou)(hou)一個月，脂(zhi)肪和糖類不(bu)可攝(she)(she)取(qu)過(guo)多，不(bu)然就會使胎(tai)寶貝(bei)長(chang)得過(guo)大，導致日后(hou)(hou)分娩困難。

孕晚期營養需要保證鈣質的攝入

雖然，孕(yun)(yun)媽咪(mi)在懷(huai)孕(yun)(yun)的(de)(de)整(zheng)個(ge)過程(cheng)中都(dou)需(xu)要(yao)補鈣，但懷(huai)孕(yun)(yun)晚期的(de)(de)孕(yun)(yun)媽咪(mi)對鈣質(zhi)的(de)(de)需(xu)求(qiu)量明顯增加。因為(wei)，不僅只(zhi)是母體需(xu)要(yao)增加鈣質(zhi)儲(chu)存，胎寶貝(bei)(bei)的(de)(de)牙(ya)齒和骨骼的(de)(de)鈣化速(su)度也(ye)在加速(su)。胎寶貝(bei)(bei)體內一(yi)半的(de)(de)鈣質(zhi)，都(dou)是在懷(huai)孕(yun)(yun)的(de)(de)最后兩個(ge)月儲(chu)存的(de)(de)。最新研究表(biao)明，補充鈣質(zhi)有助于預防孕(yun)(yun)媽咪(mi)發生妊娠高血(xue)壓綜合(he)癥。

孕晚期營養需要保證維生素D的攝入

由(you)于維生(sheng)素D和(he)甲狀旁腺(xian)素共(gong)同(tong)作(zuo)用(yong)，可維持血(xue)(xue)鈣(gai)水平，所以(yi)維生(sheng)素D缺(que)乏會引起血(xue)(xue)鈣(gai)下降(jiang)，導致(zhi)骨(gu)軟化(hua)、變形，發生(sheng)骨(gu)軟化(hua)癥。不僅孕媽咪發生(sheng)骨(gu)質軟化(hua)，胎寶貝和(he)新(xin)生(sheng)小寶貝也(ye)可發生(sheng)骨(gu)骼鈣(gai)化(hua)障礙(ai)和(he)牙齒發育缺(que)陷(xian)，甚至引起先(xian)天性佝僂(lou)病。

孕晚期營養攝取方案

方案1 注意多吃優質動物蛋白質

孕(yun)(yun)媽(ma)咪在懷孕(yun)(yun)晚(wan)期，為了滿足胎寶貝的(de)(de)生長需要、分(fen)娩過(guo)程(cheng)中(zhong)身(shen)體消耗及(ji)產(chan)后流血(xue)等(deng)，均需補充(chong)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。同時，攝取(qu)豐(feng)富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)還有助(zhu)于(yu)產(chan)后旺盛地泌(mi)乳(ru)，并使乳(ru)汁質(zhi)量(liang)良(liang)好。我國營養學會建議，懷孕(yun)(yun)晚(wan)期的(de)(de)孕(yun)(yun)媽(ma)咪，每天(tian)從飲食中(zhong)攝取(qu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)量(liang)應增加25克。提醒一點，盡量(liang)多(duo)吃動(dong)物(wu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和大豆(dou)類(lei)食物(wu)，如畜禽肉、魚肉、雞(ji)蛋(dan)、牛(niu)奶及(ji)豆(dou)腐和豆(dou)漿(jiang)。另外，多(duo)吃豆(dou)腐和豆(dou)漿(jiang)，還有助(zhu)于(yu)補充(chong)足夠的(de)(de)鈣、鐵(tie)、磷等(deng)。

方案2 注意攝取適量的必需脂肪酸

孕晚期是胎(tai)寶貝大(da)腦發(fa)育增(zeng)長的高(gao)峰，而脂質(zhi)(zhi)是組成腦細胞和神經系統的重要物質(zhi)(zhi)。因此，飲食中(zhong)需要充(chong)足的亞油酸(suan)轉化為花生(sheng)四烯酸(suan)，滿足大(da)腦發(fa)育。另外，DHA為神經突觸(chu)發(fa)育必需營(ying)養(yang)素，多吃海(hai)魚有利于DHA的攝(she)取(qu)。

方案3 注意攝取鈣質和維生素D

為(wei)了(le)避免孕媽咪發生(sheng)腰(yao)腿(tui)和骨頭疼(teng)痛、手(shou)足抽(chou)搐及(ji)胎寶(bao)貝(bei)缺鈣(gai)，注意多(duo)吃含鈣(gai)豐富的食物，如紫菜、蝦(xia)皮、蝦(xia)米(mi)、牛奶、海帶(dai)、豆制品、魚(yu)類及(ji)骨頭湯等。孕晚期鈣(gai)質攝入量應是1500毫(hao)克，是未(wei)孕女性的2.5倍。同(tong)時，還應多(duo)去戶外(wai)曬(shai)太陽，使(shi)體內得到(dao)更多(duo)的維生(sheng)素D。這樣，便可促(cu)使(shi)食物中的鈣(gai)質在腸(chang)道更多(duo)地(di)吸收。

方案4 注意攝取動物肝臟

孕晚期很容易發生(sheng)缺鐵性貧血，胎寶(bao)貝體內也需(xu)要儲存鐵質(zhi)(zhi)。因(yin)此，飲(yin)食(shi)上注意多吃(chi)動物肝臟(zang)。動物肝臟(zang)中富含鐵質(zhi)(zhi)，核(he)黃(huang)素、葉(xie)酸及(ji)維生(sheng)素B1、維生(sheng)素A等，是孕晚期理想的補(bu)鐵食(shi)物。

方案5 避免過量攝取營養

孕(yun)晚期，孕(yun)媽咪(mi)的(de)體重每(mei)周增(zeng)(zeng)長以不(bu)超(chao)過(guo)(guo)(guo)500克為宜(yi)。總(zong)熱能不(bu)宜(yi)過(guo)(guo)(guo)高(gao)，增(zeng)(zeng)加量(liang)應該與(yu)孕(yun)中期相同(tong)。如果營養(yang)攝取過(guo)(guo)(guo)量(liang)，不(bu)僅易導致孕(yun)媽咪(mi)過(guo)(guo)(guo)于肥(fei)胖，使胎寶貝長成巨大兒，導致分娩困(kun)難，還易引(yin)起妊娠高(gao)血(xue)壓綜合癥。因(yin)此，應注意限制甜食、油炸食物、香(xiang)腸、火腿的(de)攝入，也應避免過(guo)(guo)(guo)量(liang)進食。特別是(shi)在最后一(yi)個月，脂(zhi)肪和(he)碳水(shui)化(hua)合物不(bu)可攝取過(guo)(guo)(guo)多。

方案6 避免飲食上過量攝鹽

孕晚期，孕媽咪血容量增加達到高峰。如果不注意在飲食上限鹽，就很容易引起或加重水腫和心臟負擔，誘發妊娠高血壓綜合癥。因此，孕媽咪每天攝鹽量要適度，烹調用鹽2-4克，醬油不超(chao)過(guo)10毫升(sheng)。同時，不吃腌(a)肉和腌(a)菜，也不吃蘇打制作(zuo)的食物。