羊奶的好處有哪些 羊奶的11大營養價值分析

1、 羊(yang)奶含有促(cu)進(jin)細胞(bao)生(sheng)長因子（EGF），牛(niu)奶卻(que)不含有；

2、 羊奶(nai)含有豐(feng)富的乳清蛋(dan)白，牛奶(nai)同樣不含有；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白，牛奶幾乎沒有；

4、 羊(yang)奶(nai)脂(zhi)肪(fang)鏈短(duan)，只(zhi)有脂(zhi)肪(fang)顆粒只(zhi)是(shi)牛(niu)奶(nai)的(de)三分之一；

5、 羊(yang)奶(nai)的蛋白凝塊(kuai)(kuai)細而軟(ruan)，牛奶(nai)的蛋白凝塊(kuai)(kuai)粗(cu)而硬(ying)；

6、 羊奶的脂(zhi)(zhi)肪為(wei)不飽和脂(zhi)(zhi)肪，牛奶的脂(zhi)(zhi)肪為(wei)飽和脂(zhi)(zhi)肪；

7、 羊奶的(de)脂(zhi)肪(fang)溶點低，牛奶的(de)脂(zhi)肪(fang)溶點高，羊奶比之更容易消化；

8、 羊奶(nai)的營養元素全面(mian)而(er)豐富；

9、 羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7；

10、 羊奶的(de)(de)鈣含量(liang)(liang)是(shi)(shi)牛(niu)奶的(de)(de)1.7倍(bei)(bei)(bei)，羊奶的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)A是(shi)(shi)牛(niu)奶的(de)(de)2倍(bei)(bei)(bei)，羊奶的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)B1和B2是(shi)(shi)牛(niu)奶的(de)(de)1.5倍(bei)(bei)(bei)，羊奶的(de)(de)肉酸素(su)(su)是(shi)(shi)牛(niu)奶的(de)(de)10倍(bei)(bei)(bei)，羊奶的(de)(de)鉀(jia)含量(liang)(liang)是(shi)(shi)牛(niu)奶的(de)(de)1.8倍(bei)(bei)(bei)，鈉含量(liang)(liang)是(shi)(shi)牛(niu)奶的(de)(de)1.6倍(bei)(bei)(bei)；

11、 羊奶不含過敏源：γ-酪蛋(dan)白(bai)和(he)α-IS酪蛋(dan)白(bai)。

羊奶(nai)還(huan)有多(duo)(duo)種(zhong)的保健(jian)功效，比(bi)如羊奶(nai)美容養顏(yan)的功效，健(jian)腦補腦預防(fang)老(lao)年癡呆等好處多(duo)(duo)多(duo)(duo)。同時羊奶(nai)作為營養成分最接近母乳的食品，也是媽媽們(men)給對牛奶(nai)過敏的寶寶最好的選擇。