羊奶的好處有哪些 羊奶的11大營養價值分析

1、 羊(yang)奶含有促進細(xi)胞生長(chang)因子（EGF），牛(niu)奶卻不含有；

2、 羊(yang)奶含有豐富(fu)的乳(ru)清蛋白，牛奶同樣不(bu)含有；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白，牛奶幾乎沒有；

4、 羊奶脂肪鏈短，只有脂肪顆粒只是牛(niu)奶的(de)三分之一；

5、 羊奶(nai)的(de)蛋(dan)白凝塊細而(er)軟，牛(niu)奶(nai)的(de)蛋(dan)白凝塊粗而(er)硬；

6、 羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；

7、 羊奶的脂(zhi)肪溶點(dian)低，牛奶的脂(zhi)肪溶點(dian)高(gao)，羊奶比之更容易(yi)消(xiao)化；

8、 羊奶(nai)的營養元素全面(mian)而豐富；

9、 羊奶(nai)(nai)呈(cheng)弱(ruo)堿性，PH值7.1-7.2，牛奶(nai)(nai)呈(cheng)弱(ruo)酸性，PH值為6.5-6.7；

10、 羊奶的(de)(de)鈣含量(liang)是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.7倍(bei)(bei)(bei)，羊奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素A是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)2倍(bei)(bei)(bei)，羊奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素B1和(he)B2是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.5倍(bei)(bei)(bei)，羊奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)肉(rou)酸素是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)10倍(bei)(bei)(bei)，羊奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)鉀含量(liang)是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.8倍(bei)(bei)(bei)，鈉含量(liang)是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)1.6倍(bei)(bei)(bei)；

11、 羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白(bai)和α-IS酪蛋白(bai)。

羊(yang)奶還有(you)多(duo)(duo)種的(de)保健(jian)(jian)功效(xiao)，比如羊(yang)奶美容養(yang)顏(yan)的(de)功效(xiao)，健(jian)(jian)腦(nao)(nao)補腦(nao)(nao)預防老(lao)年癡(chi)呆等好處多(duo)(duo)多(duo)(duo)。同時(shi)羊(yang)奶作為營養(yang)成(cheng)分最(zui)接近母(mu)乳的(de)食(shi)品，也是(shi)媽媽們給(gei)對牛(niu)奶過(guo)敏的(de)寶寶最(zui)好的(de)選擇。