羊奶的好處有哪些 羊奶的11大營養價值分析

1、 羊奶(nai)含(han)有(you)促進細胞(bao)生長因子（EGF），牛(niu)奶(nai)卻不含(han)有(you)；

2、 羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶同樣不含有；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白，牛奶幾乎沒有；

4、 羊奶(nai)脂肪(fang)鏈短(duan)，只(zhi)有(you)脂肪(fang)顆(ke)粒(li)只(zhi)是牛奶(nai)的三分之一；

5、 羊(yang)奶的(de)蛋白(bai)凝塊細而軟，牛(niu)奶的(de)蛋白(bai)凝塊粗而硬；

6、 羊奶(nai)(nai)的脂(zhi)肪(fang)為(wei)不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)，牛奶(nai)(nai)的脂(zhi)肪(fang)為(wei)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)；

7、 羊奶的(de)(de)脂(zhi)肪溶(rong)點低，牛奶的(de)(de)脂(zhi)肪溶(rong)點高，羊奶比(bi)之更容易消化；

8、 羊奶的(de)營養(yang)元素(su)全面而豐富；

9、 羊(yang)奶(nai)(nai)呈(cheng)弱(ruo)堿性，PH值7.1-7.2，牛(niu)奶(nai)(nai)呈(cheng)弱(ruo)酸性，PH值為6.5-6.7；

10、 羊奶的(de)鈣(gai)含(han)(han)量是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)1.7倍(bei)，羊奶(nai)(nai)的(de)維生素A是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)2倍(bei)，羊奶(nai)(nai)的(de)維生素B1和(he)B2是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)1.5倍(bei)，羊奶(nai)(nai)的(de)肉酸素是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)10倍(bei)，羊奶(nai)(nai)的(de)鉀含(han)(han)量是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)1.8倍(bei)，鈉含(han)(han)量是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)1.6倍(bei)；

11、 羊(yang)奶不含過敏源(yuan)：γ-酪蛋(dan)白和α-IS酪蛋(dan)白。

羊奶還有多種(zhong)的保(bao)健功效，比如羊奶美容養顏的功效，健腦補(bu)腦預(yu)防(fang)老年癡呆等好(hao)(hao)處多多。同時羊奶作為(wei)營養成分最接近母乳的食(shi)品(pin)，也是媽媽們給(gei)對(dui)牛奶過(guo)敏(min)的寶寶最好(hao)(hao)的選擇。