羊奶的好處有哪些 羊奶的11大營養價值分析
1、 羊(yang)奶(nai)含有(you)促進(jin)細胞生長因(yin)子(EGF),牛奶(nai)卻(que)不(bu)含有(you);
2、 羊奶含(han)有(you)豐(feng)富的乳清蛋白,牛(niu)奶同樣不含(han)有(you);
3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白,牛奶幾乎沒有;
4、 羊奶(nai)脂肪(fang)鏈短,只(zhi)有(you)脂肪(fang)顆粒(li)只(zhi)是牛奶(nai)的(de)三分之一(yi);
5、 羊奶(nai)的(de)蛋白(bai)凝(ning)塊(kuai)細而軟,牛奶(nai)的(de)蛋白(bai)凝(ning)塊(kuai)粗而硬(ying);
6、 羊(yang)奶(nai)的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)為不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)(fang),牛(niu)奶(nai)的(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)為飽和脂(zhi)肪(fang)(fang);
7、 羊(yang)奶(nai)的(de)脂肪溶(rong)點低(di),牛奶(nai)的(de)脂肪溶(rong)點高(gao),羊(yang)奶(nai)比之更容易消化;
8、 羊(yang)奶的營(ying)養元素全(quan)面而豐富;
9、 羊奶呈弱(ruo)堿性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱(ruo)酸(suan)性,PH值為6.5-6.7;
10、 羊奶的(de)鈣含量是(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)1.7倍(bei),羊奶(nai)(nai)的(de)維生素A是(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)2倍(bei),羊奶(nai)(nai)的(de)維生素B1和B2是(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)1.5倍(bei),羊奶(nai)(nai)的(de)肉酸素是(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)10倍(bei),羊奶(nai)(nai)的(de)鉀(jia)含量是(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)1.8倍(bei),鈉含量是(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)1.6倍(bei);
11、 羊奶(nai)不含過敏源:γ-酪蛋(dan)白和(he)α-IS酪蛋(dan)白。
羊奶還有多種的(de)保(bao)健(jian)(jian)功效,比如羊奶美容(rong)養顏的(de)功效,健(jian)(jian)腦補腦預防老年癡呆等好處多多。同(tong)時羊奶作(zuo)為營養成分(fen)最(zui)(zui)接近母乳(ru)的(de)食品,也(ye)是(shi)媽媽們給對牛奶過敏的(de)寶(bao)寶(bao)最(zui)(zui)好的(de)選擇。