威化餅(bing)(bing)干的害處有哪些 孕婦(fu)可以吃威化餅(bing)(bing)干嗎
威(wei)化餅(bing)干的害處有哪(na)些 孕婦(fu)可以吃威(wei)化餅(bing)干嗎(ma)
一、孕婦可以吃威化餅干嗎
雖然孕(yun)婦在懷孕(yun)期間很多食物(wu)是不能吃的，這(zhe)對(dui)于很多吃貨(huo)來說是非常痛苦的一件事情(qing)，但是為(wei)了我(wo)們(men)(men)寶寶的健(jian)康成長(chang)，我(wo)們(men)(men)應該要對(dui)自己的飲食問題引(yin)起重視，不要只考慮(lv)我(wo)們(men)(men)自己的口味。
放心，畢竟是(shi)食品。不用擔(dan)心。如果懷孕期(qi)間想吃餅干(gan)(gan)，可(ke)以(yi)適(shi)當吃一些梳打(da)餅干(gan)(gan)，對孕期(qi)胃酸過多也有緩解作(zuo)用。可(ke)以(yi)吃，只是(shi)少吃或適(shi)量就行，因為威化餅干(gan)(gan)一般都含(han)些香精或添加劑，吃多了會影響正常飲食的攝入，而(er)且對寶(bao)寶(bao)也不利。
威化餅只(zhi)是(shi)一種小(xiao)零(ling)食而(er)(er)已，不會對懷孕造(zao)成什么影響。只(zhi)是(shi)如果想控(kong)制(zhi)體重的(de)(de)話，就別多吃甜的(de)(de)。可(ke)(ke)以吃，偶(ou)爾吃沒事，懷孕的(de)(de)時候還是(shi)盡(jin)量控(kong)制(zhi)下。多吃水果，多喝水，注意休息(xi)。餅干是(shi)可(ke)(ke)以吃的(de)(de)，但一定要控(kong)制(zhi)量，量不能太多，不然(ran)會容易上火而(er)(er)且里面(mian)含有的(de)(de)防腐劑之類(lei)的(de)(de)對胎兒不好的(de)(de)。
我就有(you)吃的(de)(de)拿(na)來(lai)做(zuo)平時的(de)(de)小(xiao)零食還是可以的(de)(de)，又(you)沒(mei)(mei)(mei)當飯(fan)吃的(de)(de)，不(bu)過如果血糖高的(de)(de)孕(yun)婦就要(yao)(yao)控制下了，不(bu)能吃這(zhe)些(xie)含糖量高的(de)(de)零食。為了延長保質期，點心類食品要(yao)(yao)添加防腐劑，還有(you)一些(xie)搞不(bu)清楚的(de)(de)添加劑，使用的(de)(de)脂(zhi)肪也是不(bu)容易(yi)氧化的(de)(de)飽和脂(zhi)肪酸，甚至是反式脂(zhi)肪酸，這(zhe)些(xie)對人(ren)體都沒(mei)(mei)(mei)有(you)什么好(hao)處(chu)，對胎兒更沒(mei)(mei)(mei)有(you)好(hao)處(chu)。
通過文章(zhang)對孕(yun)(yun)婦可(ke)以(yi)吃(chi)威(wei)化(hua)餅干(gan)嗎的(de)(de)分(fen)析，相(xiang)信你們(men)(men)英愛都知道(dao)孕(yun)(yun)婦是可(ke)以(yi)吃(chi)威(wei)化(hua)餅干(gan)的(de)(de)。如果你們(men)(men)確實想要(yao)在懷孕(yun)(yun)期間食用威(wei)化(hua)餅干(gan)，我(wo)們(men)(men)建議大家在食用的(de)(de)時(shi)候，應該要(yao)注(zhu)意威(wei)化(hua)餅干(gan)的(de)(de)食用量，并且食用一(yi)些威(wei)化(hua)餅干(gan)后(hou)適當的(de)(de)去喝(he)一(yi)些涼水。
二、威化餅干的害處有哪些
很多(duo)人喜歡在(zai)非正餐的時(shi)間(jian)吃(chi)一下小(xiao)零食(shi)，可(ke)以補(bu)充能量，讓(rang)自己更(geng)有(you)精神，但(dan)你知道嗎？小(xiao)小(xiao)的零食(shi)如餅(bing)干可(ke)是(shi)有(you)很高的熱(re)量的哦，如果經常吃(chi)的話，很可(ke)能導致(zhi)發胖呢！那么，餅(bing)干中到(dao)(dao)底有(you)什么秘(mi)密呢？來看看餅(bing)干到(dao)(dao)底有(you)多(duo)少營養吧！
No1：蘇打餅干
纖維素很低，B族維生素消失殆盡
蘇(su)打(da)餅干(gan)含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發(fa)酵制品(pin)特有香(xiang)味，往(wang)往(wang)被認為是(shi)餅干(gan)里(li)最有營養(yang)的，也被很多(duo)人當(dang)作(zuo)早餐。但事實并非如此，為讓(rang)餅干(gan)達到(dao)起層效果會添加小(xiao)蘇(su)打(da)，小(xiao)蘇(su)打(da)會減少面粉(fen)中的B族(zu)維(wei)生素，甚至會使(shi)之(zhi)消(xiao)失殆(dai)盡(jin)。
No2：曲奇餅干
高糖、高油脂、低蛋白質
曲(qu)(qu)奇餅干中(zhong)的糖和油脂要(yao)高于(yu)其他種類的餅干。一小(xiao)塊曲(qu)(qu)奇餅干的熱量往往超過一杯草莓汁！較(jiao)(jiao)酥(su)脆的曲(qu)(qu)奇餅干選擇的原料是(shi)“低筋粉”，也就是(shi)蛋(dan)白質比較(jiao)(jiao)少的小(xiao)麥粉，這種餅干還不如饅頭(tou)的蛋(dan)白質高。
No3：威化餅干
熱量高，結構密度低，吃多了不易察覺
與(yu)其(qi)(qi)他餅干不(bu)同的是，威(wei)化餅干是以小米粉（糯米粉）、淀粉為主要原料，比精白面粉營養稍高。但威(wei)化餅中(zhong)的奶油脂肪含量(liang)十分高，平均每一塊60卡路(lu)里(li)，而且密度低，吃不(bu)飽，所以吃多了也不(bu)容易察覺(jue)。其(qi)(qi)實，三塊巧克力(li)威(wei)化餅的熱量(liang)就已經超過200卡路(lu)里(li)了。
No4：夾心餅干
“心”是添加劑合成，沒有水果原料
夾(jia)(jia)心(xin)(xin)餅(bing)干(gan)是在兩(liang)塊餅(bing)干(gan)之間添(tian)加糖、油脂或(huo)果醬為(wei)主要原(yuan)料(liao)的(de)(de)各種(zhong)夾(jia)(jia)心(xin)(xin)料(liao)的(de)(de)夾(jia)(jia)心(xin)(xin)焙(bei)烤食品。夾(jia)(jia)心(xin)(xin)餅(bing)干(gan)里的(de)(de)“心(xin)(xin)”為(wei)追求味(wei)(wei)道和顏色會使(shi)用添(tian)加劑(ji)，一般(ban)是香(xiang)精和色素，很少真正(zheng)添(tian)加什么水果原(yuan)料(liao)，比如橘子味(wei)(wei)夾(jia)(jia)心(xin)(xin)餅(bing)干(gan)，不(bu)是加入(ru)橘子，而是添(tian)加劑(ji)調和成的(de)(de)，雖(sui)然添(tian)加劑(ji)不(bu)一定有害，但不(bu)會帶來營養，可能還不(bu)如單純的(de)(de)餅(bing)干(gan)好。
因(yin)此(ci)不管多么美(mei)味(wei)的餅(bing)干都只能(neng)小食，而且餅(bing)干多半(ban)都很(hen)干，食用后很(hen)容易出現有(you)"熱(re)氣"（上火）針狀。因(yin)此(ci)在平(ping)時生活中，對(dui)各種夾心餅(bing)干也只能(neng)點到為止。
No5：全麥餅干
提高了營養同時也提高了油脂量
纖維(wei)素(su)含量較(jiao)高(gao)的(de)全麥餅(bing)干(gan)(gan)，因(yin)為纖維(wei)素(su)口(kou)感(gan)較(jiao)差(cha)，為彌補口(kou)感(gan)，生產商往(wang)往(wang)會在餅(bing)干(gan)(gan)里加入很多油(you)，導致油(you)脂含量較(jiao)高(gao)。但(dan)如果包裝上標(biao)榜的(de)所謂(wei)全麥、燕(yan)麥、黑麥、五(wu)谷(gu)餅(bing)干(gan)(gan)等原料，在配料表里排名倒(dao)數幾位，那(nei)可能不是真正的(de)谷(gu)物餅(bing)干(gan)(gan)。
No6：韌性餅干
油脂較少
韌性(xing)餅干相對其他(ta)餅干油(you)脂較少。高檔韌性(xing)餅干多(duo)加雞蛋和砂糖，營養(yang)有所提升，口感(gan)也會更(geng)好。
No7：酥性餅干
有營養成分，但油脂較多
酥性餅干相對普通(tong)的韌性餅干營養有所提升，一般要添加適量的輔料(liao)，例如乳制(zhi)品(pin)(pin)、蛋品(pin)(pin)、蜂蜜(mi)等(deng)營養物質，但油(you)脂較多。
No8：壓縮餅干
質地較密，耐餓
壓(ya)縮餅干(gan)(gan)特別適合(he)作(zuo)為(wei)旅行、航(hang)海、登(deng)山時的(de)儲(chu)存(cun)食品。雖然(ran)同樣是(shi)面(mian)粉(fen)制作(zuo)的(de)餅干(gan)(gan)，但是(shi)因為(wei)質地比較緊(jin)密，使(shi)(shi)用膨化劑(ji)使(shi)(shi)其(qi)含(han)水(shui)量(liang)降(jiang)低，而(er)且不(bu)易(yi)吸水(shui)，使(shi)(shi)餅干(gan)(gan)中的(de)有(you)效成分在相(xiang)同的(de)體積(ji)下(xia)含(han)量(liang)更多，所以使(shi)(shi)其(qi)更加耐餓。
No9：粗糧餅干
越酥，油脂越多
如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高。但是，糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維，較粗糙，很多習慣精(jing)米白面的(de)人不喜歡這種粗糙感。對(dui)他們來說，含(han)量(liang)(liang)3%的(de)粗纖(xian)維食品就很“扎嗓子”了(le)，而(er)一些高纖(xian)維餅干的(de)纖(xian)維含(han)量(liang)(liang)可高達(da)6%甚至10%以上。
專家強調(diao)，高纖食品如果還能(neng)口感(gan)出眾、粗而(er)不(bu)糙，無非(fei)是油(you)(you)脂(zhi)在里面起到“潤滑(hua)”作(zuo)用(yong)，纖維(wei)在吸(xi)油(you)(you)后會變(bian)軟。所以纖維(wei)越(yue)高的(de)(de)產品，通常(chang)脂(zhi)肪含量也越(yue)高。而(er)且，因為飽和脂(zhi)肪軟化纖維(wei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)更出色，所以廠家通常(chang)都會使用(yong)含大量飽和脂(zhi)肪的(de)(de)氫化植(zhi)物(wu)油(you)(you)或黃油(you)(you)、豬油(you)(you)、牛油(you)(you)等(deng)動物(wu)油(you)(you)來加工這些產品，使它們口感(gan)發酥(su)。所以，越(yue)是酥(su)的(de)(de)餅(bing)干就意味著(zhu)越(yue)多的(de)(de)油(you)(you)脂(zhi)特(te)別是高飽和脂(zhi)肪。
No10：營養強化餅干
相對營養，但不宜多補充
市(shi)場(chang)上還有一些強化(hua)(hua)了營養素的餅干(gan)。最常見的品種是(shi)強化(hua)(hua)了礦物質和維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素，如鈣(gai)、鐵、鋅、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素D 等，還有的加入麥麩，屬于增加膳食(shi)纖維(wei)(wei)(wei)。有些配方餅干(gan)添加的鈣(gai)、鐵等能達(da)到一定量(liang)，相對一些餅干(gan)有些營養。
偏食、挑食的(de)(de)孩子，常吃一(yi)些(xie)強化鈣、鐵、鋅的(de)(de)餅干是有一(yi)定(ding)好(hao)處的(de)(de)。但是作為普通人，如(ru)果你(ni)能做(zuo)到平衡膳食，也沒(mei)有明顯的(de)(de)營養(yang)素缺乏，或你(ni)已經在服用營養(yang)補充劑，那么(me)再選擇(ze)強化營養(yang)素餅干，就要警(jing)惕兩(liang)種情況：一(yi)是營養(yang)素不(bu)(bu)被(bei)吸收(shou)，白白浪(lang)費；二是營養(yang)素過多吸收(shou)，對人體產生不(bu)(bu)利(li)影響(xiang)。
健康吃餅干必知五大注意事項
首先，選(xuan)餅干一定看(kan)包(bao)裝上(shang)的配料說明和營(ying)養成分。
選購餅(bing)干時盡(jin)量選擇低(di)脂、低(di)糖和低(di)熱量的(de)(de)餅(bing)干。購買時要留意包裝上的(de)(de)營(ying)養標(biao)簽，不要選擇脂肪高(gao)、糖分高(gao)和卡(ka)路里高(gao)的(de)(de)品種就可(ke)以(yi)了。制作餅(bing)干的(de)(de)面粉(fen)(fen)一般(ban)是精白粉(fen)(fen)，營(ying)養價(jia)值較(jiao)低(di)。如果配料中添加了牛奶(nai)、堅果、粗糧或豆類，則可(ke)以(yi)提高(gao)餅(bing)干的(de)(de)營(ying)養價(jia)值。
其次，吃餅干時要多喝開(kai)水。
一般餅干(gan)都很(hen)干(gan)，水分可以(yi)使餅干(gan)中的淀粉質膨大，容(rong)易(yi)吃(chi)飽，這樣(yang)就可以(yi)控制分量。
第三，少吃(chi)威(wei)化餅干。
威化(hua)餅干中的奶油脂肪含量(liang)很高，每塊有熱量(liang)43千卡，而且(qie)密度低，吃不(bu)飽，所以吃多了也不(bu)容易覺(jue)察。
第四，不同的餅干(gan)種類在(zai)某(mou)些營養素上(shang)有一定差(cha)別。
不同的(de)(de)(de)餅(bing)(bing)干種類在某(mou)些(xie)營(ying)養素上還是有一定差別的(de)(de)(de)，比如(ru)注重低糖的(de)(de)(de)餅(bing)(bing)干，會(hui)把(ba)含(han)糖量標(biao)注在碳水化合物(wu)的(de)(de)(de)下面，而含(han)有麩皮成分的(de)(de)(de)餅(bing)(bing)干則(ze)注重的(de)(de)(de)是膳(shan)食纖(xian)維的(de)(de)(de)含(han)量，往往也(ye)會(hui)標(biao)注膳(shan)食纖(xian)維。蘇打餅(bing)(bing)干是堿性食品，它能中(zhong)和胃(wei)內(nei)過多(duo)的(de)(de)(de)胃(wei)酸，胃(wei)病患者可(ke)以選用(yong)。因此，人們可(ke)以根據自己的(de)(de)(de)需(xu)要來選擇合適的(de)(de)(de)餅(bing)(bing)干。
第五，要分(fen)辨餅干中(zhong)使用的(de)油脂(zhi)。
普通植物(wu)油(you)(you)相對(dui)較(jiao)(jiao)好，牛油(you)(you)、豬油(you)(you)、黃(huang)油(you)(you)等動物(wu)油(you)(you)脂(zhi)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)較(jiao)(jiao)高(gao)，營養價值略(lve)低。而(er)含(han)有(you)反式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)的(de)起酥油(you)(you)、植物(wu)奶油(you)(you)、氫化植物(wu)油(you)(you)則是最不利健康的(de)。面巾(jin)紙可以測油(you)(you)脂(zhi)多(duo)少(shao)。想知道脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)并不難，用面巾(jin)紙包住餅干，用重物(wu)壓上(shang)，過20分鐘看(kan)(kan)看(kan)(kan)紙上(shang)有(you)多(duo)少(shao)油(you)(you)脂(zhi)。紙上(shang)的(de)油(you)(you)脂(zhi)越多(duo)，脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)就越高(gao)。如果餅干脆而(er)且不油(you)(you)膩(ni)，但滲到紙巾(jin)上(shang)的(de)油(you)(you)卻很(hen)多(duo)，說明其中飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)很(hen)高(gao)，不利健康。
