威化餅干(gan)的(de)害處有哪些 孕婦可(ke)以吃威化餅干(gan)嗎

威化餅(bing)干的害處(chu)有哪些(xie) 孕婦可以吃(chi)威化餅(bing)干嗎

一、孕婦可以吃威化餅干嗎

雖然(ran)孕婦在懷孕期間(jian)很多(duo)食物是(shi)不能吃的，這(zhe)對于很多(duo)吃貨(huo)來說是(shi)非常痛苦的一件事情，但是(shi)為(wei)了我們(men)寶(bao)寶(bao)的健(jian)康成長，我們(men)應該要(yao)對自己的飲食問題引起重(zhong)視，不要(yao)只考慮我們(men)自己的口(kou)味。

放心，畢竟是食品。不(bu)用(yong)擔(dan)心。如果(guo)懷孕(yun)期(qi)間想(xiang)吃(chi)餅干(gan)(gan)(gan)，可以適當吃(chi)一些梳打(da)餅干(gan)(gan)(gan)，對(dui)孕(yun)期(qi)胃酸過多(duo)(duo)也(ye)有緩(huan)解作用(yong)。可以吃(chi)，只是少吃(chi)或適量就(jiu)行，因(yin)為威化餅干(gan)(gan)(gan)一般都含些香精(jing)或添加劑，吃(chi)多(duo)(duo)了會影(ying)響正常飲食的攝入(ru)，而(er)且對(dui)寶寶也(ye)不(bu)利。

威化餅(bing)只是一種小零食而已，不會(hui)對(dui)懷(huai)孕造(zao)成什(shen)么影(ying)響。只是如果想控制(zhi)體重的話(hua)，就別(bie)多(duo)(duo)吃(chi)(chi)甜的。可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)，偶爾吃(chi)(chi)沒事，懷(huai)孕的時(shi)候還是盡(jin)量控制(zhi)下。多(duo)(duo)吃(chi)(chi)水(shui)果，多(duo)(duo)喝水(shui)，注(zhu)意休息。餅(bing)干是可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)的，但一定要控制(zhi)量，量不能太多(duo)(duo)，不然會(hui)容易上火(huo)而且里面(mian)含有(you)的防(fang)腐(fu)劑之類(lei)的對(dui)胎兒不好的。

我就有吃的(de)拿來做平(ping)時的(de)小零(ling)食還是(shi)可以的(de)，又(you)沒(mei)當飯吃的(de)，不過(guo)如果(guo)血糖高(gao)的(de)孕婦(fu)就要(yao)控(kong)制下了，不能吃這些含糖量高(gao)的(de)零(ling)食。為了延長(chang)保質期，點心類食品要(yao)添(tian)(tian)加防腐劑(ji)，還有一些搞(gao)不清楚(chu)的(de)添(tian)(tian)加劑(ji)，使用的(de)脂(zhi)肪也是(shi)不容易氧(yang)化的(de)飽(bao)和脂(zhi)肪酸，甚至是(shi)反(fan)式脂(zhi)肪酸，這些對人體都沒(mei)有什么好處(chu)，對胎(tai)兒更沒(mei)有好處(chu)。

通過(guo)文(wen)章對孕(yun)婦(fu)可以吃威(wei)(wei)(wei)化(hua)餅(bing)干(gan)嗎(ma)的(de)(de)分析，相信你們(men)英愛都知道孕(yun)婦(fu)是可以吃威(wei)(wei)(wei)化(hua)餅(bing)干(gan)的(de)(de)。如果(guo)你們(men)確實想要在懷孕(yun)期間(jian)食(shi)用威(wei)(wei)(wei)化(hua)餅(bing)干(gan)，我(wo)們(men)建議大家在食(shi)用的(de)(de)時(shi)候，應該要注意威(wei)(wei)(wei)化(hua)餅(bing)干(gan)的(de)(de)食(shi)用量，并且食(shi)用一些威(wei)(wei)(wei)化(hua)餅(bing)干(gan)后適當的(de)(de)去(qu)喝一些涼(liang)水。

二、威化餅干的害處有哪些

很(hen)多(duo)人喜歡在非(fei)正餐的時間吃一下小(xiao)零(ling)食，可(ke)以補充(chong)能量(liang)，讓自(zi)己更有(you)(you)精(jing)神，但你知道嗎(ma)？小(xiao)小(xiao)的零(ling)食如餅干(gan)(gan)可(ke)是有(you)(you)很(hen)高的熱(re)量(liang)的哦(e)，如果經常吃的話，很(hen)可(ke)能導致發胖呢(ni)！那么，餅干(gan)(gan)中到底有(you)(you)什么秘密呢(ni)？來看看餅干(gan)(gan)到底有(you)(you)多(duo)少營養(yang)吧！

No1：蘇打餅干

纖維素很低，B族維生素消失殆盡

蘇(su)打餅(bing)干(gan)(gan)(gan)含(han)糖、含(han)油(you)較少，又加入了酵(jiao)母，具有(you)發(fa)酵(jiao)制(zhi)品特有(you)香味，往往被(bei)認(ren)為是餅(bing)干(gan)(gan)(gan)里最有(you)營(ying)養(yang)的(de)，也被(bei)很多人(ren)當作早餐。但事實并非(fei)如(ru)此，為讓餅(bing)干(gan)(gan)(gan)達到起層效(xiao)果會(hui)添加小(xiao)蘇(su)打，小(xiao)蘇(su)打會(hui)減少面粉(fen)中(zhong)的(de)B族維(wei)生素，甚至會(hui)使之消失殆盡(jin)。

No2：曲奇餅干

高糖、高油脂、低蛋白質

曲(qu)奇(qi)餅(bing)干(gan)中的(de)糖(tang)和(he)油脂要高于其他(ta)種類的(de)餅(bing)干(gan)。一小(xiao)塊曲(qu)奇(qi)餅(bing)干(gan)的(de)熱量往(wang)往(wang)超過一杯(bei)草莓汁(zhi)！較酥脆的(de)曲(qu)奇(qi)餅(bing)干(gan)選擇的(de)原料(liao)是“低筋粉(fen)”，也就是蛋白(bai)質(zhi)比較少(shao)的(de)小(xiao)麥粉(fen)，這種餅(bing)干(gan)還不(bu)如饅(man)頭的(de)蛋白(bai)質(zhi)高。

No3：威化餅干

熱量高，結構密度低，吃多了不易察覺

與其(qi)他餅(bing)干不同的(de)是，威化餅(bing)干是以(yi)小米(mi)粉（糯(nuo)米(mi)粉）、淀粉為主(zhu)要原料，比(bi)精白面粉營養稍高(gao)。但威化餅(bing)中的(de)奶油脂肪(fang)含量十分高(gao)，平均每一塊60卡路里(li)，而且(qie)密度(du)低(di)，吃不飽，所以(yi)吃多了也不容易察覺。其(qi)實，三塊巧克力威化餅(bing)的(de)熱量就已經超過200卡路里(li)了。

No4：夾心餅干

“心”是添加劑合成，沒有水果原料

夾(jia)心(xin)(xin)餅(bing)干(gan)(gan)(gan)是(shi)(shi)在兩塊餅(bing)干(gan)(gan)(gan)之間(jian)添(tian)(tian)加(jia)(jia)糖、油脂或果醬(jiang)為主(zhu)要原料(liao)的(de)(de)各(ge)種夾(jia)心(xin)(xin)料(liao)的(de)(de)夾(jia)心(xin)(xin)焙烤食品(pin)。夾(jia)心(xin)(xin)餅(bing)干(gan)(gan)(gan)里的(de)(de)“心(xin)(xin)”為追求味(wei)道(dao)和顏色會(hui)使用添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)，一般是(shi)(shi)香精和色素，很少真正添(tian)(tian)加(jia)(jia)什么(me)水果原料(liao)，比如橘子(zi)味(wei)夾(jia)心(xin)(xin)餅(bing)干(gan)(gan)(gan)，不(bu)(bu)是(shi)(shi)加(jia)(jia)入橘子(zi)，而是(shi)(shi)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)調和成的(de)(de)，雖然添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑(ji)不(bu)(bu)一定有(you)害(hai)，但不(bu)(bu)會(hui)帶來營(ying)養，可能(neng)還不(bu)(bu)如單純的(de)(de)餅(bing)干(gan)(gan)(gan)好。

因此(ci)不管多(duo)么美味的餅(bing)干(gan)(gan)都只能小食，而且(qie)餅(bing)干(gan)(gan)多(duo)半都很干(gan)(gan)，食用(yong)后很容易出現(xian)有"熱氣(qi)"（上火(huo)）針狀。因此(ci)在平時(shi)生活中，對各種(zhong)夾心餅(bing)干(gan)(gan)也(ye)只能點(dian)到為止(zhi)。

No5：全麥餅干

提高了營養同時也提高了油脂量

纖(xian)維素(su)含(han)量較高(gao)的(de)全麥(mai)餅(bing)干，因為(wei)纖(xian)維素(su)口(kou)感(gan)(gan)較差，為(wei)彌(mi)補(bu)口(kou)感(gan)(gan)，生(sheng)產商往往會在(zai)餅(bing)干里加入(ru)很(hen)多(duo)油，導致油脂含(han)量較高(gao)。但(dan)如果(guo)包(bao)裝上標榜(bang)的(de)所(suo)謂全麥(mai)、燕麥(mai)、黑麥(mai)、五谷(gu)餅(bing)干等(deng)原料，在(zai)配料表里排名(ming)倒數幾位(wei)，那(nei)可能不(bu)是真正(zheng)的(de)谷(gu)物餅(bing)干。

No6：韌性餅干

油脂較少

韌性(xing)餅干(gan)(gan)相對其(qi)他(ta)餅干(gan)(gan)油(you)脂(zhi)較少(shao)。高檔韌性(xing)餅干(gan)(gan)多加雞(ji)蛋和砂糖(tang)，營(ying)養有所提(ti)升，口感(gan)也會更(geng)好。

No7：酥性餅干

有營養成分，但油脂較多

酥性(xing)餅(bing)干相對普通的(de)韌性(xing)餅(bing)干營養有所(suo)提升(sheng)，一般(ban)要(yao)添(tian)加適量的(de)輔料，例如乳制品、蛋品、蜂(feng)蜜(mi)等(deng)營養物質(zhi)，但油脂較多。

No8：壓縮餅干

質地較密，耐餓

壓縮餅(bing)干特別適合作為(wei)旅行、航海、登(deng)山時的(de)(de)儲存食品。雖然同樣是面粉(fen)制作的(de)(de)餅(bing)干，但是因為(wei)質地(di)比較緊密，使用膨化劑(ji)使其(qi)含水(shui)量(liang)降低，而且(qie)不易吸(xi)水(shui)，使餅(bing)干中的(de)(de)有效成分(fen)在相同的(de)(de)體積(ji)下含量(liang)更多，所以使其(qi)更加耐餓。

No9：粗糧餅干

越酥，油脂越多

如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高。但是，糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維，較粗糙，很多習(xi)慣精米白面的人不(bu)喜歡這種粗(cu)糙(cao)感。對他們來說(shuo)，含(han)量3%的粗(cu)纖維食品就很“扎嗓子”了，而一些(xie)高纖維餅干的纖維含(han)量可高達(da)6%甚至10%以上。

專家(jia)強調，高纖(xian)食品(pin)如果還能口(kou)感出眾、粗而(er)不糙，無非是(shi)油(you)脂(zhi)在(zai)里面起到“潤滑”作(zuo)用(yong)(yong)，纖(xian)維在(zai)吸(xi)油(you)后會變軟(ruan)。所(suo)以(yi)(yi)纖(xian)維越高的(de)產(chan)品(pin)，通常脂(zhi)肪(fang)含量也越高。而(er)且，因為(wei)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)軟(ruan)化(hua)纖(xian)維的(de)作(zuo)用(yong)(yong)更(geng)出色，所(suo)以(yi)(yi)廠家(jia)通常都會使用(yong)(yong)含大量飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)氫化(hua)植物油(you)或黃油(you)、豬油(you)、牛油(you)等動物油(you)來加工(gong)這些產(chan)品(pin)，使它們口(kou)感發酥。所(suo)以(yi)(yi)，越是(shi)酥的(de)餅干就(jiu)意味著越多的(de)油(you)脂(zhi)特(te)別是(shi)高飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)。

No10：營養強化餅干

相對營養，但不宜多補充

市場上還有(you)一(yi)些(xie)(xie)強化(hua)了營養素的(de)餅(bing)干(gan)(gan)。最常見的(de)品種是強化(hua)了礦(kuang)物質和維生(sheng)素，如鈣、鐵、鋅、維生(sheng)素A、維生(sheng)素D 等，還有(you)的(de)加(jia)入麥麩(fu)，屬(shu)于增(zeng)加(jia)膳(shan)食纖維。有(you)些(xie)(xie)配方餅(bing)干(gan)(gan)添(tian)加(jia)的(de)鈣、鐵等能達到一(yi)定量，相對(dui)一(yi)些(xie)(xie)餅(bing)干(gan)(gan)有(you)些(xie)(xie)營養。

偏食(shi)(shi)、挑食(shi)(shi)的孩子(zi)，常吃一些強(qiang)化(hua)鈣(gai)、鐵、鋅的餅(bing)干是有一定好處的。但是作為普(pu)通人(ren)，如果(guo)你能做到(dao)平衡膳食(shi)(shi)，也沒有明顯的營養(yang)素缺(que)乏，或(huo)你已經在服(fu)用營養(yang)補充劑，那么再(zai)選擇強(qiang)化(hua)營養(yang)素餅(bing)干，就要警惕兩種情況：一是營養(yang)素不(bu)被吸收(shou)，白(bai)白(bai)浪(lang)費；二是營養(yang)素過(guo)多吸收(shou)，對人(ren)體產生不(bu)利影響。

健康吃餅干必知五大注意事項

首(shou)先，選餅(bing)干一(yi)定看(kan)包裝上(shang)的配(pei)料說(shuo)明和營(ying)養成分(fen)。

選(xuan)購餅(bing)干時盡量選(xuan)擇低(di)脂(zhi)、低(di)糖(tang)和(he)低(di)熱(re)量的餅(bing)干。購買時要留(liu)意包裝上的營(ying)養(yang)(yang)標簽，不要選(xuan)擇脂(zhi)肪高、糖(tang)分高和(he)卡路里高的品種(zhong)就可以了。制作餅(bing)干的面粉一般是精白粉，營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值較低(di)。如果(guo)配料中添加了牛奶(nai)、堅果(guo)、粗糧或豆類，則可以提高餅(bing)干的營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值。

其次(ci)，吃餅干時要多喝開水。

一(yi)般餅(bing)干都很干，水分(fen)可以使餅(bing)干中的淀粉質(zhi)膨大，容易吃飽，這(zhe)樣就可以控(kong)制分(fen)量。

第三，少吃(chi)威化餅干。

威(wei)化餅干中的奶油脂肪含量(liang)很高，每塊有熱量(liang)43千卡，而(er)且密度低，吃(chi)不飽，所以吃(chi)多了也不容(rong)易覺察。

第四，不同的餅干種類在(zai)某些營養素上(shang)有一定差(cha)別。

不同的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)(gan)種類在(zai)(zai)某些營養素上還是有一定(ding)差別的(de)(de)(de)，比(bi)如(ru)注重低糖的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)(gan)，會把含(han)糖量標注在(zai)(zai)碳水化合(he)物的(de)(de)(de)下面，而含(han)有麩皮成分的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)(gan)則注重的(de)(de)(de)是膳食纖(xian)維(wei)的(de)(de)(de)含(han)量，往往也會標注膳食纖(xian)維(wei)。蘇打(da)餅(bing)干(gan)(gan)是堿性食品，它能中(zhong)和胃(wei)內過多(duo)的(de)(de)(de)胃(wei)酸，胃(wei)病(bing)患者可(ke)(ke)以選用(yong)。因此，人們可(ke)(ke)以根(gen)據自(zi)己的(de)(de)(de)需要來選擇合(he)適的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)(gan)。

第五，要分(fen)辨餅干中使用(yong)的油脂。

普通(tong)植物油(you)(you)(you)(you)相對較好，牛油(you)(you)(you)(you)、豬油(you)(you)(you)(you)、黃油(you)(you)(you)(you)等動物油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸較高(gao)，營養(yang)價值略低。而含(han)有反(fan)式脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸的起酥油(you)(you)(you)(you)、植物奶油(you)(you)(you)(you)、氫化植物油(you)(you)(you)(you)則是最不(bu)(bu)利健(jian)康的。面巾紙(zhi)可以測(ce)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)多少。想知道脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)并不(bu)(bu)難，用面巾紙(zhi)包(bao)住餅干，用重物壓上，過20分(fen)鐘看(kan)看(kan)紙(zhi)上有多少油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)。紙(zhi)上的油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)越多，脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)就(jiu)越高(gao)。如果餅干脆而且不(bu)(bu)油(you)(you)(you)(you)膩(ni)，但(dan)滲到紙(zhi)巾上的油(you)(you)(you)(you)卻很多，說明(ming)其(qi)中飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸含(han)量(liang)很高(gao)，不(bu)(bu)利健(jian)康。