威化(hua)餅干的(de)害處有哪些 孕(yun)婦(fu)可以(yi)吃(chi)威化(hua)餅干嗎(ma)
威化餅(bing)干的害(hai)處(chu)有(you)哪些 孕婦可以吃威化餅(bing)干嗎
一、孕婦可以吃威化餅干嗎
雖然孕婦在懷孕期(qi)間(jian)很多食(shi)物是不能吃的，這(zhe)對于(yu)很多吃貨來說(shuo)是非常(chang)痛苦的一(yi)件事情(qing)，但是為了我們(men)寶(bao)寶(bao)的健康(kang)成長，我們(men)應該要對自(zi)己(ji)(ji)的飲食(shi)問題引(yin)起(qi)重視，不要只考慮(lv)我們(men)自(zi)己(ji)(ji)的口味。
放(fang)心，畢竟(jing)是食品。不(bu)用擔心。如果(guo)懷孕(yun)期間想吃餅(bing)干，可(ke)以(yi)適當吃一些(xie)梳(shu)打(da)餅(bing)干，對孕(yun)期胃酸過多也有(you)緩解作用。可(ke)以(yi)吃，只是少吃或適量就行，因為威化餅(bing)干一般都含些(xie)香精或添加(jia)劑，吃多了會影響正(zheng)常(chang)飲食的攝入，而且對寶(bao)寶(bao)也不(bu)利。
威化餅只是一種小零食(shi)而已(yi)，不(bu)會(hui)對懷孕造成什(shen)么影響。只是如果想控(kong)制體重的(de)話，就別多(duo)吃甜的(de)。可以(yi)(yi)吃，偶爾吃沒事，懷孕的(de)時候還是盡量(liang)控(kong)制下。多(duo)吃水(shui)果，多(duo)喝水(shui)，注意休息。餅干是可以(yi)(yi)吃的(de)，但一定要控(kong)制量(liang)，量(liang)不(bu)能太多(duo)，不(bu)然會(hui)容(rong)易上火而且里面(mian)含有(you)的(de)防(fang)腐(fu)劑之類的(de)對胎兒(er)不(bu)好的(de)。
我就有(you)吃的(de)(de)(de)拿來做平時(shi)的(de)(de)(de)小(xiao)零食還是(shi)(shi)可以的(de)(de)(de)，又沒當飯(fan)吃的(de)(de)(de)，不(bu)過(guo)如(ru)果血糖(tang)高的(de)(de)(de)孕婦就要控制下了，不(bu)能吃這些含(han)糖(tang)量高的(de)(de)(de)零食。為了延長保(bao)質期，點心(xin)類(lei)食品要添(tian)加防腐劑(ji)(ji)，還有(you)一(yi)些搞不(bu)清楚的(de)(de)(de)添(tian)加劑(ji)(ji)，使用的(de)(de)(de)脂肪也(ye)是(shi)(shi)不(bu)容易氧(yang)化(hua)的(de)(de)(de)飽(bao)和脂肪酸(suan)(suan)，甚至是(shi)(shi)反式脂肪酸(suan)(suan)，這些對(dui)人體都沒有(you)什么好處，對(dui)胎兒更沒有(you)好處。
通過文章(zhang)對(dui)孕(yun)婦(fu)可以(yi)吃(chi)(chi)威(wei)化(hua)餅(bing)干嗎的(de)(de)分析，相信(xin)你(ni)們英愛都知道孕(yun)婦(fu)是(shi)可以(yi)吃(chi)(chi)威(wei)化(hua)餅(bing)干的(de)(de)。如果你(ni)們確(que)實想要在(zai)懷孕(yun)期間食用威(wei)化(hua)餅(bing)干，我們建議大家在(zai)食用的(de)(de)時(shi)候(hou)，應(ying)該要注意威(wei)化(hua)餅(bing)干的(de)(de)食用量，并且(qie)食用一些威(wei)化(hua)餅(bing)干后適當(dang)的(de)(de)去(qu)喝一些涼水(shui)。
二、威化餅干的害處有哪些
很多人喜(xi)歡在非正(zheng)餐(can)的(de)時間吃(chi)一下小零(ling)(ling)食，可以補充能(neng)(neng)量(liang)，讓(rang)自(zi)己(ji)更有(you)精神，但你知道(dao)嗎？小小的(de)零(ling)(ling)食如(ru)餅(bing)干可是有(you)很高(gao)的(de)熱量(liang)的(de)哦(e)，如(ru)果經常吃(chi)的(de)話，很可能(neng)(neng)導致發胖呢！那么，餅(bing)干中(zhong)到(dao)底(di)(di)有(you)什么秘密呢？來看看餅(bing)干到(dao)底(di)(di)有(you)多少營養吧！
No1：蘇打餅干
纖維素很低，B族維生素消失殆盡
蘇(su)打(da)餅干含糖、含油(you)較少(shao)，又加(jia)入(ru)了酵母，具有發酵制品特有香味，往往被認(ren)為是餅干里最有營養的(de)，也被很多人當(dang)作早(zao)餐(can)。但事(shi)實(shi)并非(fei)如此，為讓餅干達到起層效(xiao)果會(hui)添(tian)加(jia)小蘇(su)打(da)，小蘇(su)打(da)會(hui)減少(shao)面粉中的(de)B族維生素，甚至會(hui)使(shi)之消失殆盡(jin)。
No2：曲奇餅干
高糖、高油脂、低蛋白質
曲奇餅(bing)干中的糖和油脂要(yao)高于其他種(zhong)(zhong)類(lei)的餅(bing)干。一小塊曲奇餅(bing)干的熱量往往超過一杯(bei)草莓(mei)汁(zhi)！較酥脆的曲奇餅(bing)干選擇(ze)的原料是(shi)(shi)“低筋粉(fen)”，也(ye)就是(shi)(shi)蛋白(bai)質(zhi)比較少的小麥粉(fen)，這(zhe)種(zhong)(zhong)餅(bing)干還不如饅頭的蛋白(bai)質(zhi)高。
No3：威化餅干
熱量高，結構密度低，吃多了不易察覺
與(yu)其他(ta)餅(bing)干不同的(de)是，威化餅(bing)干是以小米粉（糯(nuo)米粉）、淀(dian)粉為(wei)主要原(yuan)料(liao)，比精白面粉營養(yang)稍(shao)高。但威化餅(bing)中(zhong)的(de)奶油脂(zhi)肪含量十(shi)分高，平均每一塊60卡路(lu)(lu)里(li)，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧(qiao)克力威化餅(bing)的(de)熱(re)量就已經超(chao)過(guo)200卡路(lu)(lu)里(li)了。
No4：夾心餅干
“心”是添加劑合成，沒有水果原料
夾(jia)心(xin)餅(bing)(bing)干(gan)是在兩塊餅(bing)(bing)干(gan)之(zhi)間添(tian)(tian)加糖、油(you)脂或(huo)果醬為主要(yao)原料(liao)的各種夾(jia)心(xin)料(liao)的夾(jia)心(xin)焙(bei)烤食品。夾(jia)心(xin)餅(bing)(bing)干(gan)里的“心(xin)”為追求味道和顏色會使用添(tian)(tian)加劑，一般(ban)是香精和色素，很少真正添(tian)(tian)加什么水果原料(liao)，比如(ru)橘(ju)子味夾(jia)心(xin)餅(bing)(bing)干(gan)，不(bu)是加入橘(ju)子，而是添(tian)(tian)加劑調和成的，雖然添(tian)(tian)加劑不(bu)一定有害，但不(bu)會帶來(lai)營養(yang)，可能(neng)還不(bu)如(ru)單純的餅(bing)(bing)干(gan)好。
因此不管多(duo)么美味的餅(bing)干都(dou)只能小食(shi)，而且餅(bing)干多(duo)半都(dou)很干，食(shi)用后很容易出現有"熱氣"（上火）針狀。因此在平時(shi)生(sheng)活中，對各種(zhong)夾心餅(bing)干也只能點到為止。
No5：全麥餅干
提高了營養同時也提高了油脂量
纖維素(su)含量較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)全麥餅(bing)干，因為(wei)纖維素(su)口感較(jiao)差，為(wei)彌補口感，生產商往往會(hui)在餅(bing)干里(li)加入很多油，導致(zhi)油脂(zhi)含量較(jiao)高(gao)(gao)。但如(ru)果包(bao)裝上標榜的(de)(de)所謂全麥、燕麥、黑(hei)麥、五谷(gu)餅(bing)干等原料，在配料表里(li)排名倒數幾位，那可能不是真正的(de)(de)谷(gu)物餅(bing)干。
No6：韌性餅干
油脂較少
韌(ren)性餅干相(xiang)對其(qi)他餅干油脂較少。高檔韌(ren)性餅干多加雞蛋和砂(sha)糖(tang)，營養有所提升，口感也會更好。
No7：酥性餅干
有營養成分，但油脂較多
酥性餅(bing)干相(xiang)對(dui)普通的(de)(de)韌性餅(bing)干營養有所提升，一(yi)般(ban)要添加適量的(de)(de)輔料，例(li)如乳(ru)制品、蛋品、蜂蜜等營養物質，但油脂較多。
No8：壓縮餅干
質地較密，耐餓
壓縮(suo)餅(bing)干(gan)特別(bie)適合(he)作為旅行、航(hang)海、登(deng)山(shan)時的(de)儲存食品(pin)。雖然同(tong)樣是(shi)面粉制作的(de)餅(bing)干(gan)，但是(shi)因為質地比較緊密，使用膨(peng)化劑使其含(han)水量降低，而且不易吸水，使餅(bing)干(gan)中的(de)有(you)效成分在相同(tong)的(de)體(ti)積(ji)下(xia)含(han)量更(geng)多，所以使其更(geng)加耐餓。
No9：粗糧餅干
越酥，油脂越多
如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高。但是，糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維，較粗糙，很多習慣(guan)精米白(bai)面(mian)的人不喜歡這種粗(cu)糙感。對他們來說，含量(liang)(liang)3%的粗(cu)纖(xian)維食品(pin)就很“扎(zha)嗓子(zi)”了，而一些高纖(xian)維餅干的纖(xian)維含量(liang)(liang)可高達6%甚至10%以上。
專家(jia)強調(diao)，高纖(xian)(xian)食品如果還能口感(gan)出眾、粗而不糙，無非是油(you)(you)脂在(zai)里面起到“潤滑(hua)”作(zuo)用，纖(xian)(xian)維在(zai)吸油(you)(you)后會(hui)變(bian)軟。所以纖(xian)(xian)維越高的(de)產(chan)品，通(tong)常(chang)脂肪(fang)(fang)含量也越高。而且(qie)，因為(wei)飽(bao)和脂肪(fang)(fang)軟化纖(xian)(xian)維的(de)作(zuo)用更出色，所以廠家(jia)通(tong)常(chang)都會(hui)使(shi)用含大量飽(bao)和脂肪(fang)(fang)的(de)氫化植物油(you)(you)或黃(huang)油(you)(you)、豬油(you)(you)、牛油(you)(you)等動物油(you)(you)來加工這些產(chan)品，使(shi)它們口感(gan)發酥。所以，越是酥的(de)餅(bing)干就(jiu)意(yi)味著越多的(de)油(you)(you)脂特別(bie)是高飽(bao)和脂肪(fang)(fang)。
No10：營養強化餅干
相對營養，但不宜多補充
市場(chang)上還(huan)有(you)一(yi)些(xie)強(qiang)(qiang)化了營養素的(de)餅干。最常見(jian)的(de)品種是(shi)強(qiang)(qiang)化了礦物質和維生(sheng)(sheng)素，如鈣、鐵、鋅、維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素D 等，還(huan)有(you)的(de)加入麥麩，屬于增加膳食纖維。有(you)些(xie)配方餅干添加的(de)鈣、鐵等能達(da)到一(yi)定量(liang)，相(xiang)對一(yi)些(xie)餅干有(you)些(xie)營養。
偏食、挑食的(de)孩子(zi)，常吃(chi)一(yi)些強(qiang)化(hua)鈣、鐵、鋅(xin)的(de)餅干是有一(yi)定好處的(de)。但是作為普通人(ren)，如果你(ni)能做(zuo)到平衡膳食，也沒有明顯的(de)營養素(su)缺乏，或你(ni)已經在(zai)服用營養補充劑，那么(me)再選擇(ze)強(qiang)化(hua)營養素(su)餅干，就(jiu)要警惕兩(liang)種情況：一(yi)是營養素(su)不被吸收(shou)，白白浪費；二是營養素(su)過多吸收(shou)，對人(ren)體產生不利影響(xiang)。
健康吃餅干必知五大注意事項
首先，選餅干(gan)一定看包裝上的配料(liao)說明(ming)和營養成分。
選購餅干時盡量(liang)選擇低脂、低糖和低熱量(liang)的(de)(de)餅干。購買時要(yao)留(liu)意包裝上的(de)(de)營(ying)養(yang)標簽，不要(yao)選擇脂肪高(gao)、糖分高(gao)和卡(ka)路里高(gao)的(de)(de)品種就(jiu)可(ke)(ke)以了(le)。制作餅干的(de)(de)面粉一般是精白粉，營(ying)養(yang)價(jia)值較低。如果配(pei)料(liao)中添加了(le)牛奶(nai)、堅果、粗糧(liang)或豆類，則可(ke)(ke)以提高(gao)餅干的(de)(de)營(ying)養(yang)價(jia)值。
其(qi)次，吃餅(bing)干時(shi)要(yao)多喝開(kai)水。
一般餅干(gan)都很干(gan)，水分可以使(shi)餅干(gan)中(zhong)的淀粉質膨大，容易(yi)吃(chi)飽，這樣(yang)就可以控(kong)制分量。
第三，少吃(chi)威化餅(bing)干。
威化(hua)餅(bing)干中的奶油脂(zhi)肪含(han)量很高(gao)，每塊有(you)熱量43千卡，而且(qie)密度(du)低，吃(chi)不(bu)飽，所(suo)以吃(chi)多了也不(bu)容易覺察。
第四，不(bu)同(tong)的餅(bing)干(gan)種類(lei)在某些(xie)營(ying)養素(su)上有一定差別。
不同的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)種類在(zai)某些營(ying)養(yang)素上還是(shi)有一定差別的(de)(de)(de)，比如注重低糖(tang)的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)，會把(ba)含(han)(han)糖(tang)量(liang)標(biao)(biao)注在(zai)碳水化(hua)合物(wu)的(de)(de)(de)下面，而含(han)(han)有麩皮(pi)成分(fen)的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)則(ze)注重的(de)(de)(de)是(shi)膳(shan)食(shi)纖(xian)維的(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)，往往也會標(biao)(biao)注膳(shan)食(shi)纖(xian)維。蘇打餅(bing)干(gan)是(shi)堿性食(shi)品(pin)，它(ta)能(neng)中和胃(wei)內過多的(de)(de)(de)胃(wei)酸，胃(wei)病患者可以(yi)選用。因此，人們可以(yi)根據自己的(de)(de)(de)需要來選擇合適的(de)(de)(de)餅(bing)干(gan)。
第五，要分(fen)辨(bian)餅(bing)干中使用的油脂(zhi)。
普通(tong)植(zhi)物(wu)(wu)油(you)(you)(you)(you)相對(dui)較好，牛油(you)(you)(you)(you)、豬油(you)(you)(you)(you)、黃油(you)(you)(you)(you)等(deng)動物(wu)(wu)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)較高，營養價值略(lve)低。而含(han)(han)有反(fan)式脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)起(qi)酥油(you)(you)(you)(you)、植(zhi)物(wu)(wu)奶油(you)(you)(you)(you)、氫化植(zhi)物(wu)(wu)油(you)(you)(you)(you)則是最不(bu)利健康(kang)的(de)(de)(de)。面巾(jin)紙(zhi)可以測油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)多少。想知道脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)量(liang)并不(bu)難，用(yong)面巾(jin)紙(zhi)包(bao)住(zhu)餅干，用(yong)重物(wu)(wu)壓上(shang)，過20分鐘(zhong)看看紙(zhi)上(shang)有多少油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)。紙(zhi)上(shang)的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)越多，脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)量(liang)就越高。如(ru)果餅干脆而且(qie)不(bu)油(you)(you)(you)(you)膩，但滲(shen)到紙(zhi)巾(jin)上(shang)的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)卻很多，說明(ming)其中飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)很高，不(bu)利健康(kang)。
