養生(sheng)進補八大禁忌 秋冬(dong)養生(sheng)進補注意事項
一忌:無病亂補 不分虛實
無病亂補,既增加開支又害自身。如服(fu)用魚肝(gan)油(you)過量可引(yin)起中(zhong)毒,長期服(fu)用葡萄糖會引(yin)起發(fa)胖(pang),血(xue)中(zhong)膽固醇增多,易(yi)誘發(fa)心血(xue)管疾(ji)病。
中醫進補(bu)(bu)原則是(shi)(shi)虛者補(bu)(bu)之(zhi),不是(shi)(shi)虛癥的病(bing)人不宜(yi)用(yong)補(bu)(bu)藥(yao)(yao)。而虛癥又分為陰虛、陽虛、氣(qi)虛、血(xue)虛。對癥服藥(yao)(yao)才能補(bu)(bu)氣(qi)益血(xue),否(fou)則適得其反(fan),會(hui)傷(shang)害身(shen)體,更不要(yao)說是(shi)(shi)補(bu)(bu)身(shen)體了。
保(bao)健養生,分為偏(pian)(pian)(pian)寒和偏(pian)(pian)(pian)熱(re)(re)(re)兩大(da)(da)類。偏(pian)(pian)(pian)寒者(zhe)畏寒喜熱(re)(re)(re),手足(zu)不溫,口淡(dan)涎多,大(da)(da)便(bian)(bian)溏,小便(bian)(bian)清長,舌質(zhi)(zhi)淡(dan)脈(mo)沉細(xi)。偏(pian)(pian)(pian)熱(re)(re)(re)者(zhe),則手足(zu)心熱(re)(re)(re),口干(gan),口苦,口臭,大(da)(da)便(bian)(bian)干(gan)結,小便(bian)(bian)短赤,舌質(zhi)(zhi)紅,脈(mo)數。要弄清楚自己是偏(pian)(pian)(pian)寒還是偏(pian)(pian)(pian)熱(re)(re)(re)體(ti)質(zhi)(zhi),根據體(ti)質(zhi)(zhi)去進補。
二忌:進補過燥
秋(qiu)季(ji),氣候開(kai)始干燥,人(ren)容易出現口干咽燥,聲音嘶啞等一(yi)系列癥(zheng)狀,俗稱“秋(qiu)燥癥(zheng)”。所(suo)以在(zai)秋(qiu)季(ji)要特別注意養陰潤肺(fei)。這時候,應少(shao)吃或者盡量(liang)一(yi)些(xie)比(bi)較燥熱的進(jin)補食品,如羊肉、蝦蟹、榴(liu)蓮(lian)等等。
可以吃(chi)一些滋陰潤肺(fei)的(de)食品,如(ru)生梨、甘(gan)蔗、枇杷(pa)等(deng)具有很好(hao)潤燥功效(xiao)的(de)水果,或者烏雞、豬肺(fei)、龜肉、銀耳(er)(er)、蜂蜜等(deng)食品,還可以自制(zhi)諸如(ru)百合蓮(lian)子粥、銀耳(er)(er)冰糖粥、雪(xue)梨川貝(bei)冰糖羹這樣的(de)飲品。
三忌:以藥代食
很多(duo)(duo)人(ren),認為只要吃一些補藥(yao)就能起到進(jin)補的效果,既方(fang)便(bian)又(you)有(you)(you)效。其實,這種想(xiang)法要不得(de)!俗話說得(de)好,藥(yao)補不如食(shi)補。藥(yao)補雖然方(fang)便(bian),但是(shi)仍然有(you)(you)著許多(duo)(duo)的缺(que)陷(xian),有(you)(you)些補藥(yao)還有(you)(you)副作用(yong),長期實用(yong)對身(shen)體有(you)(you)害無(wu)益。
食補(bu)主(zhu)(zhu),藥補(bu)輔(fu)。食補(bu)以滋陰(yin)潤燥為主(zhu)(zhu),具體包括(kuo)如(ru)烏骨雞(ji)、豬肺(fei)、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花(hua)生(sheng)、鴨(ya)蛋(dan)、菠(bo)菜、梨(li)等,與其中藥配(pei)伍(wu),功(gong)效更佳。
四忌:凡補必肉
動物性食物無疑是補品(pin)中的(de)良(liang)劑,它(ta)不僅(jin)有較高的(de)營養而且味(wei)美可口。但肉類不易消(xiao)化吸收,并且在消(xiao)化過程中會(hui)產生某些(xie)“副產品(pin)”,如過多的(de)脂類、糖類等物質,增加身(shen)體負擔,引發疾病(bing)。
肉(rou)補與植(zhi)物類食物進補相結合,吃些滋陰(yin)潤腸的食物,幫助消化。
五忌:越貴越補
受(shou)“物以稀為(wei)(wei)貴”觀念的(de)影響,錯誤認為(wei)(wei)高(gao)檔的(de)傳統(tong)食品如燕窩、魚(yu)翅之(zhi)類,有(you)強大的(de)食療(liao)作用(yong)。其(qi)實,不(bu)然。看(kan)似(si)十分平常(chang)的(de)甘薯和(he)洋(yang)蔥(cong)之(zhi)類的(de)食品,卻有(you)值得重視(shi)的(de)食療(liao)價值。
應根據需要來確(que)定(ding)進補藥膳,“缺什么,補什么”。正確(que)認(ren)識食品的(de)食療(liao)價值,切(qie)勿“想(xiang)當然”。
六忌:重“進”輕“出”
只關注身體“缺了什么”,忽(hu)視(shi)了身體“擁有(you)了什么”。葷腥類食物代(dai)謝后(hou)產生(sheng)的酸性(xing)有(you)毒(du)物質,需及時(shi)排出,否則會排便無規律甚至便秘。
關(guan)注“負(fu)營養(yang)”,即重視(shi)人體廢物的排(pai)(pai)出,減少(shao)“腸毒”的滯留與吸收(shou),在進(jin)補的同時,亦(yi)應重視(shi)排(pai)(pai)便的及時和通暢。
七忌:常“補”不變
有(you)些人喜歡按自己口味,專(zhuan)服(fu)某(mou)一種補品,繼而又從(cong)多(duo)年不(bu)變發展成“偏食”、“嗜食”,這對健(jian)康是(shi)不(bu)利的(de)。因為藥(yao)物(wu)和(he)食物(wu)既有(you)保健(jian)治(zhi)療作用(yong),亦有(you)一定的(de)副作用(yong),久服(fu)多(duo)服(fu)會影響體(ti)內(nei)的(de)營養平衡。
根據(ju)不同情況對進補食(shi)品予以調整,切不可恒(heng)補不變(bian),一補到底。
八忌:多多益善
老是懷疑自己需要進補,其實身體夠好,不需要。這樣做,既增加開支,又害自身。任何補品服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過量服用維生素C,可導致(zhi)惡心、嘔吐和腹瀉。服用魚肝油過量可引(yin)起中(zhong)毒;長(chang)期服用葡萄糖會引(yin)起發胖、血中(zhong)膽固醇增多、易誘(you)發心血管疾(ji)病。
應(ying)充分了解(jie)自身身體情況,改(gai)進補(bu)時,才進補(bu)。補(bu)品要適量地吃(chi),切不可(ke)過量。