【砧板(ban)選(xuan)(xuan)購】如何(he)挑選(xuan)(xuan)砧板(ban) 砧板(ban)哪個牌子好(hao)

1、看色澤

質量好的砧板(ban)(ban)，外(wai)觀顏色一致，板(ban)(ban)心不(bu)爛(lan)不(bu)結疤(ba)，木(mu)材質地堅密耐用(yong)。如果(guo)表(biao)面有斑(ban)點或霉(mei)爛(lan)現象，則不(bu)宜選(xuan)購。

2、看年輪

圓心在(zai)砧板的中央或(huo)接近(jin)中央，年輪圈數(shu)多，且(qie)疏密(mi)均勻的為佳(jia)。

3、看重量

一般來說，厚度在5至6厘米的砧板(ban)，越重質量越好。太薄不但(dan)不耐用(yong)，而(er)且使用(yong)起(qi)來容易搖晃。

4、看大小

大小要適中，2至3人的家庭選購直徑28厘(li)米(mi)(mi)左右(you)的為宜；4至5人則可(ke)選購32厘(li)米(mi)(mi)左右(you)的。

5、聞味道

購(gou)買前，最(zui)好先聞一下(xia)砧板的(de)(de)氣味，如果有股(gu)酸酸的(de)(de)味道，很(hen)可能是含(han)有硫(liu)磺(huang)，就不(bu)要購(gou)買，用(yong)它切(qie)菜會污(wu)染菜肴，并且會危害人體(ti)健康。

6、選品牌

不要購買小商販手中的“三無”砧板，有一些小商販，為了降低成本，銷售漂白后的木質砧板，顏色偏白，會嚴重危害人體健康，因此要選擇正規廠家、品牌生產的砧板。砧板哪個牌子好？小編推薦砧板十大品牌。【砧板十大品牌>>】