【砧板(ban)選購】如何挑(tiao)選砧板(ban) 砧板(ban)哪個牌子好

1、看色澤

質量好的砧板，外(wai)觀顏(yan)色一致，板心(xin)不(bu)爛不(bu)結(jie)疤，木材質地堅(jian)密(mi)耐用(yong)。如果表面有(you)斑點或霉爛現象(xiang)，則不(bu)宜選購。

2、看年輪

圓心在砧板的(de)中(zhong)央或接近中(zhong)央，年輪(lun)圈(quan)數多，且(qie)疏密均(jun)勻的(de)為佳。

3、看重量

一般來(lai)說，厚度在5至6厘米的砧板，越重質(zhi)量越好。太薄(bo)不(bu)但(dan)不(bu)耐用，而(er)且使(shi)用起來(lai)容(rong)易(yi)搖晃(huang)。

4、看大小

大小要(yao)適中，2至3人的家庭選購直徑28厘米左右的為宜；4至5人則(ze)可(ke)選購32厘米左右的。

5、聞味道

購買前，最(zui)好先聞一(yi)下(xia)砧板的(de)氣味，如果有(you)股酸酸的(de)味道，很可(ke)能(neng)是含有(you)硫(liu)磺，就不(bu)要(yao)購買，用(yong)它切菜(cai)(cai)會污染菜(cai)(cai)肴，并且會危害(hai)人(ren)體健康(kang)。

6、選品牌

不要購買小商販手中的“三無”砧板，有一些小商販，為了降低成本，銷售漂白后的木質砧板，顏色偏白，會嚴重危害人體健康，因此要選擇正規廠家、品牌生產的砧板。砧板哪個牌子好？小編推薦砧板十大品牌。【砧板十大品牌>>】