【砧板(ban)選(xuan)購】如何挑(tiao)選(xuan)砧板(ban) 砧板(ban)哪(na)個牌(pai)子好

1、看色澤

質量(liang)好的砧板(ban)，外(wai)觀顏色一致，板(ban)心不(bu)(bu)爛(lan)不(bu)(bu)結(jie)疤，木(mu)材質地堅密耐(nai)用。如(ru)果(guo)表(biao)面有斑點(dian)或霉(mei)爛(lan)現象，則不(bu)(bu)宜(yi)選購。

2、看年輪

圓心在(zai)砧板的中(zhong)央或(huo)接近中(zhong)央，年(nian)輪圈數(shu)多，且疏密(mi)均勻的為佳(jia)。

3、看重量

一般來說(shuo)，厚度在5至6厘米的砧(zhen)板，越重質(zhi)量越好。太薄不(bu)但不(bu)耐用(yong)，而且(qie)使用(yong)起(qi)來容(rong)易搖晃(huang)。

4、看大小

大(da)小(xiao)要適中(zhong)，2至(zhi)3人的家庭(ting)選(xuan)購直徑(jing)28厘米左右的為宜；4至(zhi)5人則(ze)可選(xuan)購32厘米左右的。

5、聞味道

購(gou)買(mai)(mai)前，最(zui)好先聞一下砧板的氣味(wei)，如果(guo)有股酸酸的味(wei)道，很可能(neng)是(shi)含有硫(liu)磺，就不(bu)要購(gou)買(mai)(mai)，用(yong)它切菜會(hui)污染(ran)菜肴，并且(qie)會(hui)危(wei)害人體健康。

6、選品牌

不要購買小商販手中的“三無”砧板，有一些小商販，為了降低成本，銷售漂白后的木質砧板，顏色偏白，會嚴重危害人體健康，因此要選擇正規廠家、品牌生產的砧板。砧板哪個牌子好？小編推薦砧板十大品牌。【砧板十大品牌>>】