紫砂鍋有毒嗎？

真正(zheng)的(de)紫砂(sha)(sha)鍋(guo)是(shi)(shi)沒有(you)毒的(de)。紫砂(sha)(sha)鍋(guo)是(shi)(shi)新一代保(bao)健用鍋(guo)。紫砂(sha)(sha)鍋(guo)可以革(ge)除有(you)害人體健康的(de)金屬材料(liao)和化(hua)(hua)學(xue)(xue)涂(tu)料(liao)，采用優(you)質天然紫砂(sha)(sha)精(jing)工陶制內膽，對人體絕對安全無害。紫砂(sha)(sha)是(shi)(shi)一種含鐵(tie)的(de)粘土(tu)質粉砂(sha)(sha)巖，由水(shui)云(yun)母(mu)和高(gao)嶺(ling)土(tu)、石英(ying)、云(yun)母(mu)屑、鐵(tie)質等礦物成(cheng)分構成(cheng)，主要化(hua)(hua)學(xue)(xue)成(cheng)分有(you)氧(yang)化(hua)(hua)鐵(tie)、氧(yang)化(hua)(hua)硅(gui)、氧(yang)化(hua)(hua)鈣、氧(yang)化(hua)(hua)鎂(mei)、氧(yang)化(hua)(hua)錳、氧(yang)化(hua)(hua)鉀、氧(yang)化(hua)(hua)鈉等。紫砂(sha)(sha)富含人體所需的(de)多(duo)種元素，有(you)保(bao)健功(gong)能。

但是一些牟取(qu)暴(bao)利的(de)商家聲稱的(de)紫(zi)砂鍋的(de)內(nei)膽材料不菲是真(zhen)正的(de)紫(zi)砂泥(ni)，而(er)是用田土、紅土、黑(hei)泥(ni)、白泥(ni)等多種普通陶(tao)土配制，并添加“鐵紅粉(fen)”、二氧(yang)化(hua)錳等化(hua)工(gong)原料染色制成，二氧(yang)化(hua)錳、氧(yang)化(hua)鎳等化(hua)工(gong)原料都有一定毒性。

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真假紫砂鍋怎么辨別

1、看顏色

純正紫(zi)砂的(de)(de)顏色(se)(se)，不論紫(zi)色(se)(se)、黃色(se)(se)、紅色(se)(se)或者是兩者之(zhi)間的(de)(de)顏色(se)(se)都應(ying)有(you)玉石般的(de)(de)韻(yun)味，其光質為黯然之(zhi)光，象上了油一樣，越擦(ca)越潤(run)，不能上臘，不能拋光，可參考(kao)老玉石的(de)(de)材質效果(guo)，材質越稀有(you)、越有(you)價值，因為資源有(you)限。

2、看手感

一(yi)個真(zhen)正的(de)紫砂(sha)泥(ni)做的(de)器具(ju)應該(gai)是顏色純(chun)正、顆(ke)(ke)粒(li)均勻(yun)無雜質瑕疵(ci)的(de)，即(ji)使(shi)是“絞泥(ni)”和“顆(ke)(ke)粒(li)表(biao)皮”，它的(de)每一(yi)種(zhong)顏色也應該(gai)非(fei)常純(chun)正。那種(zhong)顏色臟唏(xi)唏(xi)的(de)充滿雜質毛(mao)刺的(de)一(yi)定(ding)不(bu)是好泥(ni)。不(bu)用好泥(ni)的(de)其工藝水平(ping)也一(yi)定(ding)很差。確(que)切的(de)說(shuo)，紫砂(sha)陶器的(de)工藝價(jia)值（或者說(shuo)價(jia)格，在馬(ma)克思理(li)論中(zhong)，價(jia)格和價(jia)值是完(wan)全(quan)不(bu)同的(de)兩個概念）完(wan)全(quan)由其工藝水平(ping)決定(ding)。

紫砂鍋煲湯好不好

紫(zi)砂(sha)鍋是新(xin)一代(dai)保健用鍋。紫(zi)砂(sha)鍋可以革除(chu)有(you)害(hai)人(ren)體(ti)健康的金屬(shu)材料(liao)和化(hua)(hua)(hua)學(xue)涂料(liao)，采(cai)用優質天然紫(zi)砂(sha)精工陶制內膽，對人(ren)體(ti)絕對安全無(wu)害(hai)。紫(zi)砂(sha)是一種含鐵的粘土質粉(fen)砂(sha)巖，由水云母和高(gao)嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物(wu)成(cheng)(cheng)分構成(cheng)(cheng)，主要化(hua)(hua)(hua)學(xue)成(cheng)(cheng)分有(you)氧化(hua)(hua)(hua)鐵、氧化(hua)(hua)(hua)硅、氧化(hua)(hua)(hua)鈣、氧化(hua)(hua)(hua)鎂、氧化(hua)(hua)(hua)錳(meng)、氧化(hua)(hua)(hua)鉀、氧化(hua)(hua)(hua)鈉等。紫(zi)砂(sha)富含人(ren)體(ti)所需的多(duo)種元素，它(ta)不但沒有(you)毒，而且(qie)還有(you)保健功能。

紫砂鍋的優點

1、用于熬、燉、燜、煮、煲等(deng)慢火烹調食物，是家(jia)庭清補藥膳及食物的最(zui)佳(jia)用品。

2、操(cao)作(zuo)簡單、方便(bian)、自動狀態下無(wu)需(xu)專人看管，特別適合于(yu)現代快節奏的生活。

3、紫砂內膽(dan)、衛(wei)生、無(wu)毒、易清洗(xi)，避(bi)免攝入(ru)有害金(jin)屬離子(zi)，燉煮食物原汁原味不失養(yang)份。