使(shi)用筷子的禮儀 使(shi)用筷子有什么禁忌

筷(kuai)(kuai)子(zi)是中(zhong)餐(can)中(zhong)最主要(yao)的進(jin)餐(can)用具。握(wo)筷(kuai)(kuai)姿勢應規范，時餐(can)需(xu)要(yao)使用其(qi)他餐(can)具時，應先將筷(kuai)(kuai)子(zi)放下。

筷(kuai)子(zi)(zi)一定(ding)要(yao)放在筷(kuai)子(zi)(zi)架(jia)上，不(bu)(bu)能(neng)放在杯子(zi)(zi)或盤(pan)子(zi)(zi)上，還則容易碰(peng)(peng)掉。如(ru)果不(bu)(bu)小(xiao)心(xin)把(ba)筷(kuai)子(zi)(zi)碰(peng)(peng)掉在地上，可請服務(wu)員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷(kuai)子(zi)(zi)，但(dan)不(bu)(bu)知道(dao)該(gai)吃(chi)哪(na)道(dao)菜，這時不(bu)(bu)可將(jiang)筷(kuai)子(zi)(zi)在各碟菜中來回移動或在空中游(you)弋。不(bu)(bu)要(yao)用筷(kuai)子(zi)(zi)叉(cha)取食(shi)(shi)物放進嘴里(li)，或用舌頭舔食(shi)(shi)筷(kuai)子(zi)(zi)上的附著物，更不(bu)(bu)要(yao)用筷(kuai)子(zi)(zi)去推動碗(wan)、盤(pan)和杯子(zi)(zi)。有(you)事暫時離(li)席，不(bu)(bu)能(neng)把(ba)筷(kuai)子(zi)(zi)插在碗(wan)里(li)，應把(ba)它輕(qing)放在筷(kuai)子(zi)(zi)架(jia)上。

在席(xi)間說話的時候(hou)，不要把筷(kuai)子(zi)當道具，隨(sui)意亂(luan)舞；或是(shi)用筷(kuai)子(zi)敲打(da)碗碟桌面，用筷(kuai)子(zi)指點他人。每次用完筷(kuai)子(zi)要輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地(di)放下，盡量不要發出響(xiang)聲(sheng)。

使用筷子有什么禁忌

春節期間(jian)，各(ge)種聚會不斷，從餐(can)桌(zhuo)上(shang)的表現(xian)可以(yi)看出一(yi)個人(ren)的修養，因此我(wo)們(men)必(bi)須(xu)了解(jie)餐(can)桌(zhuo)上(shang)的各(ge)種禮儀，才不會在餐(can)桌(zhuo)上(shang)失(shi)禮。今天，我(wo)們(men)就為大家介紹筷子在使用上(shang)的一(yi)些禁(jin)忌(ji)：

一(yi)(yi)忌擲筷(kuai)。在餐前發放筷(kuai)子時，要把筷(kuai)子一(yi)(yi)雙雙理順，然后(hou)輕(qing)輕(qing)地放在每個(ge)人(ren)的餐桌前；距較遠時，可以(yi)請人(ren)遞過去，不能隨(sui)手擲在桌上。

二忌(ji)敲筷(kuai)。即在等(deng)待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷(kuai)子(zi)隨意敲打(da)，或用筷(kuai)子(zi)敲打(da)碗盞(zhan)或茶杯(bei)。

三忌插(cha)筷。在(zai)用餐(can)中(zhong)途因故需暫時(shi)離(li)開時(shi)，要把筷子輕輕擱在(zai)桌子上(shang)或餐(can)碟(die)邊，不能插(cha)在(zai)飯碗里。

四忌(ji)叉筷。筷子(zi)(zi)不(bu)能一橫一豎交叉擺(bai)放(fang)(fang)，不(bu)能一根是(shi)大頭，一根是(shi)小頭。筷子(zi)(zi)要擺(bai)放(fang)(fang)在(zai)碗(wan)的旁邊，不(bu)能擱(ge)在(zai)碗(wan)上。

五忌舞筷(kuai)。在(zai)說話(hua)時(shi)，不要把筷(kuai)子當作刀具(ju)，在(zai)餐桌上亂舞；也(ye)不要在(zai)請別人(ren)用菜時(shi)，把筷(kuai)子戳到(dao)別人(ren)面前(qian)，這(zhe)樣做是失禮的。

六忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。