使用筷子的禮儀 使用筷子有什(shen)么禁(jin)忌(ji)

筷子是中(zhong)餐(can)(can)中(zhong)最主要的進餐(can)(can)用(yong)具。握筷姿勢應規范，時(shi)餐(can)(can)需要使用(yong)其他餐(can)(can)具時(shi)，應先(xian)將筷子放下(xia)。

筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)一(yi)定要(yao)(yao)放在(zai)(zai)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)架上(shang)(shang)，不(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)放在(zai)(zai)杯子(zi)(zi)或盤子(zi)(zi)上(shang)(shang)，還(huan)則容易碰掉(diao)。如(ru)果不(bu)(bu)(bu)(bu)小心(xin)把(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)碰掉(diao)在(zai)(zai)地上(shang)(shang)，可請服務員換(huan)一(yi)雙。在(zai)(zai)用(yong)(yong)(yong)餐(can)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)，已經舉(ju)起筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，但不(bu)(bu)(bu)(bu)知道(dao)該吃(chi)哪道(dao)菜，這時(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)可將筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)在(zai)(zai)各碟菜中(zhong)(zhong)來回(hui)移動或在(zai)(zai)空中(zhong)(zhong)游弋。不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)叉取食物(wu)放進嘴(zui)里(li)，或用(yong)(yong)(yong)舌頭舔食筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)上(shang)(shang)的附著(zhu)物(wu)，更不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)去推動碗、盤和杯子(zi)(zi)。有事暫(zan)時(shi)離席，不(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)把(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)插在(zai)(zai)碗里(li)，應(ying)把(ba)(ba)它(ta)輕放在(zai)(zai)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)架上(shang)(shang)。

在席間說話的時(shi)候(hou)，不要把筷子(zi)當(dang)道具，隨(sui)意亂舞；或是(shi)用(yong)(yong)筷子(zi)敲打碗(wan)碟(die)桌面，用(yong)(yong)筷子(zi)指(zhi)點他人。每次用(yong)(yong)完筷子(zi)要輕(qing)輕(qing)地(di)放下，盡量不要發(fa)出響聲。

使用筷子有什么禁忌

春節期間(jian)，各種(zhong)聚(ju)會不(bu)斷，從(cong)餐桌上(shang)(shang)的(de)(de)(de)表現可以(yi)看出一個人的(de)(de)(de)修(xiu)養，因此(ci)我們(men)必須了解(jie)餐桌上(shang)(shang)的(de)(de)(de)各種(zhong)禮(li)儀，才不(bu)會在(zai)餐桌上(shang)(shang)失禮(li)。今天，我們(men)就(jiu)為大(da)家介紹筷子(zi)在(zai)使用上(shang)(shang)的(de)(de)(de)一些禁忌：

一(yi)忌擲(zhi)筷(kuai)(kuai)。在餐前發放(fang)筷(kuai)(kuai)子時，要把筷(kuai)(kuai)子一(yi)雙雙理順，然(ran)后輕輕地放(fang)在每個人(ren)的(de)餐桌(zhuo)前；距較(jiao)遠時，可以請人(ren)遞過去，不能隨(sui)手擲(zhi)在桌(zhuo)上。

二忌敲筷(kuai)。即在(zai)等(deng)待(dai)就餐時，不能坐在(zai)餐邊，一(yi)手拿一(yi)根筷(kuai)子隨意(yi)敲打，或用筷(kuai)子敲打碗盞(zhan)或茶(cha)杯。

三忌插(cha)筷。在(zai)用餐(can)(can)中途因故需暫(zan)時離開時，要把筷子輕(qing)輕(qing)擱在(zai)桌(zhuo)子上(shang)或餐(can)(can)碟邊，不能插(cha)在(zai)飯碗里。

四(si)忌(ji)叉筷。筷子不能(neng)一橫一豎交叉擺放(fang)，不能(neng)一根是大頭(tou)，一根是小(xiao)頭(tou)。筷子要(yao)擺放(fang)在碗(wan)的旁邊，不能(neng)擱在碗(wan)上(shang)。

五忌舞(wu)筷。在說話時，不(bu)要(yao)把筷子(zi)(zi)當作刀具，在餐桌上亂舞(wu)；也不(bu)要(yao)在請別(bie)人用菜時，把筷子(zi)(zi)戳(chuo)到別(bie)人面前，這(zhe)樣(yang)做(zuo)是失禮(li)的。

六忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打(da)架”。