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BB煲行業簡介

BB煲和隔水燉有什么不同

BB煲可分為隔水燉BB煲和直接連接熱電板的BB煲，它有兩種結構，隔水燉則只有一種結構，這就是它們最大的區別。市面上的品牌BB煲大多采用(yong)微電(dian)腦(nao)控制，既能預約煲煮起始時間，又能設置(zhi)煲煮用(yong)時，輕松方便，具有自動、快燉、慢燉等多項功能，操作(zuo)簡便，適用(yong)于煲煮不同食物。

BB煲采用懸空(kong)加熱原理，不(bu)(bu)溢出、不(bu)(bu)糊鍋，使食物更加柔軟(ruan)、細致，便(bian)于寶(bao)寶(bao)消化吸收。隔水(shui)燉(dun)是(shi)將原料放(fang)入陶制的(de)容(rong)(rong)器內，加蓋(gai)(gai)，再將容(rong)(rong)器放(fang)入裝(zhuang)水(shui)的(de)鍋內（水(shui)位在(zai)容(rong)(rong)器口以下），蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)，用文火長時間加熱，把(ba)原料燉(dun)熟的(de)產(chan)品。

bb煲怎么用

1、將要煲(bao)煮的食(shi)物清(qing)洗加工后放入(ru)陶瓷內膽中，然(ran)后加入(ru)適量的水。水量不要超過八(ba)成，為節約(yue)時間，建議(yi)用開水或70℃以上的熱(re)水。

2、將陶(tao)瓷內膽的底部擦干凈(jing)后再平穩放入煲體中，蓋(gai)上玻璃(li)蓋(gai)。

3、將電(dian)源線(xian)插上電(dian)源，電(dian)源指示燈亮(liang)，表明(ming)電(dian)源接(jie)通，開(kai)始煲(bao)煮。煮寶(bao)寶(bao)粥(zhou)時建(jian)議用“快燉(dun)”檔(dang)，煮開(kai)后(hou)(hou)再(zai)調(diao)節到“慢燉(dun)”檔(dang)慢慢燉(dun)煮，從而使食物(wu)充分(fen)吸收(shou)水份后(hou)(hou)膨脹，煮得(de)更柔軟、更細致(zhi)，便于(yu)寶(bao)寶(bao)咀嚼和消化吸收(shou)。

4、食物煲煮完畢后請(qing)拔(ba)掉(diao)電源插(cha)頭(tou)，再將食物盛出晾溫即可喂食。建議(yi)保溫時(shi)間不要超過(guo)5小時(shi)，以免(mian)影響食物的口感，防止食物變質(zhi)。