每到端(duan)午節,都是(shi)親朋匯聚的(de)(de)好(hao)時候,這一天,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)的(de)(de)餐桌(zhuo)上擺滿了珍饈美饌,令人(ren)目不(bu)暇接(jie)。但要論餐桌(zhuo)上的(de)(de)C位,雞鴨魚肉(rou)、鮑參翅肚(du)都得(de)靠邊(bian)站,一盤飽滿又(you)散發著清(qing)香的(de)(de)粽子絕對是(shi)很多人(ren)家(jia)的(de)(de)NO.1。
從東漢末年的(de)堿水粽(zong)(zong),到晉代(dai)興起的(de)肉(rou)粽(zong)(zong)、板(ban)栗粽(zong)(zong),粽(zong)(zong)子的(de)品種漸漸增多。到了現(xian)代(dai),榴(liu)蓮(lian)粽(zong)(zong)、冰淇淋粽(zong)(zong)也出現(xian)在大(da)眾視(shi)野中(zhong)。隨著社會包容度(du)的(de)提高,老字號們干脆也放下矜持,潛心投入(ru)這(zhe)傳統節日的(de)狂歡(huan)氣氛中(zhong),這(zhe)不,他們打造的(de)小龍(long)蝦(xia)粽(zong)(zong)子、滅霸粽(zong)(zong)子、長名粽(zong)(zong)子,帶(dai)著“奇葩粽(zong)(zong)子”的(de)熱(re)議,已經上了好(hao)幾(ji)輪熱(re)搜榜。
老(lao)(lao)字號(hao)粽(zong)子有哪(na)些新玩法?這些“重口味(wei)粽(zong)子”是真(zhen)的奇葩還是推陳出新?Maigoo編輯(ji)從老(lao)(lao)字號(hao)的“奇葩”粽(zong)子說起,帶大(da)家一圖(tu)讀(du)懂老(lao)(lao)字號(hao)過端午,粽(zong)子是如何被它們玩壞的。
粽子古稱(cheng)“角(jiao)黍”,是中(zhong)國歷史上文化積淀(dian)最深厚的食品。由于各地(di)的飲食習慣不同,全(quan)國各地(di)粽子流...
不(bu)知不(bu)覺(jue)又要到端(duan)午節(jie)了(le),端(duan)午節(jie)就得吃(chi)粽(zong)子才有(you)(you)過節(jie)的(de)氣氛。平時我(wo)們吃(chi)的(de)粽(zong)子常見的(de)有(you)(you)三角形、四...
端(duan)午節(jie),是中(zhong)(zhong)(zhong)國的(de)傳統節(jie)日之一。在不少中(zhong)(zhong)(zhong)國人心中(zhong)(zhong)(zhong),端(duan)午節(jie)是一個特殊的(de)節(jie)日。在這一天,我們會吃(chi)...
每年農歷(li)五(wu)月(yue)初(chu)五(wu)是端(duan)午(wu)節,是中華民族的傳統節日,始于中國(guo)的春秋戰國(guo)時期(qi),至今(jin)已有2000多...
端(duan)午(wu)節來(lai)臨(lin),各地(di)粽子(zi)已(yi)經悄(qiao)悄(qiao)上市,受各地(di)文化習俗影響,粽子(zi)口味也是(shi)花(hua)樣繁多,南粽北粽甜粽咸...