每到端午(wu)節(jie),都是(shi)親朋匯聚的(de)(de)好時(shi)候(hou),這(zhe)一(yi)天(tian),家(jia)家(jia)戶戶的(de)(de)餐(can)桌上(shang)擺滿了(le)珍饈(xiu)美饌,令(ling)人目不暇接。但要論餐(can)桌上(shang)的(de)(de)C位,雞鴨魚肉、鮑參翅(chi)肚都得靠邊(bian)站,一(yi)盤飽(bao)滿又散(san)發著清香的(de)(de)粽子(zi)絕(jue)對(dui)是(shi)很多(duo)人家(jia)的(de)(de)NO.1。
從(cong)東漢末年的(de)(de)堿水粽(zong)(zong)(zong)(zong),到晉(jin)代(dai)興起的(de)(de)肉粽(zong)(zong)(zong)(zong)、板栗粽(zong)(zong)(zong)(zong),粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)品(pin)種漸漸增多。到了現(xian)代(dai),榴蓮粽(zong)(zong)(zong)(zong)、冰淇淋粽(zong)(zong)(zong)(zong)也出(chu)現(xian)在(zai)大(da)眾視野中。隨(sui)著社會包容度的(de)(de)提高,老(lao)字號們(men)(men)干脆也放下矜持(chi),潛心投入這(zhe)傳統節日(ri)的(de)(de)狂歡氣(qi)氛中,這(zhe)不,他們(men)(men)打造的(de)(de)小龍蝦粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)、滅霸粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)、長名粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi),帶(dai)著“奇葩粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”的(de)(de)熱議,已經(jing)上了好(hao)幾(ji)輪熱搜榜。
老字號(hao)粽子有哪些新玩法?這些“重口味粽子”是(shi)真的(de)(de)(de)奇(qi)葩還是(shi)推陳出新?Maigoo編輯從老字號(hao)的(de)(de)(de)“奇(qi)葩”粽子說起,帶(dai)大家一圖讀(du)懂老字號(hao)過端(duan)午,粽子是(shi)如何被它們玩壞的(de)(de)(de)。
粽子古稱“角黍”,是中國歷(li)史上文化積淀最(zui)深厚的(de)(de)食品(pin)。由于各地(di)的(de)(de)飲食習慣(guan)不同,全國各地(di)粽子流...
不知不覺又要到端午節(jie)了,端午節(jie)就得吃粽子才有過(guo)節(jie)的氣(qi)氛(fen)。平時(shi)我們吃的粽子常見的有三角形、四...
端(duan)午節(jie),是中國(guo)的傳(chuan)統節(jie)日之(zhi)一。在不少中國(guo)人(ren)心中,端(duan)午節(jie)是一個特殊的節(jie)日。在這一天,我們會吃...
每(mei)年農歷五月初五是端午節,是中(zhong)(zhong)華民族的傳統節日(ri),始于(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)的春(chun)秋戰國(guo)時期,至今(jin)已有2000多...
端午節來臨,各地(di)(di)粽(zong)子已(yi)經悄悄上市,受各地(di)(di)文化習俗影響,粽(zong)子口味也是(shi)花(hua)樣(yang)繁多,南粽(zong)北粽(zong)甜粽(zong)咸(xian)...