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人參皂苷行業簡介

一、人參皂苷是什么東西

人參皂苷(gan)是一(yi)類固醇類化合物，又稱(cheng)三萜皂苷(gan)。主要存在于人參屬藥(yao)材中。人參皂苷(gan)被視(shi)為(wei)是人參中的(de)活性成(cheng)分，因而(er)成(cheng)為(wei)研究的(de)目標。

人(ren)參皂苷(gan)都(dou)(dou)具有相似的基本結構，都(dou)(dou)含有由(you)30個碳(tan)原子排(pai)列成四個環的甾烷(wan)類固醇核。他(ta)們依糖苷(gan)基架(jia)構的不同而被分為兩組：達瑪烷(wan)型(xing)和齊墩(dun)果烷(wan)型(xing)。

達瑪烷類(lei)型(xing)(xing)包括兩類(lei)：人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)二(er)醇(chun)(chun)(chun)型(xing)(xing)-A型(xing)(xing)，苷(gan)元(yuan)為20（S）-原人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)二(er)醇(chun)(chun)(chun)。包含(han)了最多的(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)皂苷(gan)，如人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)皂苷(gan)Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷(gan)基PD；人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)三(san)醇(chun)(chun)(chun)型(xing)(xing)-B型(xing)(xing)，苷(gan)元(yuan)為20（S）-原人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)三(san)醇(chun)(chun)(chun)。包含(han)了人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)皂苷(gan)Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷(gan)基PT。

齊墩果烷型：齊墩果酸(suan)型-C型，苷元為齊墩果酸(suan)。

總皂苷不(bu)溶血(xue)，A型抗溶血(xue)，而(er)B型、C型溶血(xue)。

二、人參皂苷的作用和功效

1、抗腫瘤作用

大量(liang)的研究發(fa)現(xian)，人(ren)參(can)皂苷可以通過抑制(zhi)癌(ai)細胞(bao)生長增殖、誘導癌(ai)細胞(bao)凋亡、抑制(zhi)癌(ai)細胞(bao)侵襲(xi)和轉(zhuan)移、抗(kang)腫瘤(liu)新(xin)生血管形(xing)成等方式(shi)，產生顯(xian)著的抗(kang)腫瘤(liu)作用(yong)。目前人(ren)參(can)皂苷已經廣(guang)泛用(yong)癌(ai)癥輔(fu)助治療。

2、提高免疫力

人參(can)皂(zao)苷可以減輕藥物對脾臟(zang)的損(sun)害(hai)、增強脾臟(zang)功能(neng)。另(ling)外，人參(can)皂(zao)苷可以提高(gao)NK細(xi)(xi)胞(bao)、B細(xi)(xi)胞(bao)、骨髓細(xi)(xi)胞(bao)的活力和(he)數量。同(tong)時，人參(can)皂(zao)苷還能(neng)升高(gao)白細(xi)(xi)胞(bao)介素-2和(he)干擾素-γ等免疫(yi)因(yin)子的濃(nong)度。通過這三種途徑，人參(can)皂(zao)苷對提高(gao)免疫(yi)力有很(hen)大(da)的幫(bang)助。

3、保護腎功能

研究發現(xian)人(ren)參皂苷可以顯著減輕化療藥順鉑(bo)引起(qi)的(de)腎(shen)損傷(shang)，提高腎(shen)臟(zang)細胞的(de)活(huo)力(li)，增強(qiang)腎(shen)功能。

4、減輕肺損傷

人參皂苷Rg5可以通過抑制NF－КB活(huo)性(xing)來下調炎性(xing)介(jie)質(zhi)，減少急(ji)性(xing)肺(fei)損傷(shang)時的(de)肺(fei)水腫，從而改善(shan)膿毒血癥引起急(ji)性(xing)肺(fei)損傷(shang)時的(de)炎癥反應，保(bao)護肺(fei)的(de)功能。

5、抗炎作用

研究表明(ming)，人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷可(ke)(ke)通(tong)過M2巨(ju)噬細胞極(ji)化促進炎癥(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)消退(tui)，具有(you)預防和減(jian)輕炎癥(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)作(zuo)用。對于癌癥(zheng)(zheng)手(shou)術(shu)后(hou)的(de)(de)(de)病(bing)人(ren)(ren)，人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷的(de)(de)(de)抗炎作(zuo)用能帶來很大(da)的(de)(de)(de)幫(bang)助。最(zui)新的(de)(de)(de)研究發現，手(shou)術(shu)后(hou)傷口(kou)的(de)(de)(de)炎癥(zheng)(zheng)可(ke)(ke)以(yi)促進癌癥(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)轉(zhuan)移和復發。因此癌癥(zheng)(zheng)手(shou)術(shu)后(hou)的(de)(de)(de)病(bing)人(ren)(ren)，使(shi)用抗炎藥物(wu)可(ke)(ke)以(yi)降低(di)癌癥(zheng)(zheng)轉(zhuan)移和復發的(de)(de)(de)風險。癌癥(zheng)(zheng)病(bing)人(ren)(ren)手(shou)術(shu)后(hou)服用人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷，既能減(jian)輕傷口(kou)炎癥(zheng)(zheng)，促進傷口(kou)恢復，又可(ke)(ke)以(yi)增強免(mian)疫力，促進身(shen)體康復，預防癌癥(zheng)(zheng)轉(zhuan)移。

6、降血壓作用

研究發(fa)現(xian)，人參皂苷具有舒(shu)張(zhang)(zhang)血管，從而(er)顯(xian)著降低收縮壓(ya)和舒(shu)張(zhang)(zhang)壓(ya)的功效。人參皂苷Rg3能明顯(xian)增(zeng)加(jia)主動(dong)脈的內皮(pi)型(xing)一(yi)氧化(hua)氮合酶磷酸化(hua)水平，從而(er)提高(gao)自發(fa)性高(gao)血壓(ya)大(da)鼠(shu)血壓(ya)的穩定。

7、調節神經

人(ren)參皂苷(gan)還能(neng)影響到人(ren)類的中樞神(shen)(shen)(shen)經，可(ke)以起到鎮靜(jing)安神(shen)(shen)(shen)和營養神(shen)(shen)(shen)經元(yuan)的作用，對于提高中樞神(shen)(shen)(shen)經功能(neng)有一(yi)定的作用，使大腦保持(chi)比(bi)較興(xing)奮(fen)狀態中，緩解(jie)疲勞、思維活躍，人(ren)參皂苷(gan)可(ke)以鎮靜(jing)安神(shen)(shen)(shen)、預防緩解(jie)失眠，是防止神(shen)(shen)(shen)經衰弱(ruo)、焦躁、抑郁(yu)等精神(shen)(shen)(shen)疾(ji)病，比(bi)較重(zhong)要的成(cheng)分。

8、防止衰老

人(ren)參皂(zao)苷(gan)是(shi)天(tian)然的(de)抗氧(yang)化(hua)成分(fen)，可(ke)以把體(ti)內的(de)自(zi)由基(ji)清理掉，又阻(zu)止自(zi)由基(ji)的(de)生成，所(suo)以人(ren)參皂(zao)苷(gan)經常食用后，能(neng)提(ti)高(gao)組織的(de)細胞(bao)活性，防止細胞(bao)受(shou)到損傷，有(you)效的(de)延緩身(shen)體(ti)的(de)多種(zhong)衰(shuai)老(lao)，保持在年輕的(de)狀態中。而且皮膚也得到很好(hao)的(de)滋養，減(jian)少皺紋出現。

三、人參皂苷哪些人不能吃

人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan)固然(ran)好，可(ke)(ke)有一部(bu)分人(ren)(ren)(ren)是(shi)不可(ke)(ke)以(yi)服(fu)(fu)用(yong)(yong)的(de)，例(li)如十四(si)周歲以(yi)下的(de)未(wei)成年人(ren)(ren)(ren)，不能(neng)服(fu)(fu)用(yong)(yong)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan)，可(ke)(ke)以(yi)口(kou)服(fu)(fu)一些(xie)微量元(yuan)素和維(wei)生素，加強(qiang)營養。然(ran)后(hou)孕(yun)婦(fu)也不要(yao)吃(chi)，主要(yao)擔(dan)心對胎兒有影響。對人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)過敏(min)的(de)人(ren)(ren)(ren)群不建議服(fu)(fu)用(yong)(yong)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan)。還(huan)有高血壓的(de)患者(zhe)也要(yao)謹慎口(kou)服(fu)(fu)，特別是(shi)有比較嚴重的(de)心臟病患者(zhe)，切記不能(neng)服(fu)(fu)用(yong)(yong)，因(yin)為(wei)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan)有強(qiang)心的(de)作用(yong)(yong)，不利于心臟病的(de)治(zhi)療。

四、吃人參皂苷有哪些禁忌

1、喝水太少

人(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)的(de)(de)水溶(rong)性比較(jiao)(jiao)差，也就(jiu)是在水里的(de)(de)溶(rong)解度比較(jiao)(jiao)低，所以需要更多(duo)的(de)(de)水分來幫(bang)助(zhu)人(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)的(de)(de)溶(rong)解吸(xi)收(shou)。另外，人(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)制作成膠囊或者滴(di)丸，病人(ren)服用后，也需要更多(duo)的(de)(de)水分來促(cu)進膠囊和滴(di)丸的(de)(de)分解、吸(xi)收(shou)。

所以吃品牌人參皂苷，一定要適當(dang)多(duo)喝水(shui)，有(you)利(li)于吸收。如(ru)果喝水(shui)太少，吃人參皂苷有(you)可能(neng)出現(xian)上(shang)火(huo)(huo)癥狀，比如(ru)口腔潰(kui)瘍(yang)、口鼻(bi)發(fa)熱(re)等(deng)。多(duo)喝水(shui)，可以(yi)預防和緩解上(shang)火(huo)(huo)。

2、吃得太辣

服藥期(qi)間，醫生一(yi)般會建議病(bing)人(ren)飲食清淡一(yi)點(dian)，不(bu)(bu)要吃(chi)太(tai)多辛辣油(you)膩食物。吃(chi)人(ren)參皂(zao)(zao)苷也是如此，尤其是不(bu)(bu)要吃(chi)得(de)太(tai)辣。吃(chi)人(ren)參皂(zao)(zao)苷如果不(bu)(bu)多喝(he)水，有可(ke)能引起上(shang)火(huo)。如果再吃(chi)得(de)比(bi)較辣，上(shang)火(huo)的可(ke)能性更(geng)大(da)，而且更(geng)嚴重。所以吃(chi)人(ren)參皂(zao)(zao)苷期(qi)間，不(bu)(bu)要吃(chi)太(tai)辣。多吃(chi)蔬菜水果，多喝(he)水。

3、喝濃茶、咖啡

吃人參皂苷(gan)以后(hou)，不要(yao)馬上喝濃茶、咖啡，有可(ke)能會影(ying)響人參皂苷(gan)的吸(xi)收(shou)，降(jiang)低效(xiao)果。如果要(yao)喝，最好(hao)和吃人參皂苷(gan)的時間相隔2小時，這樣才能降(jiang)低風(feng)險。