一、人參皂苷存在于人參哪些部位

人參皂苷作用這(zhe)么強大(da)，只有人參(can)根部(bu)才含有嗎？其(qi)實并不是的，人參(can)皂苷不僅存在于人參(can)根部(bu)，還存在于人參(can)的莖葉、花蕾(lei)、果實中(zhong)，可以說整株人參(can)都含有人參(can)皂苷。人參(can)皂苷能夠(gou)從各個部(bu)位分離得到，但(dan)不同(tong)部(bu)位的皂苷種類和含量因(yin)其(qi)部(bu)位、加工方法(fa)、栽(zai)培年(nian)限和產地不同(tong)而有差異(yi)。

1、鮮參主根

從鮮參主根(gen)中可(ke)以分離(li)出Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1等14種人(ren)參單體皂苷。

2、干參主根

從干參(can)主根(gen)中可以分離出Ro、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rf等15種人參(can)皂苷。

3、人參根頸

從人(ren)參根莖（蘆頭）中(zhong)(zhong)可以分離(li)出(chu)Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rgl、Rg2等8種(zhong)人(ren)參皂苷，其中(zhong)(zhong)Ro為首次(ci)從人(ren)參根莖中(zhong)(zhong)提(ti)得。

4、人參莖葉

從人(ren)(ren)參(can)莖葉(xie)中(zhong)可以分離出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1，人(ren)(ren)參(can)皂(zao)苷F1、F2、F3等(deng)17種單體(ti)皂(zao)苷，其中(zhong)F1、F2、F3等(deng)為首次(ci)從人(ren)(ren)參(can)莖葉(xie)中(zhong)提得。

5、人參花蕾

從人(ren)參(can)花蕾(lei)中(zhong)(zhong)可以分(fen)離出Rb1、Rb2、Rb3、Rc、R、Re、Rg1、Rf、Rm7cd等(deng)10種人(ren)參(can)皂(zao)苷，其(qi)中(zhong)(zhong)Rb3人(ren)參(can)皂(zao)苷Rf為首次(ci)從人(ren)參(can)花蕾(lei)中(zhong)(zhong)提取，Rm7cd為人(ren)參(can)花蕾(lei)特有成分(fen)。

6、人參果實

從(cong)人(ren)(ren)參果實(shi)中可以分離出Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1等(deng)8種(zhong)人(ren)(ren)參皂苷，其(qi)中Rb1為首次從(cong)人(ren)(ren)參果實(shi)中提得。

在(zai)《中國藥典》中，詳細說(shuo)明了人(ren)(ren)參(can)總(zong)皂(zao)苷和(he)人(ren)(ren)參(can)莖(jing)葉總(zong)皂(zao)苷的物質(zhi)來源和(he)質(zhi)量(liang)標(biao)準。在(zai)市場上，人(ren)(ren)參(can)莖(jing)葉總(zong)皂(zao)苷消費量(liang)相(xiang)對(dui)較大。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、人參皂苷的提取方法

一般人參皂苷的提(ti)取(qu)多以人參(can)皂苷的含量(liang)作為其(qi)質量(liang)指(zhi)標，且常(chang)用的提(ti)取(qu)方法(fa)(fa)有水提(ti)取(qu)法(fa)(fa)，有機溶劑提(ti)取(qu)法(fa)(fa)，滲漉法(fa)(fa)，蒸餾法(fa)(fa)，超(chao)聲浸漬法(fa)(fa)以及(ji)超(chao)臨界流(liu)體萃取(qu)。

1、水(shui)提法(fa)即“煎煮法(fa)”，是將藥(yao)(yao)材加(jia)(jia)水(shui)將煮取汁的方法(fa)。取規定藥(yao)(yao)物，切碎或粉碎成粗粉，置適宜(yi)煎器中，加(jia)(jia)水(shui)浸沒藥(yao)(yao)材，浸泡適宜(yi)時間后(hou)，加(jia)(jia)熱至煮沸(fei)，保持微(wei)沸(fei)一定時間，分離煎出(chu)液，藥(yao)(yao)渣依(yi)法(fa)煎出(chu)數次（一般(ban)為2-3次），至煎液味淡(dan)為止，合(he)并各次煎出(chu)液，濃(nong)縮至規定濃(nong)度(du)。

2、有(you)機(ji)溶(rong)(rong)劑(ji)提取法，同(tong)一溶(rong)(rong)劑(ji)中，不同(tong)的(de)(de)物(wu)質有(you)不同(tong)的(de)(de)溶(rong)(rong)解度，同(tong)一物(wu)質在不同(tong)溶(rong)(rong)劑(ji)中的(de)(de)溶(rong)(rong)解度也不同(tong)。利用樣品(pin)中各組分在特定溶(rong)(rong)劑(ji)中溶(rong)(rong)解度的(de)(de)差異，使其完全或部分分離。

3、滲漉(lu)法是將適度粉碎的藥(yao)(yao)材置滲漉(lu)筒中(zhong)，由上部不斷(duan)添加(jia)溶(rong)劑，溶(rong)劑滲過藥(yao)(yao)材層向(xiang)下流動(dong)過程(cheng)中(zhong)浸出藥(yao)(yao)材成分(fen)的方法。滲漉(lu)屬于動(dong)態(tai)浸出方法，溶(rong)劑利用率高，有效成分(fen)浸出完全，可(ke)直接收集浸出液。

4、蒸餾法是(shi)分離、純化液(ye)(ye)態(tai)混合(he)物的(de)一種常(chang)用的(de)方法，也可以(yi)測定(ding)液(ye)(ye)態(tai)化合(he)物的(de)沸點，因此對鑒定(ding)純液(ye)(ye)態(tai)化合(he)物有(you)一定(ding)的(de)意義。

5、超聲浸(jin)漬法(fa)是將(jiang)固(gu)體粉末或一定形狀及(ji)尺寸的已成型的固(gu)體（載體或含主體的催(cui)化劑）浸(jin)泡在含有(you)活性組分(fen)（主、助催(cui)化組分(fen)）的可溶性化合物溶液中(zhong)，接觸一定的時間后分(fen)離殘液。

6、超(chao)(chao)臨界流(liu)體萃(cui)(cui)取(qu)(qu)(qu)技(ji)術(shu)是近(jin)代化工分(fen)離(li)中的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)新型分(fen)離(li)技(ji)術(shu)，超(chao)(chao)臨界CO2萃(cui)(cui)取(qu)(qu)(qu)是采用(yong)CO2作溶(rong)劑，超(chao)(chao)臨界狀態下的(de)(de)(de)CO2流(liu)體密度和(he)介電常數較大，對物質(zhi)溶(rong)解(jie)(jie)度很大，并隨壓力和(he)溫度的(de)(de)(de)變化而急劇(ju)變化，因此，不僅對某些(xie)物質(zhi)的(de)(de)(de)溶(rong)解(jie)(jie)度有選擇性，且溶(rong)劑和(he)萃(cui)(cui)取(qu)(qu)(qu)物非常容易(yi)分(fen)離(li)。超(chao)(chao)臨界CO2萃(cui)(cui)取(qu)(qu)(qu)特別適用(yong)于脂溶(rong)性，高沸點，熱敏性物質(zhi)的(de)(de)(de)提取(qu)(qu)(qu)，同(tong)時也適用(yong)于不同(tong)組分(fen)的(de)(de)(de)精(jing)細分(fen)離(li)，即超(chao)(chao)臨界精(jing)鎦(liu)。