培(pei)養(yang)基是(shi)供微(wei)生(sheng)物、植物和(he)動物組織生(sheng)長和(he)維(wei)持用的(de)(de)人(ren)工配(pei)(pei)制的(de)(de)養(yang)料，一般是(shi)根據配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)配(pei)(pei)制而成的(de)(de)，配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)沒有特殊要求的(de)(de)話，一般培(pei)養(yang)基的(de)(de)配(pei)(pei)制方(fang)(fang)(fang)法(fa)步(bu)驟如(ru)下(xia)：

1、配料

配(pei)(pei)方換算→在容器中加(jia)(jia)入(ru)少量水（蒸餾水，自然水）→按照配(pei)(pei)方稱取(qu)各種藥(yao)品(pin)（依次加(jia)(jia)入(ru)）→加(jia)(jia)足所需水量（一藥(yao)一勺，取(qu)藥(yao)后立即蓋(gai)(gai)上瓶蓋(gai)(gai)）。

2、溶解

淀(dian)粉(fen)溶解(jie)：少(shao)量冷水(shui)調成糊狀。

加熱溶解，特別是加有瓊脂(zhi)的(de)培養基，一定要煮(zhu)沸，瓊脂(zhi)的(de)熔解溫度95-97℃，且需要邊(bian)加熱邊(bian)攪拌以防(fang)止燒焦。

3、調PH

用1N的鹽酸或1N的NaOH把培養基調節到所要求的值。

4、過濾

濾紙或棉(mian)花(hua)進行過濾。（有時(shi)可以省去）

5、分裝

一般培養基放在三角(jiao)瓶或試(shi)管中滅(mie)菌使用。

（1）三角瓶

若作(zuo)靜(jing)置培(pei)養(yang)，則100ml培(pei)養(yang)基/250ml的三角(jiao)(jiao)瓶，最(zui)多不能超過150ml培(pei)養(yang)基/250ml的三角(jiao)(jiao)瓶，否則滅菌(jun)時培(pei)養(yang)基沸騰容易污染棉塞，造(zao)成染菌(jun)；若作(zuo)搖(yao)瓶培(pei)養(yang)，則15-20ml培(pei)養(yang)基/250ml的三角(jiao)(jiao)瓶，保證通氣良(liang)好。

（2）試管分裝

液體培養基(ji)一般裝4-5ml，約試管的1/4高(gao)度；固體斜面培養基(ji)一般裝3-4ml，約試管的1/5高(gao)度。

6、包扎

分裝好后，塞(sai)(sai)上(shang)棉塞(sai)(sai)，在(zai)用牛皮紙將棉塞(sai)(sai)包裹(guo)好，防(fang)止滅菌(jun)時水份進入把棉塞(sai)(sai)弄濕。

7、滅菌

按配方(fang)上(shang)要求的(de)溫度(du)、壓力進行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的(de)溫度(du)太高，營養成分會(hui)被破壞(huai)，培(pei)養基中的(de)糖、氨(an)基酸會(hui)使培(pei)養基的(de)顏色變深。

8、擺斜面

滅菌后需要(yao)擺(bai)斜(xie)(xie)面(mian)(mian)的(de)試管(guan)要(yao)趁熱斜(xie)(xie)著擺(bai)放(fang)，使(shi)其凝固成為一(yi)個斜(xie)(xie)面(mian)(mian)，約占試管(guan)長(chang)度的(de)1/2。

9、貯存

培養基在30℃下(xia)放(fang)置一(yi)天，無污染的即(ji)可使用。一(yi)般(ban)用牛皮紙(zhi)包裹好存(cun)放(fang)于2-8℃冰箱中(zhong)備用。