培(pei)(pei)養(yang)基是供微生(sheng)物(wu)、植物(wu)和(he)動物(wu)組織生(sheng)長和(he)維持(chi)用的(de)(de)人工配制的(de)(de)養(yang)料，一(yi)般(ban)是根據(ju)配方(fang)(fang)配制而(er)成的(de)(de)，配方(fang)(fang)沒有特殊要求的(de)(de)話(hua)，一(yi)般(ban)培(pei)(pei)養(yang)基的(de)(de)配制方(fang)(fang)法步驟(zou)如(ru)下(xia)：

1、配料

配方換算→在容(rong)器中(zhong)加(jia)入(ru)少(shao)量水（蒸餾水，自然水）→按照配方稱取(qu)各種(zhong)藥品（依次加(jia)入(ru)）→加(jia)足所(suo)需(xu)水量（一(yi)藥一(yi)勺，取(qu)藥后立即蓋(gai)上瓶蓋(gai)）。

2、溶解

淀(dian)粉溶解：少量冷(leng)水調成糊狀。

加(jia)熱溶解，特別是加(jia)有瓊脂的培養基，一定(ding)要煮(zhu)沸，瓊脂的熔解溫度95-97℃，且需要邊(bian)加(jia)熱邊(bian)攪拌以防止燒焦(jiao)。

3、調PH

用1N的(de)鹽酸或(huo)1N的(de)NaOH把培養基調(diao)節到所要求(qiu)的(de)值(zhi)。

4、過濾

濾(lv)(lv)紙或棉花進行過(guo)濾(lv)(lv)。（有(you)時可以(yi)省(sheng)去）

5、分裝

一般培養(yang)基放(fang)在三(san)角(jiao)瓶(ping)或(huo)試(shi)管中滅(mie)菌使用。

（1）三角瓶

若作(zuo)靜置(zhi)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)，則100ml培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)/250ml的(de)三(san)角(jiao)瓶(ping)，最多不能超過150ml培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)/250ml的(de)三(san)角(jiao)瓶(ping)，否則滅菌(jun)(jun)時培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)沸騰容易污染棉塞，造成染菌(jun)(jun)；若作(zuo)搖瓶(ping)培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)，則15-20ml培(pei)(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)/250ml的(de)三(san)角(jiao)瓶(ping)，保(bao)證通氣良好。

（2）試管分裝

液(ye)體培養基一般裝4-5ml，約試管的1/4高度(du)；固體斜面培養基一般裝3-4ml，約試管的1/5高度(du)。

6、包扎

分裝好后(hou)，塞(sai)上棉塞(sai)，在用(yong)牛皮紙將(jiang)棉塞(sai)包裹好，防止滅菌(jun)時水份進入(ru)把棉塞(sai)弄濕(shi)。

7、滅菌

按配方上要求的(de)(de)溫度、壓力進(jin)行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的(de)(de)溫度太高，營養(yang)成(cheng)分會(hui)被破壞，培養(yang)基(ji)中(zhong)的(de)(de)糖、氨基(ji)酸會(hui)使培養(yang)基(ji)的(de)(de)顏色變深(shen)。

8、擺斜面

滅菌后(hou)需要擺(bai)斜(xie)面的試(shi)管要趁熱斜(xie)著擺(bai)放，使其凝固成為(wei)一個斜(xie)面，約占試(shi)管長度的1/2。

9、貯存

培(pei)養基在30℃下放(fang)置一(yi)天，無(wu)污染(ran)的(de)即可使(shi)用。一(yi)般用牛皮(pi)紙(zhi)包裹好存(cun)放(fang)于2-8℃冰箱中備用。