一、培養基為什么要倒置培養

培(pei)養基使用時，一般是放入平板培(pei)養皿內，等待平板冷(leng)卻凝固（大約5~10min）后(hou)將平板倒(dao)置(zhi)(zhi)，使皿蓋(gai)在下、皿底在上進行培(pei)養的，之(zhi)所以要這樣倒(dao)置(zhi)(zhi)培(pei)養，主要目的是：

1、避免培養基與培養皿脫離

倒完(wan)平(ping)板后，由于(yu)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)尚有余溫且剛(gang)凝(ning)(ning)固(gu)不久，水分(fen)較大、濕度較高，皿蓋上凝(ning)(ning)結一(yi)些水珠。如果平(ping)板正放則冷凝(ning)(ning)的(de)(de)水滴會流到培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)里，不但易造成污染，還會使培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)與培(pei)養(yang)(yang)(yang)皿出現(xian)分(fen)離，很容易滑動(dong)，這是(shi)培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)黏附不牢的(de)(de)一(yi)個(ge)原因；此外，若(ruo)倒平(ping)板時培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)中的(de)(de)水分(fen)較大，在接種(zhong)培(pei)養(yang)(yang)(yang)時，培(pei)養(yang)(yang)(yang)基(ji)(ji)(ji)中的(de)(de)菌種(zhong)會四(si)處(chu)流動(dong)，張成的(de)(de)菌膜連在一(yi)起(qi)，不能(neng)計數。

2、平板倒置拿取方便

打開培(pei)養(yang)箱(xiang)取(qu)放平板時，如(ru)果(guo)一不小(xiao)心容易將正放的(de)培(pei)養(yang)皿的(de)皿蓋(gai)碰開；而(er)倒置的(de)平板在拿(na)取(qu)時能夠保(bao)持原狀，不易出現皿底和皿蓋(gai)分離的(de)情況，從(cong)而(er)避免環境(jing)中雜菌(jun)的(de)污(wu)染。

3、防止培養過程中雜菌污染平板

倒置(zhi)培(pei)養時，由于平(ping)(ping)板(ban)內的空氣不(bu)易(yi)流動，能(neng)盡可能(neng)的減(jian)少外來雜(za)菌的侵(qin)染，避(bi)免雜(za)菌污染培(pei)養基和培(pei)養物。通過(guo)實驗觀(guan)察，發現如(ru)果平(ping)(ping)板(ban)正放，平(ping)(ping)板(ban)的周邊容易(yi)長出(chu)雜(za)菌菌落(luo)。

4、有利于營養物質富集，方便觀察計數

平板倒置進行微(wei)生物培養時，受重力的(de)(de)(de)影響，一方面(mian)(mian)培養基中的(de)(de)(de)營養物質(zhi)主(zhu)要會富集在培養基表面(mian)(mian)及表面(mian)(mian)以(yi)下的(de)(de)(de)次層，有利于微(wei)生物生長；另一方面(mian)(mian)培養基表面(mian)(mian)生長的(de)(de)(de)菌落相對不會太(tai)快擴(kuo)散(san)，觀察(cha)時有利于辨別菌落特(te)征(zheng)。

二、培養基正置培養可以嗎

可以。

一般來說，并不(bu)(bu)是所有培(pei)(pei)養(yang)基都需要(yao)倒置(zhi)(zhi)(zhi)培(pei)(pei)養(yang)的，如果是斜面(mian)培(pei)(pei)養(yang)基就不(bu)(bu)需要(yao)倒置(zhi)(zhi)(zhi)培(pei)(pei)養(yang)；另外，平面(mian)培(pei)(pei)養(yang)基如果是短時間培(pei)(pei)養(yang)的話，也可以不(bu)(bu)用倒置(zhi)(zhi)(zhi)。