一、培養基為什么要倒置培養

培(pei)(pei)(pei)養(yang)基使用(yong)時，一般(ban)是放入平板(ban)培(pei)(pei)(pei)養(yang)皿(min)內，等待平板(ban)冷(leng)卻(que)凝固（大約5~10min）后將(jiang)平板(ban)倒置，使皿(min)蓋在下、皿(min)底在上(shang)進行培(pei)(pei)(pei)養(yang)的(de)，之所以要這樣倒置培(pei)(pei)(pei)養(yang)，主要目的(de)是：

1、避免培養基與培養皿脫離

倒完(wan)平板(ban)后，由于培(pei)(pei)(pei)養(yang)基尚有余溫且剛凝(ning)(ning)固不(bu)久，水分較大、濕度較高，皿蓋上(shang)凝(ning)(ning)結一些(xie)水珠。如果(guo)平板(ban)正放則冷凝(ning)(ning)的(de)(de)水滴會(hui)流到培(pei)(pei)(pei)養(yang)基里，不(bu)但易造成(cheng)污染(ran)，還會(hui)使培(pei)(pei)(pei)養(yang)基與培(pei)(pei)(pei)養(yang)皿出(chu)現分離(li)，很容易滑動，這(zhe)是培(pei)(pei)(pei)養(yang)基黏附不(bu)牢(lao)的(de)(de)一個原因(yin)；此(ci)外(wai)，若倒平板(ban)時培(pei)(pei)(pei)養(yang)基中的(de)(de)水分較大，在接種(zhong)(zhong)培(pei)(pei)(pei)養(yang)時，培(pei)(pei)(pei)養(yang)基中的(de)(de)菌種(zhong)(zhong)會(hui)四處(chu)流動，張成(cheng)的(de)(de)菌膜連在一起，不(bu)能(neng)計數。

2、平板倒置拿取方便

打開(kai)培養(yang)箱取放平板時，如果一(yi)不小(xiao)心(xin)容易將正放的(de)培養(yang)皿的(de)皿蓋碰開(kai)；而倒置的(de)平板在拿(na)取時能夠保持(chi)原狀，不易出現皿底和皿蓋分離的(de)情況，從而避免環境中雜菌(jun)的(de)污染。

3、防止培養過程中雜菌污染平板

倒置培(pei)養時(shi)，由(you)于(yu)平(ping)(ping)板(ban)(ban)內的空氣不(bu)易流動(dong)，能(neng)盡可能(neng)的減(jian)少外來雜菌的侵染，避(bi)免雜菌污染培(pei)養基和培(pei)養物。通(tong)過實驗觀(guan)察，發現如果平(ping)(ping)板(ban)(ban)正放，平(ping)(ping)板(ban)(ban)的周邊容易長出雜菌菌落(luo)。

4、有利于營養物質富集，方便觀察計數

平(ping)板倒置進行微生(sheng)(sheng)物培(pei)養時，受重力的(de)(de)影響，一(yi)方面(mian)培(pei)養基中的(de)(de)營養物質主要(yao)會富集在培(pei)養基表面(mian)及表面(mian)以下(xia)的(de)(de)次層，有(you)利于(yu)微生(sheng)(sheng)物生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)；另一(yi)方面(mian)培(pei)養基表面(mian)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)菌落相(xiang)對不會太快擴散，觀察時有(you)利于(yu)辨別菌落特征。

二、培養基正置培養可以嗎

可以。

一般(ban)來說(shuo)，并不是所有培(pei)養(yang)基(ji)(ji)都需(xu)要倒(dao)置培(pei)養(yang)的(de)，如果是斜(xie)面培(pei)養(yang)基(ji)(ji)就不需(xu)要倒(dao)置培(pei)養(yang)；另外，平面培(pei)養(yang)基(ji)(ji)如果是短時間培(pei)養(yang)的(de)話，也可以不用倒(dao)置。