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陜菜或稱秦菜，擁有悠久的歷史，古代名宴周八珍和燒尾宴就出自陜西，發展到現在已經形成了用料廣泛、選料嚴格、講究刀功、注重火功的風味特色，那么有...

河北位于我國華北，飲食文化源遠流長，菜肴以北方風味為主，具有鮮、咸、醬、香的特點，宴席是冀菜濃郁地方特色的集中展示，那么河北省代表性的筵席有...

貴州簡稱黔，黔宴是貴州酒席的統稱，和黔菜一樣，口味以酸、辣、咸為主，用料多取自當地天然新鮮食材，因此地方特色濃郁，那么貴州有名的宴席有哪些呢...

遼寧省擁有“六山一水三分田”的地貌特征，區域內食材資源極為豐富，既有山珍又有海味，遼菜傳統烹飪技藝還是國家級非物質文化遺產，宴席的發展有著得...

吉林菜汲取魯、川、粵菜之精華，融合了滿、朝、蒙等民族菜點、宮廷菜點的傳統技藝，講究火候，擅長勺工，特點是油大、鹽多、菜碼大，那么吉林的名宴有...

廣東簡稱“粵”，粵菜的特點是清而不淡、鮮而不俗、嫩而不生、油而不膩，時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁，追求色、香、味、型，菜肴注重食材搭配，...

四川有“天府之國”的美譽，土地肥沃、物產富饒，美食種類繁多，川菜是中國菜風味體系中影響力最大的流派，特色佳肴美名遠揚，那么天府名宴有哪些呢？...

黑龍江省物產豐富，菜肴以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長，講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤、咸淡相宜，菜碼大，分量足，那么黑龍江好吃的酒席有...

新疆美食擁有自己的地域特色和濃郁的民族風情，菜肴以牛羊肉、奶制品、面食為主，烹飪方法以烤、煮、燉為主，那么新疆的筵席有哪些呢？MaiGoo網...

北京有世界八大美食之城的美譽，美食文化博大精深，除了特色小吃和菜肴，還有集歷史文化背景和美味為一體的筵席，那么北京傳統名宴有哪些呢？比較受歡...

徽菜是皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱，咸鮮為主，突出本味，講究火功，注重食補，是一個雅俗共賞、南北咸宜的菜系，不僅名菜多，名宴...

湖北因地處洞庭湖以北而得名，物產豐富、種類齊全，楚菜常見菜品千余款，特色宴席數百種，傳統宴席講究無魚不成席、無圓不成席、無湯不成席和無蒸不成...

湖南菜即湘菜，用料廣泛，制作精細，重辣鮮香，以煨、燉、臘、蒸、炒見稱，品種繁多，而湘菜匯聚而成的各種宴席，更是廣受好評，那么湖南傳統名宴有哪...

蘇菜是我國八大菜系之一，擅長燉、燜、蒸、炒，其味清鮮，咸中稍甜，注重本味，酥松脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，在國內外享有盛譽，那么江蘇...

福建位于我國東南沿海，依山傍水，物產豐富，閩菜選料廣泛，技法嚴謹，著重原汁本味，以味取勝，不僅菜肴數量多，還有各種特色宴席，那么福建有哪些地...

浙江北部水道成網，素有“魚米之鄉”之稱；西南丘陵起伏，盛產山珍野味；東部沿海漁場密布，水產資源豐富，有“中國魚倉”之譽。那么，浙江人宴請客人...

云南省是我國的旅游勝地，去云南不僅能領略到優美的風景和不同的風土人情，還能品嘗當地的各種特色美食。那么云南有哪些特色宴席呢？為大家介紹云南豆...

甘肅的美食文化獨具特色，菜品風味以蘭州為代表，其特色是善烹牛羊肉，主要是以咸鮮酸香辣為主，口味濃厚。那么甘肅有哪些著名宴席？為大家介紹蘭州百...

江西菜是繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”，具有原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣等特色。那么，江西有哪些地方特色...