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平定(ding)縣三元(yuan)昌(chang)盛釀造有(you)限公司成(cheng)(cheng)立于2015年(nian)3月，位于平定(ding)縣張莊鎮夏莊村。公司占地面積(ji)約7畝，設計年(nian)生(sheng)(sheng)產老(lao)陳(chen)醋(cu)能力為1000噸(dun)，現建(jian)成(cheng)(cheng)的一期生(sheng)(sheng)產線年(nian)生(sheng)(sheng)產老(lao)陳(chen)醋(cu)約300噸(dun)，由魏(wei)建(jian)國、楊文(wen)成(cheng)(cheng)共同出資300多萬元(yuan)組建(jian)。

公司主(zhu)要產(chan)(chan)品(pin)為(wei)(wei)手工(gong)純糧(liang)老陳(chen)醋、陳(chen)醋，現(xian)有七個品(pin)種(zhong)。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝為(wei)(wei)生(sheng)(sheng)料(liao)固態發(fa)酵(jiao)，是在平(ping)定(ding)傳(chuan)統熏醋的(de)基礎(chu)上，結合現(xian)代的(de)生(sheng)(sheng)料(liao)釀造(zao)工(gong)藝，所生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)老陳(chen)醋、陳(chen)醋口感綿甜、味道鮮香，不僅是老少皆宜(yi)的(de)調味品(pin)，也是一種(zhong)營(ying)養價值(zhi)很高(gao)的(de)飲品(pin)。公司旨(zhi)在將傳(chuan)統山西老陳(chen)醋的(de)工(gong)藝傳(chuan)承(cheng)發(fa)展下去，精心(xin)打(da)造(zao)純糧(liang)、健康放心(xin)的(de)綠色食品(pin)。