“丁源(yuan)(yuan)興(xing)”品牌創建于1919年(nian)(nian),源(yuan)(yuan)于創始人丁開則(原(yuan)名(ming)丁開泰)先后在閩、浙兩地開設(she)的丁源(yuan)(yuan)興(xing)糕(gao)餅店。1956年(nian)(nian)公(gong)私合(he)營時,并入(ru)原(yuan)平陽縣(xian)橋(qiao)墩供銷社食品廠。第二代傳(chuan)承(cheng)人丁錦榜于1988年(nian)(nian)重(zhong)張(zhang)字號:“丁源(yuan)(yuan)興(xing)糕(gao)餅店”,傳(chuan)承(cheng)與標(biao)新并舉,于1991年(nian)(nian)注冊“丁源(yuan)(yuan)興(xing)”商(shang)標(biao),同(tong)年(nian)(nian)成立(li)“蒼南縣(xian)丁源(yuan)(yuan)興(xing)食品廠”,2006年(nian)(nian)9月(yue)(yue)更名(ming)為(wei)“溫州(zhou)丁源(yuan)(yuan)興(xing)食品有限公(gong)司”,2013年(nian)(nian)12月(yue)(yue)改制為(wei)股(gu)份有限公(gong)司。
30多年來(lai),“丁源興(xing)”在傳承(cheng)月餅文化的基礎上,不(bu)斷創(chuang)新(xin),對原有重糖重油的制作工藝(yi)及口味(wei)進行了改良,新(xin)增(zeng)如龍(long)眼(yan)、蛋黃(huang)、鮮花、五仁(ren)、肉松(song)等健康營(ying)養的月餅系列,首創(chuang)真空包裝,提升月餅品(pin)(pin)(pin)質等。現(xian)已形成以(yi)月餅為(wei)主導(dao),集傳統糕(gao)點、茶點、肉制品(pin)(pin)(pin)等為(wei)一體的系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)。以(yi)松(song)酥宜口、油而(er)不(bu)膩、咸(xian)甜適中、濃香四溢而(er)著稱。百年樹一牌,以(yi)優(you)質產(chan)品(pin)(pin)(pin)、良好服務、誠信(xin)經營(ying)為(wei)己任,贏(ying)得廣(guang)大消費者的青睞和贊(zan)譽。