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始創于1947年，以經營傳統西安地方特色小吃鍋貼和粥品為主，以陜菜和部分川菜為輔的具有濃郁地域風格和古樸格調的餐飲連鎖實體企業

陜西海(hai)榮(rong)鍋(guo)貼(tie)(tie)餐飲有(you)限公司(si)是以(yi)(yi)經營傳(chuan)統西安地(di)方特色小吃鍋(guo)貼(tie)(tie)和粥品(pin)為主，以(yi)(yi)陜菜和部分川菜為輔的(de)具有(you)濃郁地(di)域(yu)風格(ge)和古樸格(ge)調的(de)餐飲連(lian)鎖實(shi)體企業。隨著整個餐飲大環境(jing)的(de)變(bian)化，市(shi)場消費結構的(de)升級(ji)，面對來自本土(tu)和外(wai)來品(pin)牌的(de)競爭，以(yi)(yi)及疫情(qing)外(wai)力(li)的(de)不可控(kong)風險，陜西海(hai)榮(rong)鍋(guo)貼(tie)(tie)餐飲有(you)限公司(si)敏(min)銳(rui)感知到市(shi)場里新的(de)發展(zhan)機遇和挑(tiao)戰，經過潛(qian)心(xin)研(yan)發與沉淀，特推出(chu)主打年輕新市(shi)場的(de)海(hai)榮(rong)鍋(guo)貼(tie)(tie)品(pin)牌。

海榮鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)是宣(xuan)海榮先生最早于民國三十六(liu)年臘月創立(li)。其后人宣(xuan)建(jian)軍(jun)(jun)經(jing)過(guo)多年發展形成了以(yi)(yi)特(te)色鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)為(wei)(wei)主(zhu)打產(chan)(chan)品，陜(shan)菜(cai)、家常菜(cai)為(wei)(wei)輔的(de)(de)(de)經(jing)營模式。海榮鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)選用新鮮(xian)精(jing)肉(rou)和(he)(he)蔬菜(cai)配以(yi)(yi)獨特(te)餡(xian)料加入(ru)骨湯(tang)髓油調和(he)(he)制餡(xian)，以(yi)(yi)燙(tang)面(mian)、發面(mian)、油面(mian)揉合做(zuo)皮，其特(te)點：“金(jin)脊背魚肚皮”、肉(rou)香濃郁、外酥里嫩。其中主(zhu)打的(de)(de)(de)牛肉(rou)韭黃鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)作(zuo)為(wei)(wei)經(jing)典餡(xian)料一直都(dou)是海榮鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)拳頭產(chan)(chan)品，二零一八市質(zhi)量技術監督局(ju)征集地方標(biao)準，宣(xuan)建(jian)軍(jun)(jun)作(zuo)為(wei)(wei)鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)項目(mu)的(de)(de)(de)地方標(biao)準起(qi)草人和(he)(he)項目(mu)組負責人制定了此標(biao)準。為(wei)(wei)了提升品牌形象及整合資源宣(xuan)建(jian)軍(jun)(jun)成立(li)陜(shan)西海榮鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)餐(can)飲(yin)有限公司。以(yi)(yi)尋味老(lao)西安(an)(an)為(wei)(wei)切入(ru)點，打造懷舊(jiu)的(de)(de)(de)市井文化氛圍，使來海榮鍋(guo)(guo)貼(tie)(tie)用餐(can)的(de)(de)(de)顧客(ke)能回憶起(qi)老(lao)西安(an)(an)、也能吃得到老(lao)西安(an)(an)的(de)(de)(de)味道。