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成立于2014年，西南地區頗具特色的餐飲品牌，較早從事遵義蝦子羊肉粉（遵義蝦子羊肉米線）產品直營及加盟的現代化企業

貴州(zhou)黔牧餐(can)飲管理有限公(gong)(gong)司(si)(si)（以下(xia)簡稱(cheng)公(gong)(gong)司(si)(si)）成立于(yu)2014年，是(shi)貴州(zhou)專(zhuan)門從事“遵義(yi)蝦子羊肉粉（遵義(yi)蝦子羊肉米(mi)線(xian)）”，品牌注冊“埃山”的直營及加盟的餐(can)飲管理有限公(gong)(gong)司(si)(si)。

“遵義(yi)(yi)羊肉粉”是貴(gui)州知名小吃，“埃(ai)山”源自于(yu)貴(gui)州省遵義(yi)(yi)縣，在當地有40多年歷(li)史(shi)。

“埃山(shan)”遵義(yi)蝦子羊(yang)肉(rou)粉制作方(fang)法，結合特色工藝將當地傳統做法，不(bu)斷創新優化，以嚴苛(ke)的配方(fang)標準、穩(wen)定的產(chan)(chan)品(pin)質量、完善的產(chan)(chan)品(pin)服(fu)務迅速(su)占領貴州及周(zhou)邊市場。

在當前經濟低(di)迷、創業環境艱難的整體環境下，公司合(he)理(li)定位(wei)，結合(he)大眾消費項目優勢，將保障(zhang)現金流(liu)及薄利多銷的經營方式做到極致。

公司針對遵(zun)義(yi)(yi)蝦(xia)子(zi)羊(yang)肉粉(fen)（遵(zun)義(yi)(yi)蝦(xia)子(zi)羊(yang)肉米線）加盟(meng)商在店面選址、裝修(xiu)、宣傳、技術培訓、售(shou)后等方面，以(yi)專門的團隊提供(gong)多方位服務，為中(zhong)小創業者提供(gong)了貼(tie)心、合理、完(wan)善(shan)的創業平臺。

目前，公司加盟經營店已達137家，其中23家為公司直營分店，直營店年營業額達兩千多萬元，解決社會就業人員300余名。公司志在通(tong)過五(wu)年時(shi)間立足貴州，輻射全國(guo)，打造(zao)全國(guo)知名餐飲品牌(pai)。