西十(shi)二街牛(niu)排(W12 steak)發源于美國伊利諾伊州,前身是小(xiao)農場主老(lao)威(wei)廉(lian)姆斯于1898年在(zai)芝加哥附近的一個小(xiao)鎮West Twelve Town 創(chuang)立的一家(jia)小(xiao)牛(niu)(niu)排館(guan),他用自(zi)己獨特的配(pei)方和好的牛(niu)(niu)肉烤制出(chu)美味的牛(niu)(niu)排。
隨著時間的變遷當年的小鎮已不復存在(zai),但是老(lao)(lao)威廉(lian)姆斯的美味牛排至今讓(rang)人(ren)難以忘懷。如今老(lao)(lao)威廉(lian)姆斯獨特的牛排口味被他(ta)的后人(ren)傳入國內,為了紀念老(lao)(lao)威廉(lian)姆斯,我們將繼續沿用 “西十二街”這(zhe)個歷史悠(you)久的品牌(pai)……