西十二(er)街牛排(W12 steak)發源于美國(guo)伊利(li)諾伊州,前(qian)身是小農場主(zhu)老威(wei)廉姆斯于1898年在芝加哥(ge)附近的一個小鎮West Twelve Town 創立的一家小牛排館,他(ta)用自己獨特(te)的配方(fang)和好的牛肉烤制出(chu)美味的牛排。
隨著時間(jian)的變遷當年的小鎮已不復(fu)存在(zai),但是老(lao)(lao)威(wei)廉姆斯的美味牛(niu)排至今(jin)讓(rang)人(ren)難以忘懷。如今(jin)老(lao)(lao)威(wei)廉姆斯獨特的牛(niu)排口味被他的后人(ren)傳入國內,為了紀念老(lao)(lao)威(wei)廉姆斯,我們(men)將繼續(xu)沿(yan)用(yong) “西十(shi)二(er)街(jie)”這個歷史悠久的品(pin)牌……