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成立于1990年臺灣，臺灣具代表性的點心，以精湛的制餅手藝和口味備受大眾好評，有芋頭酥/紫芋酥/蛋黃酥/杏仁脆片/法式牛軋糖等糕餅產品

立(li)(li)祥(xiang)食品(pin)成立(li)(li)于1990年(nian)，多年(nian)來秉持『料實味美』的信念，加上(shang)被尊(zun)稱『大甲師(shi)』的糕餅師(shi)傅踏(ta)實而精(jing)湛的制餅手藝，自創立(li)(li)以來，產品(pin)備受大眾好評。

立祥食品的場內作業以現代化設備與管理技術從事傳統糕餅制作(zuo)，對于品(pin)質(zhi)(zhi)的(de)管(guan)(guan)控(kong)有著絕對完美的(de)要(yao)求與信念，從原(yuan)物料嚴格的(de)掌控(kong)、標準(zhun)(zhun)化SOP的(de)秤重(zhong)與攪拌、純手工(gong)製餅的(de)原(yuan)則、三(san)十年老師傅的(de)烘焙(bei)經(jing)驗、現代(dai)化的(de)冷卻技術、精美的(de)內外包裝、至末端的(de)配送銷售，完全符合高品(pin)質(zhi)(zhi)生產管(guan)(guan)理(li)，品(pin)質(zhi)(zhi)管(guan)(guan)制及衛生管(guan)(guan)理(li)之標準(zhun)(zhun)，讓民眾(zhong)可以享受美味糕點的(de)同時，還能為健康把(ba)關。

大甲『芋(yu)頭(tou)酥』在臺(tai)灣的(de)(de)(de)糕餅中佔(zhan)有(you)重(zhong)要的(de)(de)(de)一席之地，是臺(tai)灣具代表(biao)性的(de)(de)(de)點心之一。『大甲師』則將(jiang)軟(ruan)糯Q彈的(de)(de)(de)麻(ma)糬包入(ru)芋(yu)頭(tou)酥中，創造(zao)出招牌『紫芋(yu)酥』外層香酥圓潤，鬆軟(ruan)飽滿的(de)(de)(de)香芋(yu)內餡入(ru)口(kou)即化、搭配(pei)著黃金比例的(de)(de)(de)Q彈麻(ma)糬、甜(tian)而不膩，入(ru)口(kou)后散發著濃郁的(de)(de)(de)甜(tian)芋(yu)香氣(qi)，讓人口(kou)齒(chi)留香愛不釋手。

除了招(zhao)牌紫芋酥，立祥還有許(xu)多美味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)，如香(xiang)(xiang)脆(cui)爽口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)杏(xing)仁脆(cui)片，每片0.2公分(fen)皆是老師傅多年來精湛(zhan)手(shou)(shou)藝的(de)(de)(de)(de)(de)藝術品(pin)，簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)原料遇上完美的(de)(de)(de)(de)(de)比例與(yu)手(shou)(shou)藝，更能(neng)呈(cheng)現出香(xiang)(xiang)酥脆(cui)的(de)(de)(de)(de)(de)一流(liu)口(kou)感。突(tu)破式的(de)(de)(de)(de)(de)捨棄奶油(you)，符合(he)現代人健康的(de)(de)(de)(de)(de)取向(xiang)好(hao)吃無負擔，特選進(jin)口(kou)杏(xing)仁，濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)杏(xing)仁香(xiang)(xiang)配上香(xiang)(xiang)脆(cui)可口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)餅(bing)皮，好(hao)吃不(bu)(bu)甜膩(ni)，讓你意猶未盡就是這種愛不(bu)(bu)釋手(shou)(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)滋味(wei)。另有軟Q不(bu)(bu)黏牙的(de)(de)(de)(de)(de)法式牛軋糖(tang)、內餡(xian)飽滿香(xiang)(xiang)Q搭配咸香(xiang)(xiang)蛋黃的(de)(de)(de)(de)(de)蛋黃酥等等，多項(xiang)自傲(ao)的(de)(de)(de)(de)(de)商品(pin)不(bu)(bu)僅引發網路團購熱潮，也是臺(tai)灣(wan)引以為傲(ao)的(de)(de)(de)(de)(de)在地(di)名產。