源自1954年的知名烘焙糕點品牌,產品以純手工精制、皮薄、酥香等特點受到廣大消費者喜愛,主導特色產品涵蓋太陽餅/老婆餅/松子酥/鳳梨酥等
創立于公元1954年(nian)的(de)(de)(de)太(tai)陽(yang)(yang)(yang)堂(tang),系由(you)雷家(jia)三兄弟共(gong)同(tong)經營(ying),第一個以(yi)太(tai)陽(yang)(yang)(yang)堂(tang)名(ming)稱(cheng)和太(tai)陽(yang)(yang)(yang)標(biao)志注冊登記的(de)(de)(de)餅鋪。太(tai)陽(yang)(yang)(yang)堂(tang)的(de)(de)(de)太(tai)陽(yang)(yang)(yang)餅,由(you)創辦人雷董事長,自原(yuan)料的(de)(de)(de)精(jing)選到產品嚴格管制(zhi)(zhi),講(jiang)究手(shou)工(gong)制(zhi)(zhi)造。『以(yi)真(zhen)心(xin)誠意(yi)待人的(de)(de)(de)精(jing)神(shen)對待顧(gu)客(ke),以(yi)細心(xin)呵護(hu)、關心(xin)自己小孩(hai)般(ban)對待糕餅。』是本(ben)公司一貫精(jing)神(shen),就是這樣的(de)(de)(de)理念,本(ben)公司才能在眾多(duo)太(tai)陽(yang)(yang)(yang)餅店中。
第一代創辦人雷焱垚先生從一家只做蛋糕與西點的餅店開始接觸糕餅業。時(shi)年第(di)二代的雷文雄先(xian)生拜師學習制餅(bing)手藝(yi)。與父(fu)親協(xie)力研發改良酥餅(bing)--太陽餅(bing)的前身。早(zao)期送貨的方式(shi)。秉持一貫的經(jing)營(ying)宗(zong)旨:[重視(shi)質量至上,商譽為先],提(ti)供顧客完善(shan)的服務(wu)。
憑著精湛的制餅手藝,帶來接不完的訂單,建立了良好的口碑。太陽餅這個名詞因而傳遍全省,成為出色的臺中特產。烘培團(tuan)隊遵循正統(tong)古法,以純手工的方式制(zhi)作餅皮,[皮薄,酥香,餡軟]的真實口感(gan),才是太陽餅的優質美(mei)味。歷(li)經半世紀,太陽(yang)堂始終(zhong)堅持(chi)純手工制作,喚回(hui)一塊屬(shu)于記憶中的太陽(yang)餅。