源自1954年的知名烘焙糕點品牌,產品以純手工精制、皮薄、酥香等特點受到廣大消費者喜愛,主導特色產品涵蓋太陽餅/老婆餅/松子酥/鳳梨酥等
創立于公元1954年的(de)太(tai)陽(yang)(yang)堂(tang),系由雷(lei)家三兄弟共同經營,第一個以(yi)(yi)太(tai)陽(yang)(yang)堂(tang)名稱(cheng)和太(tai)陽(yang)(yang)標志注冊(ce)登(deng)記的(de)餅(bing)鋪。太(tai)陽(yang)(yang)堂(tang)的(de)太(tai)陽(yang)(yang)餅(bing),由創辦人(ren)雷(lei)董事長,自原料的(de)精(jing)選到產品嚴格管制,講究手工制造(zao)。『以(yi)(yi)真心誠(cheng)意待人(ren)的(de)精(jing)神(shen)對待顧客,以(yi)(yi)細心呵護、關(guan)心自己小孩般對待糕餅(bing)。』是(shi)本公司一貫(guan)精(jing)神(shen),就是(shi)這(zhe)樣的(de)理念,本公司才能在(zai)眾多太(tai)陽(yang)(yang)餅(bing)店中。
第一代創辦人雷焱垚先生從一家只做蛋糕與西點的餅店開始接觸糕餅業。時(shi)年第二代的雷(lei)文雄(xiong)先(xian)生拜師學習制餅手(shou)藝。與(yu)父(fu)親協力研發改良(liang)酥餅--太(tai)陽餅的前身。早期送貨的(de)方式。秉持一貫的(de)經營宗旨:[重視質量至(zhi)上(shang),商譽為先],提(ti)供顧(gu)客完善的(de)服務(wu)。
憑著精湛的制餅手藝,帶來接不完的訂單,建立了良好的口碑。太陽餅這個名詞因而傳遍全省,成為出色的臺中特產。烘培團(tuan)隊遵循正統古(gu)法,以純手工的方式(shi)制作餅(bing)皮,[皮薄(bo),酥香,餡(xian)軟]的真(zhen)實口(kou)感,才是太陽餅(bing)的優(you)質美味。歷經半世紀,太(tai)陽堂始終(zhong)堅持(chi)純手工制作(zuo),喚回一塊屬于記(ji)憶中的太(tai)陽餅。