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貴州玉夢食(shi)品(pin)（集團）有限公(gong)司是一家專注于“玉夢酸湯”的研發、加(jia)(jia)工(gong)、銷售和工(gong)業觀光的農產品(pin)加(jia)(jia)工(gong)企業，其(qi)創辦時間可追(zhui)溯到1999年(nian)成立的凱里市(shi)明(ming)洋食(shi)品(pin)廠(chang)，距今已有21年(nian)歷史。

公司位于貴(gui)州(zhou)省凱里(li)市(shi)爐(lu)碧經濟開發區碧波酸湯(tang)產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)，現(xian)有職工216人(ren)，其中管理和專業(ye)(ye)技術人(ren)員36人(ren)，貧困戶62人(ren)，退伍軍人(ren)5人(ren)，年產(chan)值近1.1億元。

旗下控股麻江(jiang)縣(xian)明洋食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司（玉(yu)夢(meng)(meng)食(shi)品(pin)釀造基(ji)(ji)地(di)），貴(gui)(gui)州(zhou)黔酸(suan)(suan)王食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司（玉(yu)夢(meng)(meng)酸(suan)(suan)湯(tang)第(di)二釀造基(ji)(ji)地(di)），貴(gui)(gui)州(zhou)玉(yu)夢(meng)(meng)酸(suan)(suan)湯(tang)生(sheng)物科技(ji)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司（玉(yu)夢(meng)(meng)酸(suan)(suan)湯(tang)第(di)三(san)釀造基(ji)(ji)地(di)），貴(gui)(gui)州(zhou)明洋食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司（玉(yu)夢(meng)(meng)食(shi)品(pin)銷售總部）、貴(gui)(gui)州(zhou)一統生(sheng)態農產(chan)品(pin)產(chan)業有(you)限(xian)公(gong)(gong)司和貴(gui)(gui)州(zhou)苗嶺明珠農業發(fa)展有(you)限(xian)公(gong)(gong)司（玉(yu)夢(meng)(meng)原料種(zhong)植基(ji)(ji)地(di)）。擁有(you)“玉(yu)夢(meng)(meng)酸(suan)(suan)湯(tang)”自動(dong)化(hua)生(sheng)產(chan)線22條，酸(suan)(suan)湯(tang)發(fa)酵壇子28000個(ge)，酸(suan)(suan)湯(tang)發(fa)酵能力35000噸，是(shi)目前全國規模(mo)最(zui)大、儲量(liang)最(zui)多(duo)的(de)酸(suan)(suan)湯(tang)發(fa)酵和生(sheng)產(chan)加工基(ji)(ji)地(di)，開創(chuang)了中國酸(suan)(suan)湯(tang)產(chan)業的(de)先河。

玉夢食品（集團(tuan)）公司經過(guo)21年的不懈努(nu)力(li)(li)，并(bing)在(zai)各級政府部門的大(da)力(li)(li)支持下，旗下公司先后榮獲(huo)“農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化(hua)國(guo)(guo)家(jia)龍頭企業(ye)(ye)(ye)”、“全國(guo)(guo)巾幗農(nong)業(ye)(ye)(ye)示范(fan)(fan)基(ji)地(di)”、“西部百(bai)優企業(ye)(ye)(ye)”、“貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)省酸湯產業(ye)(ye)(ye)化(hua)人才基(ji)地(di)”、“貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)省‘十(shi)大(da)千億級產業(ye)(ye)(ye)振興行動’發展(zhan)企業(ye)(ye)(ye)”、“貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)省扶貧龍頭企業(ye)(ye)(ye)”、“貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)省脫貧攻堅先進集體”、“貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)省“守合(he)同·重信用”單位”、貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)省“千企改造”高成(cheng)長性企業(ye)(ye)(ye)、黔(qian)東(dong)(dong)南(nan)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)十(shi)佳扶貧龍頭企業(ye)(ye)(ye)和黔(qian)東(dong)(dong)南(nan)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)大(da)健康產業(ye)(ye)(ye)示范(fan)(fan)企業(ye)(ye)(ye)等殊榮。

公司主要經營具有(you)自主知識產(chan)權和獨(du)具地方特色(se)的“玉夢(meng)”牌凱里(li)紅酸湯、酸湯火鍋(guo)底料、酸湯飲料、油(you)糟辣（醬）、凱里(li)白酸湯、山區糟辣椒、油(you)辣椒、魚醬酸和凱里(li)香醋9大(da)系列共計110多個品(pin)種。先后榮獲“中國(guo)國(guo)際(ji)專(zhuan)利技術(shu)與產(chan)品(pin)交易(yi)會(hui)“金(jin)獎”產(chan)品(pin)”、“中國(guo)三(san)大(da)特色(se)火鍋(guo)之一(yi)”等稱(cheng)號，在(zai)全(quan)國(guo)有(you)近120多家代理（或經銷(xiao)）商。

在助力脫貧(pin)攻堅上，公司采取“公司+基(ji)(ji)地+合作社+家庭農場+農戶”的利益(yi)鏈接(jie)模(mo)式，已在黔(qian)東南(nan)州及其周(zhou)邊建立鮮辣椒、西紅柿、生姜(jiang)和糯米(mi)等原料種植基(ji)(ji)地3.1萬畝（其中(zhong)麻江縣1.3萬畝，凱里市0.35萬畝），直(zhi)接(jie)或(huo)間(jian)接(jie)帶動黔(qian)東南(nan)、黔(qian)南(nan)九縣兩(liang)市近(jin)3萬農民脫貧(pin)致(zhi)富(fu)。