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1989年，董事長甘丘平先生(sheng)以獨(du)到的視角審(shen)視食品業(ye)(ye)的發展，博(bo)采(cai)眾家所長，二十載風(feng)雨崢(zheng)嶸與自強不息(xi)使百味齋脫穎而(er)出。從(cong)傳統手工(gong)小作坊進階為以全(quan)系(xi)鹽幫川菜調味料為主業(ye)(ye)的大型現(xian)代化(hua)產業(ye)(ye)集團。企業(ye)(ye)觸及(ji)生(sheng)態農業(ye)(ye)、調味食品制造、健康養生(sheng)、餐飲休(xiu)閑等諸多領域(yu)。

百(bai)味(wei)齋注(zhu)重(zhong)芒果视频下(xia)载培育，賦予企(qi)(qi)業(ye)(ye)博大精深的(de)文化內涵(han)，其中(zhong)“土地為根、綠色為本、善待農民、回報(bao)社會(hui)”是百(bai)味(wei)齋芒果视频下(xia)载的(de)精髓與(yu)靈魂(hun)。企(qi)(qi)業(ye)(ye)注(zhu)重(zhong)人(ren)才(cai)培養，聚集人(ren)才(cai)，重(zhong)用(yong)人(ren)才(cai)，逐步(bu)從內部(bu)職(zhi)(zhi)工中(zhong)培養和提升(sheng)管理(li)干部(bu)，擁有具有強烈行業(ye)(ye)競爭力(li)的(de)核(he)心管理(li)團隊；與(yu)此同時，企(qi)(qi)業(ye)(ye)非常(chang)注(zhu)重(zhong)遠景發展規劃和職(zhi)(zhi)工職(zhi)(zhi)場規劃，將企(qi)(qi)業(ye)(ye)生(sheng)命與(yu)職(zhi)(zhi)工發展的(de)遠景和愿景緊密相連，構建企(qi)(qi)業(ye)(ye)生(sheng)存與(yu)職(zhi)(zhi)工共(gong)生(sheng)共(gong)榮共(gong)享舞(wu)臺。

中華大(da)地，幅(fu)員(yuan)遼闊，形(xing)成(cheng)了南(nan)甜(tian)北咸，東鮮西辣的(de)口感格局，而(er)大(da)量(liang)的(de)穆(mu)斯林群眾對飲(yin)食(shi)有著更苛刻的(de)宗教戒律(lv)。脫胎于鹽幫(bang)川菜(cai)深(shen)厚(hou)歷史(shi)積淀的(de)百味(wei)(wei)齋尊(zun)重(zhong)傳統，但(dan)不因循守舊，攜手川農大(da)、川理(li)工(gong)等高(gao)等學府深(shen)度(du)研發，將傳統工(gong)藝與(yu)現(xian)代生物科技(ji)和(he)健(jian)康(kang)理(li)念相融合，生產(chan)(chan)技(ji)術創新和(he)調味(wei)(wei)品(pin)(pin)系列研發相結合，在鹽幫(bang)菜(cai)系“味(wei)(wei)厚(hou)、色醇(chun)”的(de)基礎上，調和(he)“麻、辣、鮮、香”勁爽滋(zi)味(wei)(wei)，量(liang)身定制不同需求的(de)調味(wei)(wei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，真正做到(dao)“百菜(cai)百味(wei)(wei)，一品(pin)(pin)一格”，從而(er)取得國家清真食(shi)品(pin)(pin)專項認(ren)證和(he)自營出(chu)口資格，為廣大(da)穆(mu)斯林消費者提供了美味(wei)(wei)可口的(de)清真調味(wei)(wei)品(pin)(pin)食(shi)品(pin)(pin)。

百味(wei)(wei)齋旗下產品(pin)有：火(huo)鍋底(di)料系(xi)列(lie)(lie)(lie)、干貨(huo)系(xi)列(lie)(lie)(lie)、調味(wei)(wei)油汁系(xi)列(lie)(lie)(lie)、煲(bao)湯(tang)系(xi)列(lie)(lie)(lie)、燉料系(xi)列(lie)(lie)(lie)、豆(dou)瓣系(xi)列(lie)(lie)(lie)、調味(wei)(wei)料系(xi)列(lie)(lie)(lie)、豆(dou)豉系(xi)列(lie)(lie)(lie)等(deng)9個系(xi)列(lie)(lie)(lie)百多種單品(pin)，集鹽(yan)幫菜風味(wei)(wei)之大成，為國內外(wai)廣大消費者提供安(an)全、健康(kang)、美(mei)味(wei)(wei)、便捷的飲食享(xiang)受。

昔時顯貴盛(sheng)宴，今日百姓家肴。百味(wei)齋當之無(wu)愧(kui)的成(cheng)為川菜各(ge)流(liu)派中扛(kang)鼎(ding)之作，亦是其它各(ge)大菜系(xi)改良(liang)菜品、增(zeng)味(wei)添彩的不(bu)二之選。

百味齋秉承“科技(ji)先行，以質取勝”的發展方針，把消費者利(li)益(yi)和產品(pin)質量放在(zai)首位(wei)。集團(tuan)在(zai)自貢各縣(xian)區建立近6萬畝綠色農業(ye)基地(di)，從(cong)源(yuan)頭控制原料品(pin)質，極力推廣生態種(zhong)養殖(zhi)。

從原料供應鏈(lian)到生產管(guan)理鏈(lian)乃至物(wu)流(liu)營銷鏈(lian)，百味齋(zhai)采用(yong)專業(ye)(ye)的(de)(de)生產工藝與設備(bei)，在(zai)保(bao)障產品質(zhi)量基礎上更著(zhu)眼企業(ye)(ye)整體運營機制的(de)(de)不斷完善(shan)的(de)(de)價值共識。在(zai)國內食品業(ye)(ye)急功近利的(de)(de)信任(ren)危機之下，飛速發展的(de)(de)百味齋(zhai)不昧立業(ye)(ye)初衷，始終以(yi)“良心產業(ye)(ye)，道德(de)為(wei)尊”的(de)(de)情(qing)操自我約束，執行(xing)精細化標(biao)準管(guan)理。百味齋(zhai)所(suo)有(you)產品包(bao)裝均使用(yong)PET環(huan)保(bao)材質(zhi)。百味齋(zhai)通過并嚴格執行(xing)ISO9001:2008、HACCP國際認證，SID火(huo)鍋底料等個系列100個單品獲得(de)美國綠色通關(guan)。