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巡(xun)湘記(ji)隸(li)屬于(yu)上海巡(xun)湘記(ji)餐飲有限公司，主(zhu)打湖南地道(dao)風味的(de)人氣湘菜品(pin)牌(pai)，每個人記(ji)憶中(zhong)都有一種讓你無法忘懷的(de)味道(dao)，但記(ji)憶里(li)媽媽菜的(de)味道(dao)是一種兒(er)時的(de)珍肴美味。為(wei)了讓湖南人嘗到熟悉(xi)的(de)家鄉味道(dao)，也為(wei)了讓城市(shi)人體驗獨特(te)湖南風味，因(yin)此而誕生的(de)巡(xun)湘記(ji)，不斷挖掘湖南各地域的(de)特(te)色，匠心堅守。

每(mei)片土地都有(you)它特有(you)的(de)(de)(de)(de)味道，當(dang)初的(de)(de)(de)(de)感動漸(jian)漸(jian)模糊時(shi)，讓味覺帶你穿(chuan)越時(shi)空。“巡湘(xiang)(xiang)記”緊緊圍(wei)繞食材、工藝、環境、人文四個層面(mian)進(jin)行(xing)探索(suo)與突破，致力(li)于打造滬上“醉湖(hu)南餐(can)廳(ting)(ting)”，只做你記憶中的(de)(de)(de)(de)湖(hu)南味道。無論是餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)風格，還(huan)是菜品的(de)(de)(de)(de)口(kou)感味道，巡湘(xiang)(xiang)記從每(mei)一處(chu)細節抓起，力(li)爭讓顧(gu)客們不(bu)出上海也能吃到正宗的(de)(de)(de)(de)湖(hu)南菜。店里的(de)(de)(de)(de)每(mei)個細節，都體現著原汁原味的(de)(de)(de)(de)湖(hu)南湘(xiang)(xiang)西、洞(dong)庭漁家(jia)文化。

巡湘(xiang)記(ji)(ji)是(shi)一個以(yi)“高端湘(xiang)菜”為主的(de)特(te)色餐(can)飲品(pin)牌。自(zi)創立以(yi)來，巡湘(xiang)記(ji)(ji)憑借上乘(cheng)的(de)質量(liang)、貼(tie)心(xin)的(de)服(fu)務以(yi)及別具一格的(de)用餐(can)環境，受到(dao)廣大顧客朋(peng)友的(de)認可和支持。經過不懈地(di)努力，巡湘(xiang)記(ji)(ji)在(zai)全國各地(di)已開(kai)設300多家門店，每(mei)家門店都(dou)取(qu)得了(le)不錯的(de)業績，與此同時也迫使公司團隊對(dui)自(zi)身提出較高較嚴的(de)要(yao)求，打造巡湘(xiang)記(ji)(ji)特(te)色高端湘(xiang)菜。