巡湘(xiang)記(ji)隸屬(shu)于上海巡湘(xiang)記(ji)餐飲有限公司,主打湖南地(di)道(dao)風味(wei)的人(ren)氣湘(xiang)菜品牌,每個人(ren)記(ji)憶中都有一種讓你無法(fa)忘懷的味(wei)道(dao),但記(ji)憶里(li)媽媽菜的味(wei)道(dao)是一種兒時的珍肴美味(wei)。為(wei)了讓湖南人(ren)嘗(chang)到熟(shu)悉的家鄉(xiang)味(wei)道(dao),也為(wei)了讓城市人(ren)體驗獨(du)特湖南風味(wei),因此(ci)而誕生的巡湘(xiang)記(ji),不斷挖(wa)掘湖南各地(di)域的特色,匠心堅守。
每(mei)(mei)片土地都有(you)它(ta)特有(you)的(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao),當初的(de)感動漸漸模糊時(shi),讓味(wei)(wei)(wei)(wei)覺(jue)帶你穿(chuan)越(yue)時(shi)空。“巡湘(xiang)(xiang)記(ji)(ji)”緊(jin)緊(jin)圍繞(rao)食材、工藝、環境、人文四個(ge)層面進行探索與突破,致力于打(da)造滬上“醉(zui)湖(hu)(hu)南(nan)餐廳”,只做你記(ji)(ji)憶(yi)中的(de)湖(hu)(hu)南(nan)味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)。無論是餐廳的(de)裝修(xiu)風(feng)格,還是菜品的(de)口感味(wei)(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao),巡湘(xiang)(xiang)記(ji)(ji)從每(mei)(mei)一處(chu)細節抓(zhua)起,力爭讓顧客們不出上海也(ye)能吃到正宗的(de)湖(hu)(hu)南(nan)菜。店(dian)里的(de)每(mei)(mei)個(ge)細節,都體現著原汁(zhi)原味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)湖(hu)(hu)南(nan)湘(xiang)(xiang)西(xi)、洞庭漁家文化(hua)。
巡湘(xiang)(xiang)記(ji)是一個以(yi)(yi)“高(gao)端(duan)湘(xiang)(xiang)菜(cai)”為主的(de)特色餐飲(yin)品(pin)牌(pai)。自創(chuang)立(li)以(yi)(yi)來,巡湘(xiang)(xiang)記(ji)憑借上乘的(de)質(zhi)量、貼心(xin)的(de)服務以(yi)(yi)及別具一格的(de)用餐環(huan)境,受到廣大顧客(ke)朋友的(de)認可和支(zhi)持。經(jing)過不(bu)懈地努力(li),巡湘(xiang)(xiang)記(ji)在全國(guo)各地已開設300多家(jia)門店,每家(jia)門店都取得(de)了不(bu)錯(cuo)的(de)業績,與此同時也迫使公司團隊(dui)對自身提出較高(gao)較嚴的(de)要求,打造巡湘(xiang)(xiang)記(ji)特色高(gao)端(duan)湘(xiang)(xiang)菜(cai)。