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廈門(men)金(jin)夏(xia)福酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)有(you)限公司(si)，成立(li)于2000年(nian)05月12日，位于濱(bin)海城市廈門(men)，公司(si)占地面積3畝(mu)，擁有(you)員(yuan)工(gong)100余人(ren)，是(shi)一家集(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)類研發，釀造及其他配套產業(ye)(ye)為(wei)一體(ti)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)類生(sheng)產經營企(qi)業(ye)(ye)，公司(si)秉承傳統古法釀造，選用優質高粱與得(de)天(tian)獨厚(hou)的(de)山(shan)泉水，采用全(quan)石或全(quan)木發酵桶，不添加(jia)糖化酶，增(zeng)加(jia)老醅糟，延(yan)長發酵期充分深度發酵，讓有(you)益菌與微生(sheng)物(wu)充分生(sheng)成，使酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)香型(xing)物(wu)質協調獲取，并存放于傳統土壇，恒溫酒(jiu)(jiu)(jiu)庫長期貯存，造就了金(jin)夏(xia)福酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)純正(zheng)，清新(xin)淡雅(ya)，綿甜柔和，純凈爽口(kou)的(de)獨特風格。

在經(jing)營運作模式上采取公(gong)(gong)司(si)+農戶的(de)(de)種植基地(di)，從高粱的(de)(de)種植、產(chan)品釀造生(sheng)產(chan)到(dao)消費(fei)者的(de)(de)終端(duan)全(quan)程質量(liang)管(guan)理。各環(huan)(huan)節的(de)(de)密封(feng)，由(you)專人負責(ze)質量(liang)監控(kong)和(he)(he)使(shi)用專用的(de)(de)運輸器具與公(gong)(gong)司(si)發明專利的(de)(de)酒壇。在整個生(sheng)產(chan)和(he)(he)流通環(huan)(huan)節杜絕與塑(su)(su)料(liao)接觸，確保不(bu)含塑(su)(su)化劑。公(gong)(gong)司(si)將傾力讓消費(fei)者以合理的(de)(de)價格喝上真正原汁原味地(di)道放心(xin)酒的(de)(de)渠道建設(she)。