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廈門(men)(men)金夏福酒(jiu)業有限(xian)公司(si)，成立于(yu)2000年05月12日，位(wei)于(yu)濱海城(cheng)市廈門(men)(men)，公司(si)占地面積3畝，擁有員工100余人，是一(yi)(yi)家(jia)集酒(jiu)類研發，釀造(zao)及(ji)其他配套(tao)產業為一(yi)(yi)體的酒(jiu)類生產經營企業，公司(si)秉承傳(chuan)統古(gu)法釀造(zao)，選(xuan)用(yong)優質高粱與得天(tian)獨厚的山泉水(shui)，采用(yong)全石或全木發酵桶(tong)，不添加(jia)糖化酶(mei)，增(zeng)加(jia)老(lao)醅糟(zao)，延(yan)長(chang)發酵期充分(fen)深度發酵，讓(rang)有益菌與微生物(wu)(wu)充分(fen)生成，使酒(jiu)的香(xiang)型物(wu)(wu)質協調獲取，并(bing)存放(fang)于(yu)傳(chuan)統土壇，恒溫酒(jiu)庫長(chang)期貯存，造(zao)就(jiu)了(le)金夏福酒(jiu)業酒(jiu)體純(chun)正，清(qing)新淡雅，綿甜柔和，純(chun)凈爽口的獨特風(feng)格。

在經營(ying)運作模(mo)式上采取公司(si)(si)+農戶的種(zhong)植基地(di)，從高粱的種(zhong)植、產品釀造生(sheng)產到消(xiao)費者的終端(duan)全程質(zhi)量管理(li)。各環節(jie)的密封(feng)，由(you)專(zhuan)人負責質(zhi)量監控(kong)和使用(yong)專(zhuan)用(yong)的運輸器具與公司(si)(si)發明專(zhuan)利的酒(jiu)壇。在整個生(sheng)產和流通環節(jie)杜絕與塑料接觸，確保不含塑化劑。公司(si)(si)將傾力讓消(xiao)費者以合理(li)的價(jia)格喝上真正原(yuan)(yuan)汁(zhi)原(yuan)(yuan)味地(di)道(dao)放心(xin)酒(jiu)的渠道(dao)建設。