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廈門金夏(xia)福酒(jiu)(jiu)業有限公司(si)(si)，成立于(yu)2000年05月12日，位于(yu)濱海城市(shi)廈門，公司(si)(si)占地面積3畝，擁(yong)有員(yuan)工(gong)100余人，是(shi)一家集酒(jiu)(jiu)類研發(fa)，釀(niang)造及其他(ta)配套(tao)產(chan)業為一體的(de)酒(jiu)(jiu)類生(sheng)(sheng)產(chan)經營企業，公司(si)(si)秉承傳統(tong)古法釀(niang)造，選用(yong)優質高粱與(yu)得(de)天獨厚的(de)山泉水，采用(yong)全石或(huo)全木發(fa)酵桶，不添加糖化酶，增加老醅糟，延長(chang)(chang)發(fa)酵期(qi)充(chong)分深度發(fa)酵，讓有益菌與(yu)微生(sheng)(sheng)物充(chong)分生(sheng)(sheng)成，使酒(jiu)(jiu)的(de)香型(xing)物質協(xie)調獲取，并存放于(yu)傳統(tong)土壇(tan)，恒溫酒(jiu)(jiu)庫長(chang)(chang)期(qi)貯存，造就了金夏(xia)福酒(jiu)(jiu)業酒(jiu)(jiu)體純正，清新淡(dan)雅(ya)，綿甜柔和(he)，純凈爽口(kou)的(de)獨特(te)風格。

在經營運(yun)(yun)作模(mo)式上采取公司+農戶的(de)種植(zhi)基地，從高粱的(de)種植(zhi)、產品釀造(zao)生產到(dao)消費者的(de)終端全程質量管(guan)理。各(ge)環節的(de)密封，由專(zhuan)(zhuan)(zhuan)人(ren)負責(ze)質量監(jian)控和使用(yong)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)用(yong)的(de)運(yun)(yun)輸器具與公司發明專(zhuan)(zhuan)(zhuan)利的(de)酒壇。在整個(ge)生產和流通(tong)環節杜(du)絕與塑料接(jie)觸，確保不含(han)塑化劑(ji)。公司將傾力讓消費者以合(he)理的(de)價格喝(he)上真正原汁原味地道(dao)放心酒的(de)渠道(dao)建設。