誕生于澳門逾百年歷史的十月初五日街,品牌既傳承了正宗的澳門特色傳統風格,又融合了葡國經典飲食風味
江門市澳新(xin)(xin)(xin)食(shi)品有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)是(shi)十(shi)月(yue)初五餅(bing)家(澳門)有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)于(yu)2004年(nian)創辦(ban)成(cheng)立(li)的(de)(de)(de)。坐落于(yu)素有(you)著名(ming)僑鄉(xiang)之(zhi)稱的(de)(de)(de)江門市新(xin)(xin)(xin)會(hui)區(qu)今古洲經(jing)濟開發區(qu)。現有(you)廠(chang)房面積5萬多平方米(mi),總(zong)占地面積逾40畝,花園式廠(chang)區(qu)按國際(ji)烘焙(bei)類食(shi)品衛(wei)生(sheng)標準規劃及建(jian)造(zao),帶有(you)參觀通(tong)道(dao)的(de)(de)(de)現代設備生(sheng)產線、全新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)(xin)產品研發中(zhong)心和通(tong)過(guo)國家認(ren)證的(de)(de)(de)品質(zhi)檢驗控(kong)制中(zhong)心、物流(liu)配(pei)送中(zhong)心等,總(zong)投(tou)資3億(yi)元。公(gong)司(si)(si)成(cheng)立(li)以來在品牌和市場投(tou)入(ru)(ru)已累積達(da)億(yi)元。三期廠(chang)房樓高十(shi)層(ceng),投(tou)入(ru)(ru)生(sheng)產后,產能(neng)可達(da)5億(yi)元。為打造(zao)品牌,公(gong)司(si)(si)斥巨資冠名(ming)贊助香港著名(ming)影星張智霖(lin)、佘詩曼(man)主演的(de)(de)(de)《十(shi)月(yue)初五的(de)(de)(de)月(yue)光》電影版,品牌美譽度(du)進一步(bu)提升(sheng)。
公司(si)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)成立以(yi)來,把衛生(sheng)安(an)全(quan)始終放在(zai)第一位,認真落實國家的(de)(de)(de)食品(pin)安(an)全(quan)法,不斷加強質(zhi)量(liang)監控(kong),一直嚴(yan)格(ge)選擇供貨商(shang)把好(hao)質(zhi)量(liang)關,在(zai)任何情況(kuang)下(xia)都堅持(chi)用優質(zhi)健(jian)康的(de)(de)(de)原材料,維持(chi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)價格(ge)穩(wen)(wen)定(ding)和質(zhi)量(liang)不變并保(bao)持(chi)較強的(de)(de)(de)市(shi)場競爭力(li)。新(xin)投入使(shi)用的(de)(de)(de)檢驗檢測中心(xin)(xin)和產(chan)(chan)(chan)品(pin)研究開發中心(xin)(xin),強化(hua)保(bao)證產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)同時不斷推出新(xin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)以(yi)滿足消(xiao)費者不斷提高的(de)(de)(de)美食需求。在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)工藝(yi)上以(yi)傳統工藝(yi)和自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)工藝(yi)相結合,在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)成型工序上使(shi)用全(quan)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)包(bao)餡(xian)機(ji)、杏仁餅成型機(ji)、自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)蛋卷機(ji),烘烤設備使(shi)用全(quan)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)控(kong)制隧道爐(lu)和進(jin)口旋風(feng)爐(lu),包(bao)裝(zhuang)上使(shi)用自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)。自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)化(hua)設備的(de)(de)(de)使(shi)用,方(fang)便(bian)員工操作和保(bao)證質(zhi)量(liang)穩(wen)(wen)定(ding),傳統的(de)(de)(de)炭燒(shao)杏仁餅生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中嚴(yan)格(ge)按照傳統工藝(yi)要求,保(bao)證產(chan)(chan)(chan)品(pin)風(feng)味。