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老大房始于1851年，上海九百集團旗下，中華老字號品牌，制作鮮肉月餅以質量標準、色澤金黃、肉有彈性、內有鹵汁、肥而不膩、滿口酥香著稱，致力于傳承、發揚“百年老店，一流品質，傳統產品，現代風格”的經營理念及熱情周到的服務態度和有口皆碑的商業信譽

“老(lao)(lao)大(da)(da)(da)房”始(shi)建(jian)于(yu)清咸(xian)豐元年(nian)(nian)（1851年(nian)(nian)），1991年(nian)(nian)注(zhu)冊“老(lao)(lao)大(da)(da)(da)房”品牌商標。2006年(nian)(nian)投資松江(jiang)九(jiu)亭食品廠。2007年(nian)(nian)4月注(zhu)冊成立上海西區老(lao)(lao)大(da)(da)(da)房食品工(gong)業(ye)(ye)有(you)限公司。公司堅持以科學發展觀，傳承、發揚“百年(nian)(nian)老(lao)(lao)店，一流(liu)品質，傳統(tong)產(chan)(chan)品，現代(dai)風(feng)格”的(de)經(jing)(jing)營理念(nian)及熱情周到的(de)服(fu)務態(tai)度和(he)有(you)口(kou)(kou)皆碑的(de)商業(ye)(ye)信(xin)譽(yu)，以ISO9001和(he)HACCP認(ren)證質量管理體系，從而保證了(le)食品品質的(de)特色(se)、安(an)全、衛生、健康，為振興中(zhong)(zhong)華老(lao)(lao)字號的(de)民族食品工(gong)業(ye)(ye)，提升自主品牌的(de)社會效(xiao)應服(fu)務于(yu)廣大(da)(da)(da)消(xiao)費者(zhe)。鮮肉月餅(bing)的(de)制作(zuo)流(liu)程及工(gong)藝，全市首創的(de)冷(leng)鏈技(ji)術(shu)，榮獲(huo)歷年(nian)(nian)市名特優產(chan)(chan)品金獎，每天的(de)產(chan)(chan)能(neng)(neng)可達12萬只(zhi)，在(zai)中(zhong)(zhong)秋期間，能(neng)(neng)銷售600萬只(zhi)經(jing)(jing)營能(neng)(neng)力已贏得了(le)市場首肯，產(chan)(chan)品遠銷全國(guo)，直(zhi)至海外。本公司制作(zuo)的(de)鮮肉月餅(bing)質量標準；色(se)澤(ze)金黃、肉有(you)彈性(xing)、內有(you)鹵(lu)汁(zhi)、肥而不膩、滿口(kou)(kou)酥香。