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天津百餃園是正信集團于1996年投資成立，現已成為擁有多家直營店的全國性大型連鎖餐飲公司，百餃園以水餃為核心主打，以薄皮大餡、真材實料、名廚操作、現包現煮、百餃百味為特色

天津百餃園餐飲有限公(gong)司是正信集團于1996年投資成立(li)。經過近(jin)三十(shi)年的發展，現已成為(wei)擁有多家直(zhi)營店的全國(guo)性大型連(lian)鎖餐飲公(gong)司。公(gong)司以創(chuang)造健康(kang)美味(wei)，承襲中華美食經典(dian)傳統(tong)，創(chuang)新(xin)中餐文化(hua)為(wei)使(shi)命，秉承做(zuo)優、做(zuo)強、做(zuo)久(jiu)的企(qi)業價(jia)值觀，形成了獨特核心競爭(zheng)力(li)。

百餃(jiao)園以(yi)中華(hua)傳統美食之王(wang)—水餃(jiao)為核心(xin)主打，以(yi)獨有的“薄皮大(da)餡、真材實料(liao)、名廚(chu)操(cao)作、現(xian)包現(xian)煮(zhu)、百餃(jiao)百味(wei)”五大(da)特點，被譽(yu)為津門又(you)一(yi)絕。同時(shi)，百餃(jiao)園匯(hui)集(ji)津、川、魯、粵(yue)、淮(huai)揚五大(da)菜(cai)系(xi)之精華(hua)，取眾家之長，并自(zi)主創新，逐漸(jian)形成了(le)自(zi)己獨特的餐飲風格。

津(jin)菜(cai)起源于民(min)間(jian)，得勢于地利，獨(du)具特色。古(gu)有(you)九(jiu)河(he)下梢之說，盛產(chan)魚(yu)、蝦(xia)、蟹、民(min)間(jian)素(su)有(you)“吃魚(yu)吃蝦(xia)，天津(jin)為家(jia)”的(de)說法。津(jin)菜(cai)有(you)著說不(bu)完的(de)故(gu)事，品不(bu)盡的(de)味道。

百餃園匯集津、川、魯、粵、淮(huai)揚(yang)五大菜系之(zhi)精華，取眾家(jia)之(zhi)長，銳意創(chuang)新，逐(zhu)漸形成了自(zi)己獨特的餐飲風格。

小鮮如(ru)(ru)治大國(guo)，大烹滋養(yang)為(wei)王，菜(cai)如(ru)(ru)一(yi)卷畫(hua)，席似一(yi)幅畫(hua)，宴如(ru)(ru)一(yi)首曲。 味道里的精(jing)髓，形式上的精(jing)致，健康為(wei)骨，營養(yang)為(wei)髓，物出(chu)本體，鮮自天然(ran)，兼顧色彩、注重口味、倡(chang)導(dao)綠色、文化點綴。